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橙皮削下来捣成泥。
橙皮泥和浸满果汁的方糖一起放入奶油碗里。
再把冰牛奶加入其中进行搅拌,等到没有颗粒感后,再加入到蛋黄液中继续搅拌。
过筛两次,去掉多余的蛋液系带和方糖颗粒。
看着眼前米黄中带着橙红色泽,宛若绸缎细腻润滑的布蕾液,完全能想象到它成品会有多么的美味。
那起水果刀,把刚刚生下的橙肉,去筋去籽,切成小拇指大小。
拿出刚买的白色小杯,每个底部放上两到三块。
白色的小杯也是智脑根据他的提出的要求火速筛选购买的。
不是瓷做的,但是瓷器有的特点,它都有,光洁好看,无毒耐高温。
手指弹一下,还能听到清脆的磬钟声。
烤盘上倒入80度的热水,用蒸烤的模式能更水嫩,烤箱预热至140度,盖上锡纸。
接下来只要静静的等待40分钟,美味就初步完成了。
窝在沙发里悠闲的等待,彭弈北就他选择的烤布蕾的口味对智脑进行吹嘘。
“这个烤布蕾制作简单却绝对丰盛,渗入果汁的方糖作为甜味来源,每一口都尝得到香橙的风味,满怀期待的敲开表面有一丝苦意的焦糖,舀下一匙入口即化的甜蜜布蕾,吃到尾声的时候,还有香橙作为惊喜。香甜不腻,脆软结合。白色的瓷杯,诱人的熟褐色的焦糖,就从卖相上也是无可挑剔。”
“可惜哦,你是吃不到的。”万分遗憾你不能享受美食带来的乐趣。
【…………】身为智脑的快乐,也不是你这个人类能体会的。
40分钟,看着挺快,但是随便刷个视频就过去了。
用勺子背面轻轻的触碰布蕾表面,看着它微微的抖动,就知道烤得相当不错。
接下来就是等它冷却后,撒砂糖做焦糖。
不用很久,这里的冰箱超级高科技。
几分钟就能完成冷却。
“幸好你买到了喷枪。”不然还得拿奶油刀去烫,至少烫两遍才能成脆膜。
就算这里的奶油刀质量好不会被烧坏,但也相当费劲。
“这个世界厨房用具还是很全的。”
【那个……】
门铃突然响起。
面前虚拟屏幕再度弹出来,门外来访者出示了身份证明。
警察,请开门配合我们调查。
彭弈北:?!
黑户的事情那么快就曝光了?智脑你做的不会那么粗糙吧?你还七级文明!?
↑以上怀疑想想就行,免得智脑把他拉黑。
作为守法公民,彭弈北还是乖乖的去开门了。
看着门外警察同志穿着正常的警服。
他略微松口气,只要不是荷枪实弹的特警,感觉事情就没那么严重。
应该是让他协助调查或者是别的什么误会的吧。
此刻的彭弈北自然不知道,面前这个容貌普通看起来还有点忠厚老实的警察同志,那身很日常的警服,能一键切换成战斗模式。
分分钟常服变战斗服。袖子里掏出五六种武器。
但是,警察上门,还真是误会。
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