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“白切鸡一定要用村子里散养的土鸡，市场卖的肉食鸡做出来一点滋味没有，吃蜡烛一样，以前我都是提前和养鸡的人家打好招呼，就喂点麦糠，碎玉米和草就行，不要喂鸡饲料，用的时候就让小孙去拿，不过，你们家自己养着，这个倒是不用担心……”
“还有这么多讲究吗？怪不得咱镇上这么多饭馆，就你这里生意最好呢。”
“价钱是贵上一点，但时间长了，谁家的东西好，大家心里都是有数的。疗养院那边都经常来咱们这里要菜的。”
“恩，山上养的鸡比家里散养的肉还香。”
“这倒是，淡水鱼的话主要是山上水库里的，柜台那边的本子上有老唐的电话，要什么鱼，要多少，直接给他打电话就行，他家和我合作很多年了，要什么质量的，老唐都有数。咱山上的水好，养出来的鱼也不错，就近送过来也新鲜。”
陈安修一一都记下了，看到江新宝又在收拾鱼，他赶忙说，“三爷爷，你做这么多菜，最近店里都没什么人啊。”刚过完年大家肚子里油水都很足，各家饭馆的生意都很清淡，周海他们也都没来上班。江家的小饭馆还算是不错的，但上门的大多也就是在镇上开店面的，过来点上两个小炒，再要上几个馒头带走，基本没什么人点大鱼大肉的。
“他们不吃，咱自己吃，我看今天的天气也太不好，下午说不定还要下雪的，应该也没什么人来了，待会咱早早把门关了，你给你爸妈打个电话，午饭就别做了，这些菜咱带回去吃。”
“就是全家吃也差不多了，三爷爷别做了，我去给我妈打个电话。”这样一起吃饭的事情常有，陈安修也没什么可拒绝的，有时候是陈家做点好菜，会叫上老爷子，有时候是老爷子带着菜去陈家，前后邻住着，相处的和一家人一样。
屋里的信号不太好，陈安修出去给妈妈打完电话，抬头看看天阴地更厉害了，西边的天上都是厚厚的的乌云，看来真是会下雪。
回去的时候，屋里多了一个人，陈安修也认识，在镇上开窗帘店的叫刘方，和陈爸爸年纪差不多，他家的窗帘店离着陈家的建材店挺近，装修房子的人经常是去陈家买了建材，回头还要去刘家买窗帘和门帘子。
“刘叔，想吃点什么？”
“是安修啊，随便什么，清淡点的就行，最近头痛，正好问问你三爷爷有个法子治治不？”小镇就这么大，一点风吹草动，大家都知道，所以说江新宝年后想把这小饭馆留给陈家大儿子的消息，大家早就听说了，如今看到陈安修出现在这里，刘方也就没什么可奇怪的。
“那就来个老醋白菜，我多放点醋，早上刚买的芹菜，很新鲜，清炒一个芹菜虾仁怎么样？”
“行，是个会做生意的，我待会尝尝你的手艺。”刘方虽然嘴里这么说，心里其实不太相信陈安修的手艺，如今的年轻人都是家里娇着长大的，会做饭就不错了，能指望好吃到哪里去，不过都是街坊邻居的，抬头不见低头见的，陈安修推荐的那两道菜也不贵，他不好意思驳了这孩子的面子。
东西都是现成的，这两道菜又是很简单的家常菜，陈安修很快就做好了，他把菜端出来的时候就听刘方在说，“三叔，想起这件事，我就生气啊，年前不是给孩子买了辆车吗？前几天，有人打电话给我，说是4S店的，最近有活动，要返三千的折扣给我，让我提供账号和密码，说是直接打给我，我当时也糊涂了，想着银行卡在我手里，他们知道密码没用，就给了，谁知道当天晚上一查，里面五万块钱全没了，我真是后悔，晚上躺在床上睡不着觉，半边头都炸了，吃什么都犯恶心。”
“都已经这样了，你就别想了，钱没了，以后再赚，人活着，还怕赚不到钱？你这偏头痛是第一次？”江新宝问。
“也不是，以前有过，去医院检查也没什么毛病，疼的时候就吃点止疼片，挨挨也就过去了，这次是止疼片也不管用了，想着来你这里问问。”
“壮壮，你去厨房里找块白萝卜，切碎了，压成汁，拿出来，我有用。”
“好，我这就去，三爷爷，刘叔你先坐着，我去忙会。”
刘方在左边脑袋上敲了敲，说，“这个孩子挺勤快。”
“看着长大的，是个好孩子，店留给他，我闭上眼也放心。”
陈安修把压的白萝卜汁盛放在一个一次性纸杯里，江新宝让刘方仰起头，把萝卜汁滴到他鼻子里，两边都要，大概过了有十来分钟吧，刘方就说，“好像真没刚才那么疼了。”
江新宝把剩下的萝卜汁递给他说，“这个不是药，用了不会马上就好的，但能轻快点是真的，就是不疼了，也再用半个月，以后头疼的次数就少了。关键是你的心要放宽，别总想着这些愁事。”
陈安修知道，这就是江三爷爷的那些老方子了，年轻人都不大信这个，像刘方这种年纪大点的，还是有信的。
刘方道了谢，又尝了尝陈安修做的菜，虽然比不上老人家的手艺，但火候已经到了，白菜入味，芹菜清爽脆嫩，他称赞了一番，说要打包带回去，陈安修给他又扣上两个盘子装在塑料袋里，镇上的外带一般都是这样的，连着盘子一起带走，吃完饭再把盘子送回来。几步远，都不费事。
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