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而此时,在厨房里忙碌的陆婷嫣完全没有意识到外面发生了什么。
只见陆婷嫣挽起袖子,开始为林悦和君墨渊准备丰盛的菜肴。
她首先着手准备酸菜鱼,从水缸里捞出一条活蹦乱跳的大草鱼,熟练地敲晕、刮鳞、去内脏,清洗干净后,将鱼肉切成薄厚均匀的鱼片,鱼骨剁成小段。
碧荷在一旁帮忙递着调料,绿竹则好奇地看着陆婷嫣的动作。
只见她熟练地拿起一片鱼片,小心翼翼地将其放入碗中,然后依次加入盐、酒等调料。她的手法轻柔而精准,仿佛每一个步骤都经过了深思熟虑。
“哇,姑娘,你的动作好熟练啊。”碧荷惊讶地说道。
陆婷嫣笑了笑,说道:“以前经常做,自然就熟练了。”
绿竹忍不住好奇地问道:“姑娘,为什么要倒酒呀?”
陆婷嫣微笑着解释道:“这酒可以去腥,让鱼肉更鲜美哦!”
绿竹似懂非懂地点点头,眼睛依然紧紧盯着陆婷嫣手中的鱼片。
碧荷也凑过来,一脸好奇地问:“真有那么神奇吗?”
陆婷嫣神秘一笑,轻声说道:“你们就等着吧,一会儿尝尝味道如何。”说完,她继续专注地处理着鱼片,确保每片鱼都被充分腌制。
接着,她开始炒制酸菜,锅里的油热后,放入切好的酸菜,快速翻炒,酸菜的香气瞬间弥漫了整个厨房。
“碧荷,把茱萸和花椒递给我。”陆婷嫣喊道。
碧荷赶紧把东西递过去,陆婷嫣将茱萸和花椒放入锅中,瞬间煸炒出香味,然后加入适量的水,并且偷偷放了一些灵泉下去,放入鱼骨煮至汤白。
“绿竹,看着点火候。”陆婷嫣吩咐道。
绿竹紧张地点点头,眼睛紧紧盯着炉灶。
汤煮好后,陆婷嫣小心地将鱼片一片片放入锅中,鱼片在锅中翻滚,不一会儿就变得洁白如玉。
“好啦,酸菜鱼马上就好。”陆婷嫣一边将锅盖揭开,一边脸上洋溢着笑容说道:“你们再等一会,就能品尝到美味的酸菜鱼了!”
此时,厨房内弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。碧荷和绿竹站在一旁,眼睛直勾勾地盯着锅中的鱼肉,忍不住咽了咽口水。
碧荷好奇地问道:“姑娘,这鱼为什么能煮出来那么香?我从未闻到过如此诱人的味道。”
绿竹也附和道:“是啊,姑娘,太香了。您是不是加了什么特别的调料啊?”
陆婷嫣笑了笑,解释道:“这道菜之所以如此香,除了新鲜的食材外,还需要一些技巧。首先要选用优质的酸菜,然后用热油炒出香味,再加入适量的调味料。这样才能让鱼肉吸收酸菜的酸味和香味,同时保持鲜嫩多汁的口感。”她边说边搅拌着锅中的汤汁,确保每一块鱼肉都均匀受热。
而此时,厨房外在等候着的众人也在外面议论纷纷。
“这陆姑娘到底行不行啊?闻着是挺香,可别中看不中吃。”一个年长的厨师皱着眉头说道。
“是啊,太子殿下的口味可挑剔着呢。这要是不好吃,咱们也得跟着倒霉。”另一个年轻的厨师忧心忡忡地附和道。
一个厨娘凑过来,压低声音说:“我看呐,这陆姑娘就是想在太子殿下面前表现表现。”
旁边的几个厨娘也纷纷点头,七嘴八舌地讨论起来。
“你们说,这陆姑娘要是做砸了,会不会怪罪到我们头上啊?”
“谁知道呢?咱们还是小心点为好。”
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