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“是啊!我家也想要点,能给便宜点吗?”
终于说到正题上了,秦霜动了动嘴唇。
村民们看着地上的野猪眼里直放光,猎野猪可不是简单的事,也不会有人说让秦霜白送,想也知道没那么便宜的事,真要卖,野味总比家养的要贵上一些,家猪肉若是十五文钱一斤,那么野猪肉就可能二十文,二十五文,贵一点三十文都有可能!
“这头猪这么大个,分量肯定不轻,得有五百来斤吧!就算拿去卖也可以留下一部分给我们这些同村的人吧?”
村民们七嘴八舌地议论着,秦霜听得吵得慌,比了个手势让他们安静一下,才道:“只卖一百斤,一斤二十五文钱,如果有人要,等王大爷把肉切好就可以来找我。”
“二十五文!?这么贵啊!”
“是啊,秦霜,这太贵了点吧,都是同一个村里的人,你也不照顾照顾。”
“可不是吗,便宜点吧秦霜,你看二十文怎么样?”
“二十文也有点贵啊。”最好是和家猪肉一个价,十五文钱!
之前这些村民们无缘无故不要钱似地对着她和阿辰夸是为的什么,说来说去还不就是为了占便宜吗,野猪肉好啊,谁不想尝尝啊!眼瞅要过冬了,要是能买点野猪肉做成肉干,等到过年的时候再拿出来吃,多香啊!
可惜,他们的如意算盘打得好,秦霜却也没那么蠢,他们是谁啊,就想靠着随随便便夸上两句就占这么大的便宜?
用家猪肉的价钱卖野猪肉?这么大脸呢!怎么不美死他们!
“二十五文钱,一文都不能少。”秦霜态度坚定,“如果没人要,我都拿到荣镇去卖,一斤三十文,更好。”这可是阿辰打到的第一个大猎物,再贵都值,想压价?门儿都没有!他们要是不买,正好她都放到背包里,以后他们自己慢慢吃!
村民们被她这么一噎,悻悻地不再吭声。
很快,秦天就带着拿着杀猪刀的王大爷过来了,这位王大爷今年五十多岁,是同福村唯一一个杀猪专业户,年轻的时候就在镇上的猪肉铺做工,后来猪肉铺关门了就一直在家里种地,每年逢年过节村子里有人杀猪都会找他,酬劳直接给几斤猪肉就成。
村民们看见王大爷来了,又重新热闹起来,也不再和秦霜讲价,只是在一旁看热闹。
王大爷杀猪杀了几十年,动作一点都不含糊,干净利落地就开始放血,猪血也是好东西,秦霜早让阿辰进屋拿了个盆,让王大爷把血接进盆子里,很快,一大盆都装满了,本来这头野猪之前就只剩下一口气,除了刚放血的时候哼哼了两声就再没动静了。
之后,秦霜让阿辰和秦天帮着王大爷把猪帮在离他们家不愿的一棵树上,王大爷开始刮猪毛,刮完后开膛,从脖子以下往下划开,将内脏拿出来,放到同样准备好的另一个盆里,这个时代的人很少吃猪下水,觉得脏是一回事,也是他们不懂得怎么料理,心肝肺还有人吃,但猪肚,猪腰,猪大肠就干脆没人碰了,但秦霜却在王大爷处理时特别叮嘱了一句这些都一块儿放到盆里,她都要。
村民们都用一种诧异地目光看她,不明白她留着那些不能吃的部分做什么。
秦霜也没打算解释,继续看王大爷把猪头也砍下来,然后将里脊肉,前腿肉,后腿肉,五花肉分别切开分类,整个处理过程大约花了不到半个时辰,一整只猪就被大卸八块。
空气中弥漫着血腥味和肉的腥味,并不好闻,但在场的人脸上都洋溢着笑容,哪怕秦霜不愿意便宜卖,能赶上这种好东西已经是走了好运了。
等都处理好了以后,拿秤一量,净猪总重量足有四百四十斤!可想而知,毛猪恐怕少说也要有个五百二三十斤!
秦霜让王大爷单独又切出大约百来斤的腿肉,五花肉和臀尖肉,对围观的村民道:“如果有想卖肉的,现在可以准备钱开始买了,我只买一百斤,卖完再来也不会再卖了。”
一百斤猪肉不算多也不算少,而且还是二十五文钱一斤,这还是平均价,根据不同部位价钱肯定也要有些区别,一般情况下这么贵的价钱肯定不会多买,一斤半斤的尝尝鲜就得了,可这是难得一见的野猪肉啊!而且还有不少人准备留到过年的时候吃,那少不得就得多买几斤备用。
村里人不多,但要是每家买个三五斤的,动作晚了最后肯定有买不到的人,因此秦霜话音刚落村民们赶紧回家取钱,有身上刚好带够了钱的则急不可耐地赶紧掏钱先挑肉。
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