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第470章 定价讨论（第1页）

林羽话音刚落，赵刚就迫不及待地说道：“我觉得咱们这啤酒，加上独特的包装，成本可不低，定价得高些才能保证利润。而且咱这啤酒口感好，又是冰镇的，在这附近肯定独一无二，稍微贵点，顾客应该也能接受。”

钱小军却有些担忧：“赵哥，你说的有道理，可要是定价太高，会不会把顾客吓跑啊？周边村民和路过的行人，大多还是比较在意价格的。我觉得价格还是亲民点好，薄利多销嘛。”

阿瑶思索片刻后说道：“小军说得没错，我们得考虑目标客户的消费能力。但同时，也不能忽视我们的成本和啤酒的品质。或许我们可以针对不同包装的啤酒制定不同价格。像竹筒装的，作为特色包装，价格可以稍微高一点，满足那些追求独特体验的顾客；瓶装啤酒则走大众路线，价格相对亲民。”

专家推了推眼镜，说道：“从市场定位的角度看，阿瑶的提议很合理。我们还需要参考周边类似饮品的价格。虽然我们的啤酒有特色，但如果价格过高，超出顾客的心理预期太多，确实会影响销量。据我了解，周边售卖的普通饮品价格在一个相对稳定的区间，我们可以以此为基础，根据啤酒的成本和特色来调整定价。”

林羽点头表示赞同，说道：“专家说得对，我们得进行市场调研。赵刚、钱小军，你们俩之前在周边活动较多，有没有留意过其他饮品的价格？”

赵刚挠挠头，努力回忆着：“我记得集市上卖的普通茶水，一大碗大概两个铜板。那种自家酿的米酒，一小壶大概五个铜板。”

钱小军接着说：“对，还有一些果汁，一杯大概三个铜板左右。不过这些饮品好像都没有咱们啤酒这么复杂的制作过程和特色。”

林羽在纸上记录下这些价格信息，说道：“我们的啤酒制作工艺复杂，又有冰镇和特色包装，成本比这些饮品要高。但定价也不能脱离市场太远。竹筒装啤酒，我们可以定在八个铜板一份，突出它的特色和独特体验。”

阿瑶说道：“瓶装啤酒的话，根据容量不同定价。小瓶装的，比如能倒两杯的，定价五个铜板；大瓶装的，能倒五六杯的，定价十个铜板，这样既能满足不同顾客的需求，价格也在合理范围内。”

赵刚听了，有些犹豫：“这样定价，利润会不会有点低啊？毕竟我们投入了这么多精力和成本。”

专家说道：“前期这样定价，主要是为了打开市场，吸引顾客。等我们的啤酒有了一定的口碑和知名度，再根据市场情况适当调整价格。而且薄利多销，销量上去了，利润也不会少。”

钱小军点头表示同意：“对呀，赵哥。只要顾客尝过咱们的啤酒，觉得好喝，肯定会经常光顾，销量自然就上来了。”

头目在一旁静静听着大家的讨论，这时开口说道：“大家的分析都很有道理。定价既要考虑成本和利润，也要考虑市场接受度。目前来看，阿瑶和林羽提出的定价方案比较可行。不过，我们还得考虑一些促销活动对价格的影响。比如开业初期的免费试喝，买一送一之类的活动，这些都会影响实际利润。”

林羽说道：“头目说得对。我们可以把促销活动当作一种投资，前期通过这些活动吸引顾客，提高知名度。在计算利润的时候，要把这部分成本考虑进去。但同时，也要控制好促销活动的频率和力度，不能让它过度影响我们的利润。”

众人围绕定价和促销活动又展开了一番讨论，不断权衡各种因素。在讨论过程中，大家越发清晰地认识到，合理定价是啤酒摊成功经营的关键环节之一。

钱小军说道：“要不我们先按照这个定价方案试营业一段时间，看看市场反应。如果销量好，利润也能达到预期，就保持这个价格；如果不行，再做调整。”

赵刚说道：“也行，试营业期间，我们可以多听听顾客的反馈，根据他们的意见来调整价格。”

阿瑶说道：“没错，顾客的反馈很重要。我们还可以观察周边其他饮品的价格变动，及时做出应对。”

林羽看着大家，说道：“好，既然大家都基本同意这个定价方案，那我们就先暂定竹筒装啤酒八个铜板一份，小瓶装啤酒五个铜板，大瓶装啤酒十个铜板。同时，制定一些开业初期的促销活动计划。接下来，我们详细讨论一下促销活动的具体内容，以及如何实施，确保既能吸引顾客，又能保证一定的利润。”

众人纷纷点头，将讨论的重心转移到促销活动上，为啤酒摊的开业做着更细致的准备，期待着能通过合理的定价和有效的促销活动，让啤酒摊生意兴隆。

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