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第72节(第2页)

“这可能不够有新意,换别的?”

杨霞卿挑了下眉说:“要不蒸米糕?一次能蒸一大块,一次一小块一小块地卖,简单又不费事。”

“不行,不行,这个太没竞争力了。”洪丹燕摇头,“我觉得不如卖饮料,这个喝的人肯定多。”

……

大家各抒己见,提供了各种小吃食,只要许秧想,完全可以从中挑一个来做。

许秧见大家这么积极,决定回学校后就多了解了解这个美食节的事儿。

杨霞卿他们帮忙打理完卫生,拉着许秧出去唱k,完后大家又一起喝了奶茶之后分开。

家里没人,许秧直接就去了店里。

店里的茶叶蛋已经卖完,只剩下一点卤鹌鹑蛋,许爸做了卤牛肉和卤牛肚,于是夜宵还添了一个酸菜牛肉牛肚拌粉。

“秧秧,吃晚饭了吗?”许妈把手中的两份拌粉打包好,递给客人,就打开门从里头出来。

“妈,我不饿,你们吃了吗?”

“我们自己卖吃的,难不成还能饿着自己?”许妈笑眯眯的,“我给你拌一碗粉吧。”

粉是粗粉,热水浸泡一个小时,清水煮几分钟就捞行,捞到碗里,加上酸菜、牛肉、牛肚,再浇上酱汁,一碗简单的拌粉就好了。

“妈,这拌粉生意怎样?”许秧用筷子把粉拌匀,先夹了一片牛肉吃。

牛肉味足而不塞牙,米粉顺滑不烂,米香浓郁,沾满了褐色酱汁,嗦一口,觉得心情都好了不少。

“这几天才上的,挺好的。”许妈笑眯眯地说。

许秧嗦了一口粉,看到卢梓鸣端着一笸箩刚蒸好的整鸡出来。

她还以为许爸许妈会再犹豫下呢,没想到今天就把人喊来上班了。

许妈给刘莹煮了一碗粉,让她陪许秧再吃一点。

“嫂子,感觉怎么样?”许秧问道。

“挺好的。”刘莹眯了下眼,”很方便。”不用担心手撕鸡做多了卖不完怎么办。

开了店,就可以根据当天的销售情况,适当增加或减少手撕鸡的数量,压力瞬时降低了许多。

“我们还没上外卖吗?”许秧有些奇怪地问。

刘莹摇摇头:“有两家平台的业务员主动联系了,爸还在纠结呢。”

“抽成确实是有点高,而且还强制参加活动,换谁谁都要纠结。”

定价高了,客人就不想购买,可是定价跟平时一样,利润就要抽掉给平台,这心里肯定会不舍的。

“我倒是觉得每家平台都可以上,从目前来看,并没有哪一家平台要降低抽成做独家的意思。”

刘莹觉得平台多了,卖的量就多,薄利多销。

许秧摇摇头:“我觉得还是只上一家平台为好,现在就看哪家的风评更好些。”

对于习惯点外卖的用户来说,他们的手机上肯定是各种软件都有的。

“那就看爸爸会选哪一家了。”刘莹喝了一口汤,“秧秧,你在学校还习惯吗?要不要再买两套衣服?还有鞋子、化妆品。”

许秧摆摆手,“不用再买,现在的够用了。嫂子觉得新来的这个员工怎样?”

“话不多,干活很认真,也很卖力。”刘莹没怎么跟卢梓鸣说话,但不得不说,他来之后,自己许多活都被接手了,轻松许多。

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