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他们自己就能操作制作罐头!
罐头都不算大,里面盛二两的肉菜和汤汁,巴掌大的一小铁盒。
这些铁盒包装费用、生产线的损耗等,则用童安阳交给肉联厂配方所得盈利中扣除。
一斤肉大约能做二十盒罐头,要是肉少的更是能做三十盒。
家家户户都是用板车给拉回家的,自己做的罐头不添加任何防腐剂,用到的是抽真空的技术,加上密封严实,能够让人们在一年内健康食用。
童安阳指挥了十多家后,大家伙便都会的差不多。
她想起来鱼罐头也挺不错的。
他们旁边就有河水,不如试试凿冰捕鱼!
童安阳太久没有享受农村的乐趣了,重生这么久,她是越活心理年龄越小。
等韩一鸣回来,童安阳就期待地看向他,“一鸣,我们去河上捞鱼去呗,也做成豆豉鱼罐头,可好吃了!”
韩一鸣对她的要求是来者不拒,笑着直接就去家里寻家伙。
凿子、铁锨、锤子、渔网、竹筐等。因着是下午,韩家人闲着没事,只留了韩母和几个小家伙看家,其余的人全部武装一番前往河边。
大家伙不太会吃鱼,不舍得放油和调味品,也没有网络供他们查询各种将鱼做好吃的技巧。
鱼的腥味就能让绝大多数人闻之却步了。
是以冬天河道上结着厚厚的冰,并没有人凿开捕鱼。
韩家汉子们有得是力气,又都是干活的好手,半米多厚的冰层凿开了直径一米的圆。
水慢慢从碎冰中蔓延上来,韩一鸣将薄薄的冰层给通开后,他们还没将网准备好,已经有两条斤八重的鲤鱼自个儿跳了出来!
他们在网上撒了些鱼儿后,直接甩入水里。
因为冬天河道结冰,水里的食物稀少,鱼儿被空气和食物吸引,自然想都不想就往网里面钻。
第一网拉上来,他们就收获了二十多条大小不一的鱼,大的约莫五六斤重的,哪怕小的也有半斤重。
捡完鱼后,他们继续撒料甩网进行第二次捕捞。
越到后面,他们捞的鱼越大,第五网的时候甚至还捞上来一只八十多斤的鱼!
两三个汉子才将使命挣扎的鱼给拽出来。
看着一米多长的鱼,大家伙都吃惊了。
捕捉了十网后,他们才收拾东西回家。
仅仅十网鱼,就有五百斤重了!
不过大家伙捕鱼挺开心的,就是对鱼做出来的罐头并不太感兴趣。
家里没有高压锅,童安阳就用了比较麻烦的法子。
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