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苏小小帮盛出来的鱼连带着碗一起放在竹篦子上蒸,蒸了大概有半个时辰,她掀开锅盖,“闻起来真香啊!”
“娘,我可以吃吗?”豆豆觉得自己真的受不了这香味!
苏小小觉得这鱼凉了味道会更好吃,热的时候反而口感不怎样!
“小妹,我闻着这个味就觉得应该可以卖个好价钱!”苏青毫不客气的说着。
苏小小淡淡的笑了笑:“哥,你和嫂子把刚才的步骤都记住了吗?我回头在告诉你多少鱼放多少水和材料,这个比例最关键,不然味道可就不好吃了。其实热的时候没有凉的时候好吃,等会儿大家都尝尝,觉得有什么不满意的都记得提,这次我们第一次试验,也不一定就能够成功!”
古黎看着苏小小,难怪她刚才只是做了一小部分,原来是担心这个?
媳妇她也太没有自信了!
古黎拿起筷子就夹了一块放在嘴里,鱼肉有些干但是吃起来有充满着酸甜的味道,不过回味又带着辣,味道是没有问题,而且他愣是没有感觉到腥或者是说鱼刺,这应该算是他吃过最好吃的鱼了。
苏小小盯着古黎看,“怎么样?”
“稍微有些干!”
苏小小听完古黎的话,自己也忍不住吃了起来,果然跟古黎说的一眼,鱼的肉质已经不柔嫩了,这可要不得。“不行,这个鱼要重新做!”
“这很好吃啊!”苏青和梅子都这样认为,干干脆脆的有嚼头,跟他们常吃的鱼不一样!
就连豆豆都觉得好吃。
苏小小觉得一定是刚才自己煎鱼的时间太长了,把鱼都煎干了!可是她见大家都那么喜欢,觉得自己可不准备两种,一种是肉嫩多汁型的,一种是干脆可口型的。
想到这里她开始准备了另一种。不过有了第一种的经验,她第二种做的就比较快了,等第二种做出来之后,苏小小毫不犹豫的吃了起来,这就比刚才那个好多,鱼肉嫩吃起来口感不错。
“你们要不要尝一尝这一种?”
梅子吃完觉得不错,不过这种似乎要挑鱼刺。“小妹,我还是觉得第一种好吃。不过这种也不错!”
古黎倒是喜欢第二种。“媳妇,第二种比较好吃!”
“要不然这两种你们都做吧,不过咱们第一次先做一种。”苏小小说着就让苏青和梅子试试,反正这以后都是他们要做的!
梅子特别的兴奋,把孩子递给苏小小抱着,自己就热火朝天的干了起来。
他们除了不知道该加入多材料,其他的都是按照苏小小说的去做,所以做出了之后,口感也相差不大。
“哥、嫂子咱们就先做这些卖一段时间。不过你们是打算卖给散客还是直接卖到酒楼了去?”
“小妹,你觉得卖给谁好一点儿?还有这个咱们定价?”苏青又没有做过这样的生意,简直就是两眼一抹黑,什么都不懂!
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