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第54章 抓胃(第1页)

申时已过,若兰这才携同雷宝琴等人摸进伙房,张奎提前把伙头军都调回营帐,太阳已经西沉,四处蒙上灰沉的夜色。怕雷宝琴性子急,帮倒忙,便叫她站在一边细看,自己带着风儿跟雪儿在灶台忙活,成天立也只是微眯着眼,靠在门边观摩。

看若兰做菜,不是头一回,成天立想起在平江县第一次见她洗手做羹汤时,她才十二岁,转移她已成人妇。

“若兰,这个是什么?”雷宝琴性子急,见帮不上忙,只能四处转悠,看到风儿从纸包里拿出两块白玉般的东西,好奇的问道。

“豆腐。”若兰瞥了眼,淡笑的解释,又见众女不解,才一边摘着手里的菜,一边接着说道:“此物是用黄豆磨碎,再加工做出来的,营养价值很高,味道也很独特,晚点你试试便知了。”

还记得初开太白楼时,若兰在订菜色上就花费了不少的心思,大乾国虽然地大物博,但必竟物资贫乏,还不懂得用黄豆加工,农户食用黄豆,大多都是直接煮熟了当主粮,当初有了火柴生意在运转,若兰也就懒的再把这些闹大,慢慢的,这些特色菜,也就成了太白楼的秘菜。

当然除了这些,若兰还差刘东杰找乡亲们,帮忙做了许多不同口味的调料,而且保密工作做的相当的出色,竟无一人模仿的出来,这也是太白楼窜红的重要的原因,菜好,酒好,诗好,服务好,这样的酒楼,若红不起来,那才是滑天下之大稽。

雷宝琴期待的咋咋嘴,惊喜的说道:“原来这些都是太白楼的秘菜,今晚子龙有口福了。”

风雪二女也喜笑眉开,心里暗暗吃惊,王妃不光是文采出众,就连手艺都别出心裁,早就听闻太白楼的秘菜,味道是天下一绝,可惜对她们这种下人来说,是只可以远观的,赶紧也打起十二分精神,仔细的学习。

“四宝,这抓住男人,最重要的是什么,你知道吗?”若兰调笑,手也没停,架起锅便准备开炒。

“是什么?”雷宝琴迷惑的眨眼。

“是抓住男人的胃,只有把他养肥了,才可以任你搓,到时要他圆便圆,要他扁便扁。”若兰打趣道。

这时成天立的身子微微一直,脑袋一偏,睨到站在木屋外不远处的文兲睿,张子龙和裴长明,内息熟悉,他早就知道他三人靠近,才没有波动。但看到文兲睿时,他心里还是微微吃惊,今晚不是在宫内为南荆公主的到来接风洗尘么,他怎么突然来这了。

文兲睿挥了挥手,暗示他禁言,悄无声息接近伙房,睨到站在灶台挥舞着锅铲的成若兰,眉峰一挑,原来他的兰儿,还会这样的绝活,看来今日来的确是时候。

裴长明嘴角微笑,洗手做羹汤的成若兰他都没见过,这样能出得厅堂,进的厨房的伊人,正是众男子心中梦寐以求的佳人。张子龙错愕,视线落在四宝身上打转,生怕四宝添麻烦。

“对啊,我娘就是这么跟我说的,所以我才想学做菜,若男你一定要帮我。”雷宝琴被她话里的嬉戏惹的俏脸微红,感觉她真的好稀奇,说话总是不紧不慢,温文呢哝,细声细气的,但总有一种魅力,让人无法抗拒。

“好啊,其实这做菜,要注意色,香,味,鲜,这四种,只要把握好火候,便能做出一道让人垂涎欲滴的好菜来。”若兰笑道,把手里划好的豆腐放到烧好的滚油中。

锅里“滋滋”声乱响,手脚利落的翻着锅铲,今天她要做的,正是四川的名菜,麻婆豆腐,说来连太白楼,都没这么做过,主要是没有辣椒,只能靠花椒入味,所以便一直没有上过桌,今天便让他们尝个鲜好了。

“若男,这是什么?”雷宝琴像个好学生,站在她身边,捏起一粒花椒问到。

“花椒,除腥调味的好东西,不过不能广泛的使用,因为它有麻辣的味感。”嘴上说着,一手抓过一摄花椒便加到锅里,滚油一爆,香麻的味道,立马飘浮开来。

“咳,咳,咳,若男,好呛啊。”宝琴被味道呛的眼泪直掉,赶紧小退一步,恐怖的瞄着皱眉的成若兰,这么呛的东西,能吃吗?

“要的就是这种口味。”若兰微皱月眉,忍着呛味笑道,又抓过一把孜然丢了进去,空气的中味道立马变的香甜麻辣。

“好香,这个又是什么。”雷宝琴伸长着脖子瞄了眼灰色的细粒。

“孜然,这是一种香料,又是一种药材。”好脾气的解释道,最后才把手里的葱花丢了进去,起锅。

“看起来,好像很好吃的样子。”

雷宝琴双眼一喜,涎着脸靠近,仔细的看着盘里的豆腐,白中间红,红中间绿,香味扑鼻,引的她肚里的谗虫开始闹灾荒。

“别急,还有几道菜。”

这头的文兲睿等人,早已惊愕,她口中所说的调料,从未听闻,但炒出来的香味,确实是香飘四里,莫不要说雷宝琴垂涎欲滴,就连素来镇静自若的裴长明,都忍不住的吸了吸鼻子。

张子龙被香味引的狠不得先冲了进去,先尝为快,肚子很不雅的“咕咕”叫起来。

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