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这个时代,瘦肉的价钱比肥肉便宜很多,在肉上减成本,无非就是变肥肉为瘦肉,但是,没有了肥肉的肉夹馍,是没有灵魂的肉夹馍。在青椒上减成本,那就更简单了,就是把青椒换成其他便宜的蔬菜。说实话,这个法子屠欣也想过,甚至试过,到最后只能无奈承认,青椒才是肉夹馍的绝配,换成任何一种其他的蔬菜,感觉就不一样了。
屠欣从来没有小瞧过这个时代的人,所以即便她多了几样调料,也不认为自己的卤肉味道一定比别人好,但是,换成吃,她觉得自己比谁都有发言权。
屠欣有信心,今天跑走的客户,过不了两天,都会回来。但是有位伟人说的话非常棒,在战略上要藐视敌人,在战术上要重视敌人。屠欣对自己挺有信心,但还是决定亲自去那家,买一个那家的肉夹馍尝尝。
刘氏瞅着自己闺女拿下围裙就打算走,本来恼怒的心情变得苦笑不得。
“你就这样去吗?”她问。
“那还咋去?再梳妆打扮一下?”屠欣没听懂她娘的意思,反问。
“她家卖肉夹馍,肯定是知道你是谁的。”刘氏见闺女不开窍,提醒。
屠欣终于听懂了刘氏的言外之意,也有点哭笑不得。“娘,你闺女虽然说不是国色天香,但怎么也算不上丑啊?有什么见不得人的?认识我又能怎么样了?他们能认识我就不买给我了?我又没做亏心事儿,为什么要避着别人?”
刘氏被她一通说,不禁也觉得自己闺女说的有道理,完全没毛病。
“闺女说的对!咱又没干亏心事儿,去吧!爹支持你。”屠大纲开口了。
本来还觉得有点不对的刘氏听见屠大纲的话,完全消除了自己的疑虑。对!没干亏心事儿,有什么怕见人的。
屠欣就这样雄赳赳气昂昂地去了登峰街。屠欣家铺子所在的街道叫五谷街,旁边除了最繁华的崇德街,就是这个登峰街了,登峰街也算是热闹,在北城,仅次于崇德街跟五谷街。
那家新开的肉夹馍摊子在登峰街街角,跟屠欣的摊子一样,开在一家粮食铺子外头。
不过他们的摊子不是像屠欣那样的小推车,只是两个炉子并在一起,看起来简陋很多。摊子旁边一对夫妇正在忙碌着,一个剁肉,一个揉饼。
屠欣远远地瞅了一眼,果不其然。这家夹馍用的并不是青椒,而是黄瓜。屠欣没试过肉夹馍里头放黄瓜的感觉,想想都觉得奇怪。
而且看来不止屠欣一个人觉得奇怪,大多数人都只是要肉夹馍,没要那对夫妻准备的黄瓜。屠欣观察了一阵以后才发现。
这个卖肉夹馍的妇人屠欣还觉得挺眼熟,但最近她见的人有点多,想了一会儿才发现就是那个在他们家摊子不远的地方瞅了好几天,也没见买的那个妇人。
她肉夹馍卖的不便宜,天天都有人在边上瞅着不买,屠欣也不管,反正被人瞅瞅又不会少块肉,之所以记得这个妇人,还是因为她看了好几天。
他们家生意还挺好,陆陆续续摊子上一直有人,屠欣也不急,就找了个地方看着,等到差不多没人了,屠欣才开始往前走。
“婶子,给我来个肉夹馍吧!”屠欣说着,手里递过去六个大钱。
“好嘞!”那男人不认识屠欣,收了屠欣递过来的钱,特别欢快地应了一声。
那妇人听着声音觉得奇怪,抬头瞅了一眼,眼神立马就变了。
“你想干啥?你来这里干什么?”那妇人尖声说。
妇人的声音挺大,引起了街上其他人的注意,来自各方的眼神往这边看过来
第37章应对
妇人的激烈反应也引起了丈夫的警惕,他皱着眉,怀疑地看向屠欣。
屠欣就微笑。“你们支摊子不就是为了卖东西吗?怎么,不卖给我吗?”
屠欣觉得很无奈,她总不能因为自己支了一个肉夹馍摊子就不允许别人支摊子,可这种自己绞尽脑汁想出来的挣钱法子,别人瞅了一眼就给学过去了的感觉,真是让人高兴不起来。关键是明明不开心,也没有任何办法,只能寄希望于对方自己出问题。
那妇人还是一副如临大敌的样子,看着屠欣说:“我跟你说,我这个摊子,可是在官府那里有登记过的,你可不要乱来啊!衙门会给我做主的。”
她手里还拿着剁肉的刀,努力做出来凶神恶煞的样子。
屠欣听的又好气又好笑。“我一个小姑娘,能对你们做什么呢?放心吧,我只是过来尝尝你们家的肉夹馍!”
那妇人像是放下了心,她丈夫现在倒是弄懂眼前的这个小姑娘是谁了,他从收钱的盒子里开始掏钱,“你走!我们不卖给你!”
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