快眼电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第358章 宁做饱死鬼不当亏本人(第1页)

鱼肉是专门取的鱼腩部分,这块没有刺肉又嫩,以鸡蛋淀粉炸过后就变得酥酥脆脆的。

徽菜注重三点:重视用油、重视色泽、重视火功。

炸的火候刚刚好,不过过硬影响口感,不会软榻不成型。

菜名葡萄鱼,自然还有几分葡萄的元素。用葡萄汁加上各种配料调拌好的芡汁色泽鲜艳红润,淋在肉上看着就喜庆,闻起来还有几分淡淡的葡萄香。

初入口先品到的就是酸酸甜甜的料汁,甜的恰到好处,又不会过于腻人。

外头的炸衣已经被炸的很是酥脆了,而里面的鱼肉却还保持着软嫩的口感。轻轻一咬,依旧能感受到鱼肉的细腻和弹性。

葡萄汁作为辅料加入了菜中,让果香与鱼肉相结合,形成了一种独特的风味。

这道菜可真是极为开胃,不过短短几息,众人便将此餐一扫而空。

祝帆深知食客无肉不欢,自然是安排的妥妥的,又是几大盘子肉飞了过去。

荷叶粉蒸肉这道菜现在在很多地方都有,不过这道菜最早确是以徽菜传扬出去的。

用荷叶包裹五花肉蒸制,使得肉有一丝淡淡的荷叶香气,闻着很是清爽,没有过重的肉腥气。

肉在上蒸锅之前,便是用各种料喂起来,把味道腌进去了才算好吃。

随后,将炒熟的米粉与调料混合,沾在猪肉上,再以鲜荷叶覆上好几层,包裹住肉以旺火蒸至猪肉酥烂。

荷叶的清新感能够中和肉的油腻,米粉的加入更是让这道菜软糯可口。

像是雨后的阳光,温暖的味道在舌尖化开。

细雨轻拂绿满塘,荷叶摇曳舞风凉。荷叶的清香便是这菜的灵魂所在,伴随着肉的滋味,就这样一起化在了食客的心尖上,令人难忘。

而吃起徽菜,自然少不了一份宴席必备的中和汤。

那一锅汤看着普普通通,闻起来有一种熏肉火腿的味道。它模样不显,可盛进了嘴里后,却是让人有些惊喜。

中和汤是以豆腐、海米、香菇、刀板香等材料为主,一起熬煮烹饪,让众味融合一起的汤品。

刀板香是徽州特制的腌制猪肉,滋味咸香浓郁,汤中的主要香味来源便是它。

而汤光是浓香还不够,还是得提鲜才更有层次。海米和香菇,海味与山珍便是在此携手发挥了它们的作用。

各个材料被切成碎碎的小丁,让它们的味道可以在汤中尽数释放。

舀上一勺,各种食材也跟着汤汁一齐进入嘴里。

豆腐滑嫩,海米鲜美,冬笋清脆,香菇软滑。还有精心腌制的刀板香,浓浓的火腿咸香尽数融在汤中,减轻了腌制品的咸口,也是让汤汁味道适中。

之后又是好几道美食上桌,那二宗弟子刚才还掐着劲呢,这会儿哪还顾得上旁人?

众人推杯换盏,觥筹交错间只剩下吃东西的声响。

雕骨成仙  攻略男主后,反派他疯了!  纨绔少爷星域纵横  任务全be后世界融合了  穿越,闺蜜四人都被大佬盯上了  大明:剧透未来,朱元璋崩溃了  四合院:小宝的幸福生活  一夜情深:霍少放肆宠  老婆是哑巴,啊啊啊时超级甜  四合院:战场归来媳妇被截胡  古穿今,丫鬟也能当家做主了  末日:神机百炼,我成最强  退伍兵重生,混成大国合伙人  我真不能死!  鱼龙变,学渣逆袭制霸四海  渡劫大佬在人间  谜情:季少夫人难追  大唐:穿越李恪,配角怎么当皇帝  宇宙网游,我能指定掉落  清穿之康熙柔妃  

热门小说推荐
万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

每日热搜小说推荐