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第八十章
徐清风转身,见她吃惊不已,继续的道,“当今顶级食神徐清风,世人都道他是天赋异禀,只用了一年半的时间,便通过神级殿堂,拿到了本朝厨神称谓,蝉联多年的厨神宝座,无人能与之匹敌,你可知,他当年学做菜,又经历了些什么严酷的考验?”
“你知道,顶级食神徐清风的事?”
苏星月还以为徐清风真的是天赋异禀,天生就是做菜的料子,难道他不是吗?
徐清风一甩拂袖,眼神古怪,“听说过一些,这世上没人是天生的天才,天才是努力加永恒的坚持,才变成了天才,苏星月,你明白吗?”
苏星月倒吸一口气,徐清风的话她都听进去了,他讲述这两个男人做菜的传奇,是为了激励自己,这点小努力和这两个相比,那又算的了什么呢?
“我明白我的这点努力不算什么,谢谢你,我不会轻言放弃。”
徐清风见她重拾信心,满意的点了点头,“其实学习刀工,最主要的一点,是要掌握技巧,每个人切菜的习惯不一样,其实,你完全没有必要按照李如眉的方式学习,你可以按照自己的方式掌握下刀技巧。”
“自己的方式?”
苏星月有些懵,眨巴着眼睛看着他,什么是自己的方式?
徐清风见她不解,饶有耐心的道,“你习惯是用左手切菜,对吗?”
苏星月脸色一变,“你怎么知道?”
她可没告诉徐清风自己是左撇子,他怎么会知道?
徐清风不屑一笑,“你刚才切菜,我都看见了!”
苏星月觉得有些尴尬,是啊,不然徐清风怎么会走进来指导他,还真是神出鬼没的怪人。
“你为何会用左手,不就是因为习惯吗?在你看来,左手比右手要好用,对吗?”
“没错。”
是了,她习惯就是用左手,左手才能使劲,右手总不习惯。
“你的两位朋友所告诉你的诀窍,适合他们,可能却不适合你,你现在拿起刀。”
“拿刀干什么?”
徐清风无语,“自然是切菜,难道让你砍我吗?”
苏星月忙尴尬一笑,拿起了刀,徐清风丢给她一根黄瓜,“现在,忘记他们告诉你的那些话,用你的习惯,想办法把这根黄瓜切整齐,厚薄均匀。”
“我的习惯?”
“没错,用你的习惯,再加上用刀技巧,下刀的时候,要快,准,不得中途停顿,这应该李如眉和你的朋友都告诉你了,还有切记,下刀之时,手千万不可挪位,也不可以有丝毫的抖动,你能进来这里,应该是锻炼过臂力的,你要学会控制住手中的刀,只要控制了这把菜刀,你想切什么,都会随心所欲。”
“真的?”
她还是第一次听说,控制了刀就可以切自己想要的东西?这完全是和李如眉教的不一样啊?
“不信,你便试试?”
徐清风勾唇浅笑,嘴角的笑意让苏星月看的有些呆滞,她甩了甩脑袋,“那我试试……”
她下刀的时候,记住徐清风说的话,下刀快,准,一气呵成,控制了刀的力度和手劲,没想到,效果竟然如此好。
当她停下的时候,简直呆住了,菜板上的一根黄瓜,完好无缺的躺在那,她无法想象,这么快,就能切成和秋葵他们一样的黄瓜。
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