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第477章 模拟销售演练（第2页）

赵刚迅速回应：“没问题，大哥。这就给您把啤酒和杯子包好。”说着，动作利落地将啤酒和杯子打包好递给钱小军。

这一轮结束后，大家围坐在一起总结。阿瑶说道：“我觉得在应对豪爽型顾客时，介绍产品要简洁明了，突出重点和优惠活动，这点我们做得挺好。不过在顾客询问搭配食物时，还可以说得更详细些，比如推荐一些具体的菜品。”

林羽点头表示赞同，说道：“没错，大家在演练过程中要不断发现问题，及时改进。咱们再来一轮，这次模拟一个犹豫不决的顾客。”

赵刚又扮演起顾客，在“摊位”前徘徊，时不时看看啤酒，欲言又止。

钱小军主动上前，微笑着说：“您好，有什么能帮您的吗？我们这儿有各种特色啤酒，您可以了解一下。”

赵刚犹豫地说：“我就是想喝点东西解解渴，但又不知道选哪个。你们这啤酒会不会太甜啊？我不太喜欢太甜的。”

阿瑶温柔地回答：“先生，我们的啤酒甜度适中，主要是突出清爽的口感和麦芽的香气，不会过于甜腻。要不您先免费试喝一小杯，感受一下？”

赵刚有些心动，但还是犹豫：“试喝要钱不？不会到时候又要收钱吧？”

头目赶忙解释：“先生，您放心，试喝完全免费，就是为了让您能放心选择适合自己口味的啤酒。您要是觉得好喝再买，不满意也没关系。”

赵刚这才点头：“那行，给我试喝一下吧。”

钱小军迅速倒了一小杯啤酒递给赵刚。赵刚喝了一口，思索了一会儿说：“嗯，味道还行，就是不知道价格咋样，我就自己喝，不想买太贵的。”

钱小军立刻说道：“先生，像您自己喝的话，小瓶装啤酒就很合适，只要五个铜板，性价比特别高。而且现在购买，我们还送您一个小纪念品呢。”

赵刚终于下定决心：“行，那给我来一瓶小瓶装的吧。”

这一轮结束后，林羽说道：“大家表现越来越好了。通过这几轮模拟销售演练，我们对不同类型顾客的应对更加熟练，也发现了一些需要改进的地方。不过在实际经营中，可能还会遇到各种突发的应急情况，接下来我们就讨论一下应急情况预案。”

头目说道：“没错，有备无患。大家先想想可能会遇到哪些应急情况，我们该怎么应对。”

赵刚抢先说道：“要是突然啤酒不够卖了咋办？”

钱小军接着说：“还有，如果遇到顾客喝了啤酒不舒服，怀疑是啤酒质量问题，这该怎么处理？”

阿瑶也说道：“要是摊位突然来了很多人，拥挤混乱起来，该怎么解决？”

众人你一言我一语，提出了各种可能出现的应急情况，一场关于应急情况预案的讨论正式展开。

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