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对于李云杰的话,李老头自是不信,“你可别胡说。”
李云杰急眼,“爷,我可没胡说,你要是不信,你趴在窗边,数数看。”
李老头哼了一声,偏过头,他是吃撑了才去数人头。
李云溪开口,缓缓吐出自己的想法,“我们不开酒楼,开个食堂吧。”
食堂?众人疑惑。
“基于搬夫和纤夫最多,我们就开个为他们服务的食堂,主要卖卤肉饭和套餐。
在原有的基础上,多加些套餐,主推大锅菜。
如,一荤一素6文钱,一荤两素8文钱,两荤一素10文钱,依此类推...”
李老头:“这个价会不会低了?肉可不便宜。”
“我只是打个比方,实际费用可以调整,还有十来天就过年,先这样卖着,我们再慢慢招厨子和管事。”
白氏忍不住称赞,“云溪,这主意相当好,我们就先这样卖,灶屋我去瞧过,东西可齐全啦,我们把东西搬过来就能卖。”
这个主意,李中兴自然没意见,“可以试试。”
李老头有意见,但众人不听。
李大牛则完全是爹说听爹的,爹不说话,他就听女儿的。
这时,陈氏端着茶壶走进来。
“爹,喝茶。”
陈氏泡的茶是前掌柜留下的,全是李老头没见过的好茶,闻着茶香,让他暂时忘却今日之事。
随后,众人就忙了起来,杏花巷的陈姥爷一行人,也被喊了过来,帮忙修整桌子。
见一楼的桌子太好,陈姥爷提议,把他们做的桌子搬过来用,一楼的好桌子就搬回杏花巷或是南苑。
于是,歇了许久的牛车终于派上用场,要搬的东西太多,直到夜幕降临,众人才停下。
摸黑回到南苑。
“爹,我们弄点玉米糊糊吃,这个快!”
“嗯!”李老头摆了摆手。
之前李云泽趁着众人忙碌时,跑去茶楼吃了点心,人不饿,但不妨碍他坐在主屋等玉米糊糊。
白氏又接着问:“云溪,明日怎么安排?”
李云溪这会嗓子有点痒,她抿了口茶,“一会把屠夫送来的肉洗了,今晚就卤上,明天钱婶、张大一家和张家兄妹过去。
张平、张安和云杰哥哥就在茶楼那处引人去店里,张家兄妹负责打杂,其他不变。”
白氏点头,“嗯,多做几天,就知道哪里有问题,我们再改,那我们给店取个名字?”
李老头抢先说话:“还取什么名,就叫李家饭铺!”
李云溪乐得一口茶喷了出去,扭头看向李老头,给他点了个赞!
李婆子更是重重地拍了他几下,“你当卖肉啊?还李家饭铺!”
李老头回头瞪她,“你懂什么?要不是我的李家肉铺,你会嫁给我?依我看,就叫李家饭铺!好听好记!”
李云杰轻声嘀咕:“还好笑呢!”
闻言,李云溪又呛了一下,所以,她这个记打的云杰哥哥,现在换人顶嘴?
陈氏一边帮女儿顺气,一边对李云杰说:“云杰,你去帮忙端饭吧!”
李云杰一愣,朝屋子扫了一眼,便气冲冲的去了灶屋,合着大房就他一人啊,怪不得使唤自己…
翌日一早,李家一众人雄赳赳的去了码头,尤其是白氏,今日特地换了身新衣裳。
尽管店不姓白,但她占了三成,尽管每月要付20两的租金,可她依旧高兴,哪怕亏…呸呸呸!
一定赚钱,不会亏!
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