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等全部都清理完之后,就找来锥子,把还预留在上面的毛囊全部剃干净,忙完之后也已经是一个小时之后了,冬天的夜来的很早,外面天色已经渐渐暗了下来。
手持刀把猪皮细细的切成很细的条状,这才倒进锅里,开始熬了起来。
等周三壮过来的时候,身后还跟着周玉柱和周墩,在外面那白菜卸下来之后,就被周三壮请了进来。
一进屋,就问道那很香的肉味,不禁皱皱鼻子道:“这是啥味啊,真香。”
周媚听到声音,从厨房出来,看到两人笑道:“大伯,周墩哥,你们来了啊,我这就给你们倒水。”
周玉柱摆摆手道:“媚姐儿不用忙活了,天都黑了,大伯这就回去,你花婶已经在家里等着我们吃饭了。”
“忙了这么会,总得喝口水啊。”周三壮挽留道,炕间也传来了赵氏的声音。
周玉柱冲着里间道:“弟妹不用忙活了,你嫂子已经在家里准备做饭了,也不耽误你们了,过年时咱们再凑在一起喝点酒。”
听到周玉柱这么说,周三壮也不再勉强,掀开草帘子就送他们父子俩出去了。
等回来的时候,周媚已经吧那过熬得很浓稠的猪皮舀出来盛在了一个瓷盆里,调味料之类的都已经在熬煮的过程中加进去了,明天差不多就可以好了。
晚上家里没有饭了,再说中午也说了要做面条,周媚这就开始忙活起来,去外面取了两颗土豆进来削皮切丁,然后准备好葱花,就开始炝锅,等放进两瓢水之后,她就开始揉面,然后找出一个擀面杖开始做起来。
周三壮则是坐在灶房角落,手持厚重的菜刀开始剁鸡块,那只老母鸡不准备剁碎,女儿说准备整只炖了给妻子补身子,更何况这只大公鸡的个头很大,足够他们家过个好年的。
等卤子做好之后,厨房里顿时蔓延开一股很香鲜的味道,不断的勾动着周三壮的味蕾,肚子还嘟噜噜的喊起来。
周媚顿时一笑,道:“爹,肚子饿了啊?”
“是啊。”周三壮也不觉得尴尬,大方的承认了。
“很快就好了,等你剁完这只鸡,就进去陪着娘说话吧。”好在今晚用的面粉比较多,周三壮怎么着也得吃上三四晚吧。
周棠按理说可以吃鸡蛋羹了,等明早给他蒸一碗,总是喝羊奶也不大好。
☆、第017章,赵氏刮目看
等面条做好之后,周媚过了凉水,就端着那一大盆面条进去了,那分量还真的是有点不轻,刚进门,就被周三壮接过去了。
然后她返回厨房取了土豆卤,又取了碗筷,这才喘了口气。
这一下午可是够忙的。
赵氏取来一张很旧的帕子给周媚擦了擦汗,心疼的道:“让你累着了。”
“没事,现在不是可以吃饭了嘛,我肚子也饿了。”周媚摇摇头,然后给两人盛上面条,浇上卤子,就开始慢悠悠的吃饭。
只尝了一口,周三壮就忍不住的点头,赞不绝口道:“还别说,咱家的媚姐儿做饭真好吃。”
说完,就一阵狼吞虎咽。
赵氏也觉得很好吃,不知道自己闺女咋会做这么好吃的饭,看来这日子艰难了,让这个闺女磨砺出来了,只是越是这样她的心里越不是滋味。
自己小的时候没吃苦,谁想到现在却让女儿担起了这个家的重任,那个做娘的看着心里能好受嘛。
“娘,别想太多,养好身子最重要。”周媚轻声道。
“嗯,娘知道。”赵氏点点头,唇角的笑容是满满的骄傲。
周媚只是吃了一碗就饱了,而赵氏吃了一碗半,周三壮则是干脆就吃了四大碗,最后还是打着饱嗝抹了一把嘴。
看到周媚的脸色有些微的不济,赵氏摸着她的发道:“媚儿先回房休息吧,这些让你爹收拾就好。”
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