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鸡蛋焖子可以当菜吃,也可以代替蘸酱菜里的大酱,可以说是非常受欢迎的一道农家菜了。
富裕点儿的人家在蒸鸡蛋焖子的时候会多放两个鸡蛋,这样出来的鸡蛋焖子,鸡蛋多一些。
不富裕的人家就只放一个鸡蛋,多放点大酱和辣椒。
这样的焖子蒸出来稀一些,不过有鸡蛋的香味撑着,味道倒也不差。
林微晴家现在已经算得上是吃鸡蛋不愁的人家了,所以林微晴下料也足。
一大碗鸡蛋焖子,用了六个鸡蛋,这在整个青山沟村都算得上是土豪做法。
再配上西红柿汤。
空间出品的西红柿,酸甜刚刚好,汁液很多。
林微晴将柿子顶端用刀划出十字花,然后放在热水中蒸一下,再拿出来,扒了柿子皮,去了柿子蒂,切碎。
锅里加点油,烧热后加入切碎的柿子,一点点熬煮,熬成烂烂乎乎的番茄酱,这个时候再加水煮成汤,也就成了最简单的番茄汤。
只不过这个时候没有番茄这个概念,大家都叫柿子,所以林微晴也就叫它柿子汤。
柿子汤里面只有少许盐提味,剩下的全是靠着柿子本身的酸甜来撑住味道。
尽管食材很简单,做法也不难,但味道却是非常的好。
再配上那些长相可爱漂亮的馒头花卷,还有带着辣味的鸡蛋焖子简直不要太下饭。
一顿饭,林家六口加上叶弘毅这个二傻子,吃得那叫一个尽兴。
吃饭的时候,林微晴就提出来下午要去镇上的事。
全家一致通过,没一个提出反对意见。
只有端着碗喝汤的叶弘毅听后,眼神闪了闪,但依旧什么都没说。
林微晴以为叶弘毅没听懂,所以也就没在意。
只不过当她和林贵强走在乡间小路上,往镇子上赶时,突然从身后出现的牛车,以及牛车上的傻大个,却让林微晴明白了一个道理。
二傻子虽然是二傻子,但是,他不是真正的大傻子。
自己说的话,他不光听见了,而且还听懂了。
“叶大哥,你咋租了牛车了呢?”
林微晴被叶弘毅不由分说的直接拽到了牛车上。
林贵强倒是不客气,自己跳上牛车。
三个人就坐在牛车上,悠闲的往镇上赶。
赶车的老汉也是青山沟村的,不过是个话不多的人,也不参合后面三个晚辈的交谈。
“爸说的。”叶弘毅的回答很简单,只不过回答完之后,没忘了给出他那专属的反应。
咧嘴傻笑,露出两排大白牙。
原来是叶叔安排的。
林微晴听后点点头,倒是不觉得意外了。
从叶克昨天晚上表明态度,要供自己上大学之后,林微晴就一点儿都不意外他会做替自己租牛车的安排了。
只是有些意外叶弘毅竟然会和叶克学话。
毕竟,去镇上这件事,是中午的时候才和父母说的,而自己出来的时候,父母还在家里午休,根本没可能通知叶克。
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