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最后把焯过水的冬笋加进去,孟初晞还自己加了两朵晒干的竹荪一起放进去,继续炖煮半个时辰。趁这个时候她就可以做其他采菜了。
另两个菜比起这个简单多了,尤其是折耳根把酱料调好后,孟初晞撒上辣子蒜末,热油一泼香味立刻出来了,搅拌均匀就可以吃了。
周清梧看她歪着头屏住呼吸搅拌就觉得好笑,明明这么讨厌折耳根,却在路过时挖了一堆回来,说是给自己凉拌。坐在灶台前的周清梧看着洗手作羹汤的人,眼里的喜欢和情愫丝毫没遮掩。
饭熟了汤也好了,孟初晞让周清梧尝了一口:“怎么样,咸淡合适吗?”
汤汁清亮没有油花,周清梧喝了一口,忍不住咂了咂嘴,满脸都写着好喝和满足,伸出大拇指连连点头。
实在是太美味了!
两人坐下都是先试了试汤,孟初晞摇着头,幸福地直叹气:“太好喝了。”
周清梧亦是不能再认同了,她又吃了下里面的食材,冬笋鲜嫩可口,火腿和鲜肉的鲜美融入汤中又被竹笋吸收,配上竹荪实在是难以描述的美味。
这道汤口味咸鲜,汤清味浓,火腿和鲜肉的肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,绝佳!
喝过汤孟初晞把折耳根放到周清梧面前:“你很喜欢吃的,今年我加了油泼辣子,肯定比那一次还好吃,你试试。”
不同于去年的清淡,这次折耳根白嫩的根上裹了红油,吃一口还是熟悉的清脆可口,带着鲜辣的味道,真的好吃多了。越咀嚼越香,周清梧吃地停不下来了。
“怎么样,是不是比之前的好吃?”看她吃得开心,孟初晞也笑了起来。
周清梧笑眯了眼,点点头,腮帮子鼓鼓地咀嚼着,看起来吃得特别香,如果不是尝试过,光看她这么吃,她一定忍不住要试试了。
一碟子凉拌折耳根都快被她吃了一半了,孟初晞提醒她:“天气还不是特别暖,不要吃多了。”
周清梧腼腆一笑,比划道:越吃越上瘾。
孟初晞失笑,突然有些想逗她,故意开口道:“不过,你吃了这么多折耳根,这几天我可就不亲你了。”
周清梧此刻正夹了一筷子折耳根准备送进嘴里,听到孟初晞的话动作顿时定住了,嘴巴还张着,瞪着眼睛一脸晴天霹雳的模样。
孟初晞看她这模样,掐住自己的腿才没忍不住笑出来,而周清梧一脸委屈紧张放下了筷子,把折耳根推远,连连比划:我会漱口的,多漱几次,不会有味道的。
孟初晞忍得脸颊都在抽动,还是正经道:“折耳根很腥,我对这味道特别敏感,你漱口我亲你也能感觉到。”
周清梧呆了,看着那折耳根一脸生无可恋,却又努力挣扎:你做给我吃的。
“嗯,是的。”
似乎发现没用,她又不死心比划:就今天不亲,不可以吗?
“扑哧”孟初晞实在忍不住了,天呐,她快没命了,怎么会有这么可爱的女孩子啊。
孟初晞笑得直打颤,周清梧这下知道这个坏人又是在欺负她,气得鼓起腮帮子重重哼了一声。
她可爱地冲孟初晞翻了个白眼,愤愤夹了一大筷子折耳根嚼得嘎嘣脆,看孟初晞还在笑,直接起身凑过去就要亲孟初晞。
孟初晞饭都顾不得吃,赶紧躲,平日里稳重端庄的孟老板,此刻跟个孩子一样在厨房里东躲西藏。
至于这天夜里,孟初晞没躲过,好好亲了亲小姑娘,以证明她不会因为折耳根嫌弃自己的小媳妇。
十天过去了,桑园的桑苗长出来了。
桑树已经开始吐芽长出了细小的嫩叶,孟初晞拿着剪子将嫁接的桑树原本的芽剪掉,确保嫁接的营养供应。而家里的鸡已经孵化了一批小鸡,孟初晞直接把鸡都放进桑园,让它们四处去寻虫子吃。
桑园已经翻过土了,孟初晞预备在里面种绿豆和蚕豆,可以给桑树供肥,而且可以很好利用土地面积。
孟初晞带着周清梧在桑园走了一圈,看着已经带了新绿的桑树,她眼里带笑:“我总觉得这光秃秃的树枝上冒出绿芽的时候,特别的好看。那一点新绿总让人觉得很温柔,稚嫩却充满活力和希望。”
周清梧亦是笑了起来,点了点头,她能理解孟初晞的感觉。秋冬后的桑树落叶归土,只剩下灰色干枯的树枝,整个桑园没了生机,而现在那那一点点新绿就扭转了整个感觉,这也是她们的希望。
桑园已经步入了正轨,不仅是罗武,在严谦的推荐下,孟初晞已经招了五个长工了。而罗武,孟初晞有意培养他,试探着在带他,等到时机成熟了,如果他能胜任,孟初晞准备以后桑园的打理就交给他,眼下那五个长工就是罗武在管。
“清梧觉得罗武怎么样呢?”孟初晞和罗武相识不过半年,但是就相处来看,这个人是个好人,也有能力,但是作为未来打理的主力培养,是不能出差错的,不然代价太大了。
周清梧知道孟初晞的打算,比划道:他可以重用,是个可靠的人,只是他不够周全,不能拿主意。
的确是这样,在执行能力上罗武能够超出期待,但是让他独自去安排,总是缺了点主心骨。
孟初晞点了点头:“你说的对,的确是这样。”
你想培养罗武当管事?周清梧问道。
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