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小多通人性似的听懂了郝大娘夸自己的话,抬起头也不吃饭了,朝着南菱把尾巴摇得可欢了,就是个求夸赞的孩子似的。
南菱笑盈盈的看着小多,招呼福伯和小李也进来一起吃饭。
福伯是个知道礼数的老管家,觉得这样不合适,原本想拒绝。
“现在这里就我一个人,你们要是都不和我吃,那我岂不就是要单独吃饭的孤家寡人了?”南菱说这话的时候,脑海中也不自觉的闪现出去年此时的光景。
去年此时,这宅子里可热闹的很,穆轻寒、欢欢、小胜都在,凌如霜和慕容静安也在,日子过得虽然吵吵闹闹,可是却快乐又充实,而不是像现在这样,一切都变了模样。
南菱心里这么想着,脸上难免露出了几分落寞的神情,福伯一眼就明白她在想什么,想想自家小姐的遭遇,心中也是感慨万千。
福伯也因此不再坚持些什么无用繁琐的礼数,主动替南菱招呼着,让大家都快坐下来一起吃。
郝大娘喜欢南菱喜欢的得很,早就想坐在她身边,问问她对这道水煮鱼的看法,只是不好意思一个人坐下,这次有了福伯说话,她第一个先坐在了南菱的身边。
“就是,南菱小姐亲善,早就和咱们说过是一家人,不用拘束,小翠来坐这儿,小李你就做那儿。”
郝大娘大大咧咧的性格已经开始替这些人安排起了座位,逗得南菱也是忍俊不禁起来。
“南菱小姐,快你先尝尝我的水煮鱼,看我哪里做的不好,之前给小姐做,小姐总说我做的味道差一点。”
郝大娘一边用勺子给南菱往碗里盛水煮鱼片,一边忍不住嘟囔道,“小姐以前常常在望湖楼带水煮鱼回来,我就想着自己做。”
“后来味道做的不对,我还特意去望湖楼找小钢头学,结果这孩子可好,说是南菱小姐你和小姐嘱咐过他,任凭谁来问,都不能说,我就只好还自己琢磨着做。”
郝大娘虽然在碎碎念,但其实也能看出来,望湖楼有小钢头这么忠心的厨子还是发自内心的高兴。
南菱听了这话,内心也是对小钢头的做法赞赏有加,有些时候,定下的规矩就是规矩,任凭是谁来也不能破坏。
“我知道是哪里的问题了。”南菱也不好扫了郝大娘的兴,认真的品尝一番给她提出了建议,“鱼肉没有用蛋清抓过吧。”
郝大娘一愣,没想到水煮鱼的鱼片竟然还用到蛋清,不过她再仔细想想,觉得南菱做的水煮鱼和她做的,最大的区别确实是在鱼肉的口感上。
南菱每次做出来的鱼片总是又香又滑,她却做不出这个感觉。
“郝大娘,剩下的就只可意会不能言传啦。”南菱笑笑,对于喜欢做吃食的人,给一点提示,然后让其自己去研究是最好的。
“我懂,我懂,我自己回去再多试几次。”郝大娘笑眯眯的点着头,南菱的厨艺可算得上是大师级别了,能得到她的指点已经是很开心的事了。
南菱和众人吃完饭以后,因路途劳顿再加上天冷,就迫不及待的想要钻到暖和的被窝里先补个觉。
等到下午南菱醒来以后,她就出门先去望湖楼看了一眼。
锦州到底是个大地方,天冷也完全不影响酒楼的生意,照样是人来人往的,生意十分红火。
南菱看进进出出的客人脸上都带着笑容,对望湖楼明显比较满意,她就直接去了后厨。
后厨那些厨子一看到南菱突然出现,愣了一下后,除了手上正在炒菜的,都十分惊喜的围了上来。
“南菱小姐,你怎么来了,是不是又研究出什么新的菜式了?”
“我,我昨天刚想出了两道新菜,我马上去做出来,南菱小姐你一定要给我好好点评一下啊!”
小钢头也从人群中挤出来,满眼笑意的看着南菱,凌如霜离开锦州的时候,也交代了他许多事情,他心里也好多话想要说,南菱这次来了就好了,他总算可以说出来了。
南菱微笑着朝大家挥挥手道,“不急不急,你们说的试新菜,我晚点再同大家一起试。”
“我这次来,就是想了解下,锦州周边其他酒楼的一些情况,你们先忙吧。”南菱说着,朝着小钢头招了招手,带他去屋里细说。
“这几个月里,锦州的酒楼倒了两家,一家是仿着咱们的菜谱开起来的,距离还很近,但是因为卖的又贵又不好吃,所以慢慢的就没有了生意,口碑也这么没了,后来就倒闭了。”
“还有一家是出了人命官司,就被官府查封了。”小钢头说话如竹筒倒豆子似的,噼里啪啦的说了一大堆。
除了讲了这两家倒闭的酒楼,还给南菱汇报了一些其他的事情,比如最近锦州又流行什么,什么菜最得人喜欢,以及自家望湖楼的情况,包括哪些菜抢手,食客的反响如何等。
“对了,前段日子,知府夫人来吃饭,还特意提到了南菱小姐你,好奇你什么时候再来锦州呢!”小钢头说着说着酒楼的事情,突然想起来还有这么一件事。
“知府夫人?”南菱原本在喝着热茶,突然听到他这句话,一下子放下茶杯,坐直了身子。
想当初自己还是因为穆轻寒和欢欢不见了的事情,主动找上知府夫人帮忙,知府夫人也没嫌她鲁莽和突然,吃了一顿自己亲手做的菜就答应帮忙。
这份恩情她还记着,也欠着知府夫人呢,后来她回了村里,再也没有机会见到过知府夫人。
“知府夫人来都说什么了,问起我是有什么事吗?”南菱身子微微前倾,说话的语速都有着急促了起来。
“也没说有什么事啊?”有些憨厚的小钢头认真琢磨了一下,觉得自己没有露掉什么重要的信息后,挠了挠脑袋。
小钢头懵懵懂懂的如实回话,“就是这一连好几个月了,知府夫人每月都要来望湖楼好几次,有时是自己来雅间吃饭,有时则是请了些城里的贵妇人一起吃。”
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