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做法也简单,南瓜蒸熟之后放到盆里趁热捣成泥,放入面粉揉匀,在表面抹上一层蜂蜜,蒸出来有蜂蜜甜香味。
陆地冻回屋帮着他烧火,见他在揉面便好奇做什么好吃的,云生边揉面边给解释。
调好的面团搓成圆球压扁,锅中放油,油热放下去炸,表面微微金黄就可以了。
家里红薯还很多,下次南瓜、红薯饼都做上一些。
炸好的南瓜饼盛到盘子里,满满一盘子金黄酥脆看起来就很是不错。
陆地冻迫不及待夹起一块尝了尝,边吃边对着云生拍彩虹屁。
在弄一个菜就能吃饭。云深从背篓里拿了两个茄子,还有辣椒和番茄
茄子、辣椒、番茄直接放炭火里。没一会儿茄子软塌塌的被云生用火钳夹出来。
番茄和辣椒也可以了,用布擦去表面的灰尘,放一起在一捣碎后撒上盐,淋一点点香油拌匀。茄子软烂,番茄酸甜汁水和辣辣混合,开胃又好吃。
陆地冻将两个菜端上桌,门口陆天寒正好洗了手进屋,他招呼道:“大哥吃饭了,云生哥做了南瓜饼你尝尝特别好吃。”
“嗯!瞧你嘴上的油,又偷吃了是吧?”说着陆天寒在桌旁坐下。
陆地冻嘿嘿笑了两声。
云生将灶台火柴退了,便也坐下一起用饭。
陆天寒以前都不知道茄子还能配着番茄辣椒一起吃,烧的感觉味道很是不错便多吃了些。
他给云生夹了一筷子茄子,说:“一会儿我就去把欠村长家的银两还了。回来咱们一同去镇上可好?”
“成啊,我一会儿看看家里缺的顺带也给买了,地冻去不去?”云生看着陆地冻问。
陆地冻挠头,“不去了吧!云生哥你们去就好了。”他每次想吃什么大哥都会给买,去不去都没什么关系,还不如就在家中看书。
吃完饭陆天寒便准备出门,陆地冻连忙跟上,看着是打算一起去。
云生还有些好奇,这小子平日里不怎么爱出门,这会儿确是迫不及待了。
陆天寒见他好奇,便解释说:“他往日看的很多书都是村长小孙祺哥儿送来的,上次的看完正好给还了。”
“哦,这样,那你们去吧!”云生点点头,对着两人摆手。
——
早上摘了不少辣椒,趁着两人还没回来,云生全洗干净放簸箕里晾晒。
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