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余乾进门的时候,余奶奶正在院子里面,弄了好大一个松枝火堆,架了一个大大的木架子做熏肉。上午刚刚打扫完屋角灰,下午估计是没什么事情了。
余乾搬了张凳子坐在一边看着余奶奶细致的忙活着,虽然他很想去帮忙,但老太太从小到大都嫌弃他做不好,不让做。
得!其实余乾看出来了,这就人老太太的一个娱乐活动。
说起熏肉这东西余奶奶是每年都做的,这东西不说别的,就冲着余家的全家人都爱吃,余奶奶每年也会做不少。像是什么灌肠,腊鸡,羊排,鱼肉等绝对是必不可少。不过,这玩意儿看起来很简单,在年轻一代的农村人中,却是已经很少有人会做了。
随着人们生活水平的提高,买菜方便不说,又有了冰箱,大家就更喜欢吃新鲜的,或者直接用冰箱冷藏的。像是老一辈人喜欢做的储藏食品:腊肉,腌鸡蛋,腌萝卜,腌辣菜,酱菜什么的,想吃的时候,大家都直接上街去买了。就算是以后大家都知道那什么腊肉腊肠腌菜的卫生很不过关,但人们想吃的时候仍然是照吃不误的。
前世余乾还听说这样一个笑话:说是就中国人这种吃法,要是病毒性世界末日来了,估计活下来的也就我们自己了。原因是因为大家都百毒不侵了。
余乾看着奶奶旁边方桌和茶几上的一堆盆子,茶几上盆子里面的是已经熏好的,不多,也就几串腊肠和几块腊肉而已。但方桌上还没熏的种类就好多种,什么鸡啊,鱼啊,还有几天前刚刚宰的半扇羊排以及几块他买回来的牛肉。
今年的量真多啊!这么多要是能放的话,估计要吃一年。
“奶奶,你今年做的多啊!”
“恩,做多些。”余奶奶虚咪着眼睛,脸上带着幸福的笑,“今年我们家猪大,肉也多。现在不做,到时间你和你爷爷又嫌弃没味。”
“呵呵!我不嫌弃的。”余乾笑。因为他父母的关系,他们能好好吃肉也就是过年的时候。年过去后,奶奶做的熏肉,就差不多是他们家一年的荤菜了。
“行了吧你,和你爷爷一样,也就现在不嫌弃。”余奶奶拆穿自己孙子。“到时候吃的时候,就这不对,那不对了。”
有吗?余乾眨了眨眼,不想承认。
“对了奶奶,你上吃给我带的菜,我们同学都很喜欢啊。你不知道,每次我拿出来,他们就哄抢,搞得我都没吃多长时间。”
“呵呵!有这样的事。”奶奶听了很高兴,“那说明大家都很喜欢你啊。”
俺才不要大家都喜欢。
“他们是喜欢我带的菜。”
“呵呵!那我这次做多些,你走的时候给带上。到时候想吃,蒸一下,煮一下就能吃了。……我听你爷爷说,你这回再去就是一年了,要到年底才会回来。”
“……恩。”余乾有些心虚,他不想对爷爷奶奶撒谎,尤其是看着爷爷奶奶干瘦又苍老的样子。就是有空间的灵泉水帮忙着改善他们的身体,他就担心,爷爷奶奶在等不到自己坦白的时候就去了。
前世的种种,他已经不想再后悔。只是,若是说出来,他要怎么解释,自己不过是半年的时间,就成了天才!
手不自觉的摸到肚子上,虽然只是短短的一个星期,他却明显的感觉到肚子大了不少。听说怀孕的人不能穿很紧的裤子,那样会容易影响孩子的发育,他现在连西裤都不敢穿了,只能穿以前高中学校发的带松紧的校服裤子。前几天去批发种子的时候,也顺便买了几条松紧裤子。
“回来了。”余乾还在纠结,余爷爷就扛着锄头从外面进了院子,“怎么样?想好怎么弄了吗?”
“恩。”余乾回头看了一眼白发苍苍,浑身干瘦的爷爷,“已经完全计划好了。我准备先请人将山顶平一下,然后再请推土机将上面推平。”
“那工程要多大?”余爷爷将锄头放在储藏室的门后面,走了出来,“年前弄得完吗?”
“年前估计是弄不完了。”余乾摇头,“这事急不来。年前最多人工作业完成。年后才能请车来弄。”
“……啧!这么听着还要花不少钱啊。”
“呵呵!爷爷,你要想着它未来七十年都是我们家的,这前期投入是应该的,这不就跟开荒种地一样的吗?”
“唉!娃儿啊!这钱花的我心慌啊!”
“哈哈!爷爷,改造山这事,花不了我的存款的百分之一,你放心好了。我们家现在不差这点钱。你和奶奶就别操心了,你们要是跟着操心,我心里也不好受。”
怎么可能不操心!余爷爷瞪了一眼自己笑的没心没肺的孙子。
这孩子真是啊!怎么说这山现在是自己家了。花了那么多钱,好坏都得自己担着。他作为余乾现在当家的,哪里能说放心就能放心的。
“唉!”
“对了,爷爷,我准备一会儿就村长说说,你看我在村子里的面的人缘也不行,估计也找不到人。这平山的事,需要的人工也多。我估摸着是不是直接把工程包给村长。方便找人不说,可以做,不可做的,村长也比我清楚。”
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