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第126章
沈书黎哭笑不得的从她手里接过鸡崽,还不忘鼓励式夸奖,“没关系,你已经比上次厉害多了,都能抓到鸡了!”
“那当然!我也是有认真学习,在努力进步的!”
孟予安一边说着,一边把脑袋凑到沈书黎身旁,看他手起刀落之间,鸡崽被拍晕过去,然后赛到滚烫的热水里拔毛,心头有些失落,“这是我们能吃的最后一只了。”
剩下的鸡崽都有他们自己的任务。
有负责当闹钟打鸣的、负责下蛋的、还有负责孵小鸡崽的。
总之,鸡虽然不少,但在孟家,也算得上是各司其职,一只都不白养。
孟予安感慨完,看到鸡崽被剁成块状物后,嘴里哼着不知名小曲,拿起一旁的葱姜蒜,“小鸡小鸡莫怪我,去了肚里好生活。”
沈书黎听了,嘴角忍不住抽了又抽,戏谑道,“你还挺仁慈。”
口上仁慈,但吃的时候,那筷子可一口都没慢过。
孟予安嘿嘿一笑,道,“咱们吃完去镇子上一趟呗?”
“好。”沈书黎也不问她要做什么,总之,她想去,他就陪就好了。
不过算算日子,也快到了元春寄东西的时候了。
于是又道,“骑车去吧,顺道去邮局一趟。”
镇子上的供销社又小又破的,除了国家统一规定所有地方都必须卖的那几样外,再没旁的东西。
不跟沪市似的,供销社里还常常能见到跟外省合作掺和进供销社卖的稀罕物品。
在吃腻了镇子上的那些东西后,沈书黎干脆跟元春说好了,每个季节都给寄来点儿稀罕物资。
尤其是秋收的时候,各式各样的稀罕物资种类丰富,自然更是元春寄包裹最多的时候。
想到那些山南海北、稀奇古怪但经过沈书黎的手变得颇为好吃的东西,孟予安听到邮局,小鹿眼睛不由得眼前一亮,频频点头,“好诶!”
家养的鸡崽颇为肥硕,一只鸡的重量足够他们吃上个三五顿的。
好在现在是秋末,而非暑热时期,这鸡崽拔毛之后还算能放的住。
太阳虽然没有夏季的时候毒辣,但中午的时候若是穿的厚了,额头还是会滋滋冒汗。
沈书黎想省事,索性就揉了面团,“中午吃鸡丝捞面吧?”
“好,我去烧水。”
孟予安颇为自觉,端起一旁被分离出来的鸡大胸就往厨房里走。
水烧上之后,手脚麻利的把鸡大胸改刀成长条状的小块儿。
已经不是第一次吃鸡丝捞面了,她对鸡丝的做法简直是手拿把掐。
鸡丝切的块儿要大小适中,不能太大块儿,这样下水之后会因为受热不均而导致鸡块儿半生不熟的。
也不能太小块儿,这样下了水,鸡肉打了卷一缩水,捞上来可是个麻烦事儿。
切成手指大小的长条是最方便的。
好捞而且熟的快,关键是捞出来放凉之后撕成小条也快!
孟予安这边处理鸡肉,沈书黎那边收起其余的鸡块儿后把面扯开,还空出手调了个料汁儿。
主打一个各司其职。
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