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见状,叶灵伸手将灶火关好,等到油温彻底变凉后,这才倒入装有辣椒面儿的盆里,进行搅拌。
很快,她就完成了这项工作,随手将大锅勺放进锅里,转身出了厨房。
一出去,她就闻到了汤饭的香气。一时间没忍住,来到桌前坐定,将已经盛到碗里边儿的汤饭,一口气下肚。
吃完之后,她轻轻的摸了摸自个儿的胃部,垫了点儿肚子后,舒服多了。
将碗筷放回桌子上之后,她起身来到了菜地里,手脚麻利的拔了一棵小葱,以及一大块儿姜,转身回了厨房。
两分钟后,所有的配料全部都准备到位,开始起锅烧油。
往锅里倒入辣椒粉六倍多的食用油,大火开始加温。
不一会儿,等到油温七成热,她将准备好的香料,以及葱姜丝儿,倒进热油里,开始熬制。
等到里边儿的配料炸至金黄,就用漏勺将这些料渣全部捞出,放到案板上的小碗里。
将火关好之后,先用汤勺,从里边舀出三分之一的热油,倒进小盆儿里,将辣椒面儿烫熟。
五分钟后,等到油温五成热,再舀出三分之一的热油,倒进盆儿里搅拌均匀。
最后,等到油温三成热,在把剩下的热油,一股脑倒进盆子里边儿,给辣椒油提色。
最后,再往里边儿倒进去一小盖儿陈醋,激发出辣椒油里边儿的水分,让辣椒油的口感更好。
最后,闻着辣椒油的香味儿,她将放在一边儿的陈醋,揣到自个儿的衣服兜里,端起香气扑鼻的辣椒油,回到了院子里边儿。
此时,时间已经过去了将近二十分钟。叶灵看着还在冒着热气的汤饭,心底长长的松了口气。
“得亏空间里可以保鲜,不然我这汤饭啊,早就泡的不能吃了!”
想到这里,她的脸上又一次扬起了一丝笑意。
将辣椒油和陈醋放到石桌上之后,她这才坐了下来,继续开始吃饭。
在加了辣椒油和陈醋后,汤饭的味道变得更好了。
叶灵一高兴,把那个小盆儿里边儿的所有汤饭,全都吃的干干净净。
等到她察觉到胃部传来的胀痛感后,一时间有些羞囧。
系统看着她这会儿的狼狈样,嘲笑道:“让你吃这么多东西,一点儿节制都没有。”
“就这样子,你的胃不疼,谁的胃疼!”
听着自己统子的嘲笑,叶灵脸上的烧的火辣辣的,红的出奇。
就这样抱着肚子休息了十来分钟后,她胃部的不适感,这才散去。
她很敏锐的察觉到了这一点,于是,她从座位上起身,端着吃完的碗筷,回到了厨房,进行清洗。
等到将厨房的角角落落全部清理干净后,她又回到了院子里,将陈醋和辣椒油端了回去。
辣椒油原本是需要装瓶的,但是只要一想到空间的保鲜功能,以及自个儿此时所缺空罐子。
想到这里,她拿出了这个小盆儿自带的盖子,盖在了小盆儿上方。
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