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第71节(第3页)

“我跟他又没有利益上的纠纷,对付他对我也没有好处。”

他跟冯家庆的生意没有什么交集,两人也很少见面,除非圈内有人提出聚会,并且同时邀请了他和冯家庆,否则他们不会碰面。

陆檀也觉得是自己想多了,是她自作多情。

想来也是,秦封跟她的关系虽然有些暧昧,但一直没有挑破,隔着一层纸,秦封凭什么因为她而去对付冯家庆?

陆檀有些不好意思,于是她不再说话,而是去厨房准备晚饭。

虽然每天只上半天课,但是多数都集中在早上,陆檀是来不及回家做午饭的,因此秦封也多是下午的时候过来吃一顿晚饭。

原本一天说好了一周工作三天,但现在明显不止三天了。

只是陆檀不说,秦封也不提,两人在这一方面倒是十分有默契。

“今晚吃什么?”秦封很自然地问。

陆檀:“做鱼圆和干蒸鸭。”

秦封原本想说自己不吃鸭肉,不过又想起陆檀的手艺,默默咽回了这句话。

任何他不吃的东西,都是厌恶那些东西吃进嘴里时的味道。

只要陆檀做的鸭子没有那股鸭子本身的骚味,他并不排斥去常识。

鱼圆就是鱼肉制成的汤圆,汤都用的是鸡汤,先把活鱼从中间破成两半,然后斩成肉泥,用豆粉和猪油搅拌,再加入少量盐水,放进切好的葱花和姜汁搅拌上劲成团。

然后放到沸水里煮到变色,再放到冷水里面去。

等要上菜的时候再放进鸡汤里,加紫菜煮一会儿就能吃了。

是一道非常简单,也非常美味的菜色。

干蒸鸭耗时则更长一些,鱼圆费时是费在准备工作上,而干蒸鸭则费在烹饪上。

干蒸鸭需要把选好的肥鸭斩成八块,然后加甜酒,秋油,让鸭子的每一面都能接触到,然后放进准备好的罐子里,然后放在炭火上文火满蒸。

这样做出来的鸭子肉烂如泥,极其鲜美,没有一丝膻味。

因为用了甜酒而没有用水,所以鸭肉还带着一丝甜味,并不那么容易被人察觉。

但正是这股甜味,让它更鲜。

因为有鱼圆,所以陆檀没有再煮汤,鱼圆用的是她自己吊的鸡汤,用小火慢慢熬,熬得骨肉分离,再把里面的鸡肉和鸡骨打捞干净,放进新的食材。

用料很多,却不会杂。

秦封吃饭的时候显然比起鸭子,还是更偏爱鱼圆,鱼圆弹而细腻,入口鲜香,怎么吃也不会腻,而且陆檀做的不多,几乎全进了秦封的肚子。

陆檀自己则更偏爱干蒸鸭,鸭肉蒸的软烂,入口即化,还有丝丝甜味,正是陆檀最喜欢的味道,而且她选的鸭子很肥,干蒸出来肉汁充裕,却不会油腻。

两人一人解决一份菜,吃完后都觉得刚好合适。

吃完饭后秦封去洗碗。

不知道从什么时候开始,两人的分工就变得明确了起来。

陆檀做饭,秦封洗碗,并且秦封从来没有提起过要买一个洗碗机回来。

虽然秦封是雇主,但既然秦封自己没有意见,陆檀当然也不会有意见。

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