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在祝帆的十动然拒下,瑟瑟发抖的米酒终于还是在弟子们虎视眈眈的盯守下酿制而成,真是可喜可贺。
而石谷主在得知祝帆制好了新酒后,立马拦住了其他蠢蠢欲动跃跃欲试的长老们,在他们幽怨的眼神中,施施然坐到餐桌旁。
众长老:……想不到谷主你这浓眉大眼的,竟然也偷跑!
石谷主:你们懂什么?我这是以身试酒,是为了保护宗门的安全,是为了你们好!
高长老小声哔哔:“我们撒酒疯,好歹还有谷主您能摁住我们,可是谷主你境界高,万一撒起酒疯来,谁摁得住啊?”
石谷主沉默了一下,抬手把某个说了实话的老实人扔出了二里地。
就你话多!
见到高长老犹如流星般从天空划过,剩下的长老们眼观鼻鼻观心,假装什么都没看见。
没错,我们都知道谷主是为了宗门才以身试酒的!一点毛病都没有!
看剩下的家伙都老实了,石谷主满意的点点头,闻着空气中美好的食物香气。
“前辈,久等了!”
祝帆笑着端出了一份酒与餐品摆在了石谷主面前,“这是琥珀黄酒,除开最基础的原材料,我还在里面添了些灵材。饮用此酒后,可去除体内暗疾,并增强肉身毒素等效果抗性。”
旁边的长老好奇的问了句:“增加抗性?那包不包括对酒精的抗性?”
祝帆思索了一下,常饮酒的人酒量都会渐涨,那应该也勉强能算?
见祝帆犹豫的点了点头,充满求知欲的长老又问:“这么说来,喝酒最多酒量越好,酒量越好越不容易喝醉,更容易保持清醒……那也就是说,喝的酒越多,就越清醒?”
祝帆:“?”
他人差点给绕迷糊了,一时间都不知如何作答。
石谷主黑着脸,抬手把这个长老也扔出二里地去跟高长老作伴去了。
扔人的时候她面色漆黑如锅底,扭头看回祝帆的时候面色和煦如春风:“祝帆你不必管他,这道菜品看着也很不错,是配酒吃的?”
“嗯,这是清蒸银箭鱼,配着黄酒非常合适。”
祝帆因为不用想什么脑筋急转弯而松了口气,又介绍起这道菜品的功效。这银箭鱼是阿十送过来的,看着很像是超大号的鲈鱼,祝帆就拿来蒸了。
“银箭鱼啊……”
石谷主又看了眼自家那个怂怂小徒弟,目光投去之后只看见某个高大小伙正心虚的缩着脖子。
如果她没记错的话,好像附近的一个世家养了不少这种鱼,最近因准备繁殖已经不再出售了……
昔日好青年阿十,心虚的不敢看师父的眼睛。
石谷主心情复杂,她是希望小弟子的性子能勇敢些,但不是这种掏隔壁邻居鱼塘的勇敢啊喂!
心下叹息的石谷主怀念着以往乖巧的徒弟,夹了一筷子鱼放进嘴里。
……
不愧是我徒弟!这不知怎么淘来的鱼竟然如此美味!
这清蒸鱼本身的特点便是清淡、鲜嫩,因此闻着味道不是很明显,只能嗅到淡淡的鱼香和盖在上面的葱香。
洁白的鱼肉无比绵软,在舌尖上慢慢化开,能让人感受到其的细腻与清甜。
清蒸本就是保留鱼肉原汁原味的做法,细细品尝,便能品到肉中带有一丝来自水中的微腥气,却不令人讨厌,反而更能彰显出鱼的鲜味。
蒸鱼豉油天生便是为了蒸鱼而存在的,多种调料的配比简直是黄金比例般的优秀设计。与鱼肉的鲜美滋味融在一起,轻轻的,淡淡的,却是令人难以忘怀。
石谷主一连夹了好几筷子,然后才想起正事,抬手饮下一杯黄酒。
橙黄透亮的酒液当真如同琥珀一样,在阳光下看着光彩动人。
与生猛刺激的烧刀子不同,黄酒是醇厚且温和的,有一种经过岁月沉淀的美好。
长时间的发酵让黄酒有些微甜、微苦、微涩的感觉,而这些滋味却又恰到好处,反而使得黄酒的口感滋味更加饱满悠长。
热过的黄酒像一道暖流,从口腔一路顺进胃里,温和的气息让整个人都舒坦了下来。
石谷主一口酒一口鱼,吃的不亦乐乎,满脸写着幸福。
“谷主……”
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