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翌日清晨,刘家大娘子在睡梦中被一道尖锐的哨声叫醒。
眼看外面天色竟然有些灰蒙蒙的凉了,作为农家妇人,脸颊有些微红。
这在外面谋生,可不跟家里一样随意。
要知道在家里的时候,这个时候还没有起床,一定是要被外人笑话的。
一定是昨天在路上折腾的太累了,竟然睡过头了,想想刚来,就表现的那么差劲,主家肯定会生气的。
哨声过后,有人开始敲响房门,高声喊道:“起床,起床,过了六点就没早饭了。”
这倒是跟江南一般的主家不一样,并不会因为一点小事儿,而殴打工人。
刘家大娘子感觉颇为新奇,忍不住问道:“六点是什么时辰?”
同屋的工友没有一个知道的,但是谁都知道早饭是啥意思,民以食为天,大家都担心误了点,吃不着饭,一个个急慌慌的穿戴好衣服跑出来,寻找吃饭的地方。
在每个宿舍区都摆了四五张方桌,上面是大锅米粥,还有一桶桶的萝卜干、咸鱼。
每个走过来的蚕妇都被太监和女官用小旗指挥着排成一队,挨个取了餐盘和木碗、木碟、筷子等餐具。
然后依序走过餐桌,便有专人舀了一勺粥——正好一碗,一碟萝卜干,一条咸鱼,最后是两个炊饼。
这已经是农忙时候的伙食标准了。
众人心里最初的恐慌瞬间消失不见了,取而代之的是一种难以言喻的幸福感。
刘家大娘子打了饭,找了个台阶坐下就吃,一边又打量着附近的情形。
她很快就在发餐区后面看到了一座大大的泰西物事。上面有一个圆盘,以草码写了一到十二的数字,其中有根短针刚刚指过“五”,多半是与那管事工头说的“六点”有关。
等吃过了饭,预想中的繁重工作却没有来。刘家大娘子与其他蚕妇汇聚一处,有女官上前把她们按照身材高矮排了队,列成一个方阵,让她们记住自己的前后左右位置,又挨个发了竹牌,上面一样有草码数字,然后才带她们朝庄子后面走去。
庄子分了前中后三重。前面是蚕室和养蚕娘子的宿舍,中间是办公区域,进行数据统计以及观察蚕体发育,绘制成图。整个养蚕过程都依赖养蚕娘子提供的老经验,然后由宋应星这么个从未养过蚕的人将之总结成技术规范。
这些规范最重要的两点就是温度和湿度控制,同时要兼顾采光、通风。如今的温度计虽然不足以进行精确化学实验,但控制屋内温度是没问题的。徐梁也用这种温度计测过自己的体温,读数略微偏高,但还在可接受范围内。
湿度计的研发有些坎坷,徐梁给出的方向是毛发湿度计,事实证明这种想法只能是小学自然常识课的手工品,对于生产和实验而言实在太过粗糙。后来经世大学的学生们还是利用水蒸发时的热现象,发明了干湿球湿度计,在使用时必须要对照一张公示表,才能知道室内湿度,不过这已经是当前能够做到的最高科技了。
这两件小东西的应用,使得集中养蚕成为可能。在蚕种的孕育过程中,民间所谓催青,需要妇女用自己的体温来催,所以催青速度不一,不能保证蚁蚕的同时孵化。有了温度计之后,室内温度能够模拟出蚁蚕最适宜孵化的环境。
过冷则用地火龙增热,过热则开窗通风。
湿度方面也是如此。过干则用湿布挂墙,过湿则通风放碳。
在蚕种不变的情况下,用这种人工控制的方式,极大程度上改善了催青带来损失,让尽量多的蚁蚕孵化出来,然后送进养育室。
对于蚕农而言。催青只是第一道关。催出健壮的蚕宝宝之后,还要有大量的桑叶供给。一般来说,一张蚕种需要七八担桑叶,寻常人家是不可能自给自足的。而桑叶必须要新鲜,不能隔夜。
所以事前囤积也不可能,只能从桑园购买。
购买桑叶也分现货期货。
因为现货价格往往极高,所以普遍流行期货,也就是所谓“梢叶”。在蚕季之前先预付款,然后到了蚕宝宝要吃叶子的时候就去桑园拉货。这种交易方式对小农之家的经济压力可谓极大,必须要筹钱预付整季的叶子钱。
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