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“真火,看来我们开酒楼的资金是不愁了!”走出家具店,霸苏也是感叹了一句,刚才进去的时候,它差点没被这些挤着要进家具店的人给踩平了,尤其是一些中年妇女,那战斗力真的是太强了,它完全就是招架不住啊!
“恩,咱们去调查酒楼的市场,计划有了那就开始准备了!”赵德柱点了点头,带着霸苏离开了,他可是有很多事情要做的,今天开始就要忙碌起来了,这可是最重要的阶段,他是个烧钱的炼丹师,需要大量的灵石来买灵草炼丹,再换成积分,最后去兑换晋升丹丹方,这可是很重要的!
这一天的时间赵德柱和霸苏就穿梭在各大酒楼中,光是中午饭就换了三家酒楼去吃,真的是撑坏了霸苏啊,不过说真的,吃过了赵德柱做的东西之后,霸苏觉得再吃这任何一间酒楼的招牌菜都是没什么滋味的,根本不好吃,完全比不上赵德柱做的任何一道菜!
经过如此对比之后,霸苏对于赵德柱的手艺十分有信心,它觉得如果赵德柱真的能将这些手艺公之于众的话,那么到时候来吃饭的人会比之前在家具店看到的人多好几倍,简直就会轰动整个锦城!
下午的时候,赵德柱已经决定差不多了,他知道这些酒楼都是经营了很多年了,有一定的基础,而且这里的酒楼也不是没有可取之处,比如说有一些酒楼是有固定的妖兽供给商,不少的稀缺妖兽都是酒楼的招牌菜,这些货源他暂时就没有,这个问题就是以后要考虑的!
而且赵德柱心中清楚,他拿出来世俗界的一些家常菜,就会生意很好,可是终究就不是长远之计,他必须要做出让大家耳目一新的东西,这样才能吸引大家的眼球,并且菜系要精致,他不打算弄一家普通的酒楼,而是打造高端餐饮,每天限量只提供二十桌,多了不接,饥饿销售在世俗界可是商家白玩不腻的手段呢!
至于供货的问题,想来酒楼如果火起来的话,自然会有供货商找来的,毕竟谁不想多赚点灵石,到时候他有就不用愁了,稀有的妖兽如果肉质特殊的话,他还可以自创一些菜品,当然这都是后话了!
傍晚的时候,赵德柱结束了一天的市场调查,他不光是决定了要开酒楼,而且连位置就找好了,刚好有一间酒楼因为经营不善想要出兑,位置虽然稍微偏僻了一些,可是也是在闹市区,只要他的名声打的响亮,这些都不算是什么问题。
赵德柱暂时没有跟这个酒楼的人谈,他看了看时间已经差不多了,就带着霸苏去了洪老板的家具店,这个时间已经很接近打烊的时间了,忙碌了一天怎么都要歇歇了,而且洪老板也肯定是要有做家具的时间,否则接了这么多的订单,总不能让人等到明年去吧!
当到了家具店附近的时候,赵德柱发现家具店门外排队的人已经没有了,走进了家具店,发现还有几个顾客正在挑选家具,洪老板有些疲惫的坐在了椅子上,正在闭目养神。
“洪老板,生意不错!”走到了洪康安的身边,赵德柱轻声说了一句,他其实也不想打扰洪老板的,不过毕竟这还没到打烊时间,店里还是有客人,洪老板肯定是要等到打烊之后才休息的。
“哎呀,赵德柱你来了,快坐!”看到说话的人是赵德柱,洪康安马上站起身来,有些激动地拉着赵德柱坐下,他可是太感激赵德柱了,如果不是赵德柱的话,他怎么可能有这么火爆的生意,他的家具店已经沉寂很多年了,现在终于爆发了!
“客气了洪老板,我其实今天都来过一次了,只不过当时人太多,您没有看到我,我也没有打扰您,就离开了!”赵德柱笑了笑,接过洪老板递过来的茶水,品了一口随后说道。
“哎,可不是,这几天都是这么忙,每天早上还没开始营业就有人来了,一直到晚上打烊都不闲着,订单已经接了好多了,我先让我的侄子准备木料,并且将木料都裁剪出来,等到打烊之后我再开始做家具,这几天忙碌到深夜,不过我感觉到动力十足,真是忙也高兴啊!”
洪康安一说到店里的生意,仿佛就有很多话想说,这几天店里太忙了,他虽然每天休息的时间都被占用了,可是人真的很精神,这家具店是他一生的心血,现在看到店里又火了起来,真的是很激动。
“恩,生意火起来就好,等到过一段时间,估计就会有不少的家具店模仿我们的东西,洪老板正常心态就好,要相信自己的手艺,不过一定要秉承一个信念,那就是质量决定一切,只要质量过关,生意就不会差。”
赵德柱先是给洪康安打了个预防针,他怕生意落下来之后洪老板接受不了这样的大起大落,这种事情还是要有个心里准备比较好,如果说这样的情况洪老板承受不住的话,那真的就不好弄了!
“哈哈,我洪康安做了几十年生意了,这点做生意的道理还是懂得,你放心好了。”洪老板听到赵德柱的话,笑了一下说道,他知道赵德柱是为了他好,不过这些道理他都懂,花无百日红,生意也是如此,有起有落就像是人生一样。
“那就好,我过几天可能要找洪老板定几件家具,到时候会给洪老板设计图,希望洪老板费心啊!”赵德柱点了点头,他站起身来准备要离开了,就看看洪老板的生意如何,其他的事情也没什么,至于做家具的事情,他想着过几天盘下来店之后好好装饰一下,弄些新的家具,所以自然是要来洪老板的店里了!
“你放心好了,有什么需要尽管过来,这就是你的店!”洪康安看着赵德柱,笑呵呵的说道,给赵德柱做家具这是小事一桩,其他的生意不做也要给赵德柱的家具做好,他的店里有今天可都是赵德柱的功劳啊!
“好的洪老板,你先忙吧,我走了,过些日子再过来。”点了点头说了一句,赵德柱带着霸苏就离开了,他今天来只是看看,心中放心不少,他感觉到找洪老板这个合伙人还是很明智的,毕竟洪老板做生意的年头比较长,什么事情看的比较透彻,很好合作。
带着霸苏离开之后,赵德柱回到家中开始忙碌了起来,他这几天准备将调味品多做一些出来,饭店那边开业之后,这些调味品自然是要大量使用的,所以还是提前备出来比较好。
话不多说,第二天的时候,赵德柱的动作很快,去找了那个要出兑的酒楼老板,谈好价格之后,他付给了老板不少的灵石,去办了手续,这店他算是盘下来了。
此时赵德柱口袋中可以说是空空如也,没剩下多少灵石了,这段时间申伯那边给他打过来的灵石都用光了,先是买了一个宅子,然后又买了这么一间酒楼,将积蓄可都是花光了!
不过他也不担心什么,毕竟还有洪老板那里,就看这几天的架势,他下次去店里拿分成的话,一定不会太少,反正开这么一间酒楼暂时还是能周转开的,不过他这可算是将身家全部搭进去了,酒楼如果不火那就悲催了!
盘下来酒楼的同时,赵德柱开始招募厨师,这是最重要的一个环节,一个好的厨师是一个酒楼的灵魂,这个他是明白的,不过他对这些厨师是有要求的,人品过硬就可以了,还有刀工基本功一类过关就好,剩下的他会去教的,反正酒楼里要做的东西都是新花样,这些厨师会的也用不上!
很快赵德柱就招募了六个厨师,他会在这里挑选出四个作为长期合作对象,这些厨师之所以会来这里,无非就是赵德柱给出的月供要多不少,同样是打工,自然是去给灵石多的地方了!
这一天的中午,赵德柱让这些厨师来店里集合,他这就准备开始培训了,这些厨师都是成手,每个人都有各自的骄傲,不过来到了他这里,就要从零开始学习,带着谦虚的心才行。
不管这些人的起点有多高,赵德柱知道培训这些菜品都是大概需要半个月的时间,利用这个空挡,他正好去洪老板那里将家具做出来,争取二十天左右就让这酒楼重新开业了!
中午时分,六个厨师在酒楼集合,当他们看到这酒楼是一间要倒闭的酒楼,心中多少都是有些失望的,如果不冲着老板承诺的高月供,他们真想转身就离开了。
“老李,你怎么也来了……”当几个厨师聚在一起的时候,大家互相都看着眼熟,而且这里面也不乏时熟人,整个锦城就这么大,大家都是做这一行的,互相听说过也很正常。
“小黄,你也在,真是巧啊,我这不是刚从岳丈家回来,刚好没什么事情,看到有人招聘厨师,就过来看看!”说话的人就是老李,是这六个人当中年纪最长的,大概有六十岁了,他做了一辈子的厨子,要不是因为岳丈家出了事情,恐怕他现在也有自己的酒楼了!
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