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第84章 酒庄建好酿酒开始（第1页）

在王铭与程雅带领着陆仙等人的运酒车队，回到林园的时候。巧的是，去平安县送酒的何路和三师兄他们那一队人马，也恰好归来。众人相互询问一番，彼此还都很顺利，没有任何差池，皆喜形于色。这个情况着实令人心欢，王铭那颗悬着的心总算安然落定。如今这酒水生意已然步入正轨，王铭也将每月送运酒水诸事，全然交给了陆仙来打理。往后不管是关州城，还是附近的其他府城、县城的酒水售卖，皆由陆仙分配调度。就连平安县那边，也吩咐陆仙届时让何路带着几位师兄，每月跑上一两趟。林园后院的酒窖之中，新酿的酒水数量已然突破了三千之数。不过王铭寻思着，这个月暂且不售往其他附近县城，先好生贮存着。他估摸着再有个十日左右，那四大行的陈掌柜他们，便要从各州归来了，届时还得先紧着他们来分配这酒水。要知道，酿酒需要粮食，而粮食需要他们几个掌柜，从外地购买运送过来。如果他们的酒水供应不及时，那么就影响他们出去购买粮食，这个可是大事，不能不受王铭重视。回来之后，现今无事烦扰的王铭，又重回那悠闲清静的日子。每日除了安排些许琐事外，便是在整个林园里溜达巡视。尤其是他的那个新酒庄，更是他每日必去之所。主要是这新酒庄，马上就要完工了，整体框架已然全部呈现，那上面的砖瓦正紧锣密鼓地铺设着，余下的不过是些收尾的活儿。陆父又忙着让人建起了围墙，更是将院门、院墙加厚加高，同时把后山的山洞加以扩大改造。想来再过几日，整个酒庄便能全部竣工。王铭望着这一切，心中暗自思忖：“若这酒庄建好，酒水生意定能更上一层楼，我也算是有所成就了。”想着想着，嘴角不禁微微上扬。在酒庄大院里转来转去的何路，看到王铭的到来，马上笑嘻嘻的凑上前来。对着王铭开心的喊道：“哥哥，你瞧这酒庄，真大，真气派，不久便能大功告成了，日后定能帮助咱们生意更加兴隆。”王铭微微点头，目光中满是期待，缓缓说道：“是啊，此番辛苦大家了，待事成之后，你好好张罗个酒席，定当好好犒赏一番。”“好的，没问题，是该大势庆贺一下。”“嗯，那些农家劳工也别忘了，不要怕花钱，整个流水席，还有咱们的女儿红也都摆上，让他们喝个够。”“啊，这可是有好几百人，咱们酒水那么贵，要不还是买些普通酒水吧。”“女儿红再贵怎么呢？！还不是酿出来让人喝的！他们辛苦了这么长时间，我还能在乎这点小钱，酒水就用女儿红。”“哦，好吧，我都听你的。”“嗯，小弟，你记得，任何人都是有大用的，你不要看不上任何人，人心都是相互的，咱们不曾亏待他们，回过头来，他们也会对咱们尽心尽力。”“我知道了，哥哥，以后我会注意的。”“嗯，你去忙吧，我再到别处转转。”说罢，王铭双手负于身后，悠然地踱步而去。晚上，等木匠王师傅、瓦匠陈师傅、铁匠李师傅以及其他众多工匠师傅们下工之后。王铭又找到他们，和他们一道商量，共同悉心研究规划，酒庄内部酿酒土灶的建设、酿酒管道的布局，还有那至关重要的酿酒大锅炉的制造等。趁着这些师傅们都还在林园，王铭不愿白天打扰他们上工，只能晚上来与他们商量规划。他打算提前开始布局规划，筹备所需的材料，以及制造些酿酒新工具。王铭又差遣铁匠师傅合力打造十个以上的大型蒸锅，以及让木匠师傅制造成百上千个一人高的，密不透风的圆柱形大木桶。在屋内房梁之上，他又让人寻找那坚韧粗壮且密封性更为优良的铁竹，中间打通后，来进行安置排布充当管道。以后等新酒发酵好，放入大锅中蒸煮，蒸馏而出的酒气都会通过上方的管道，统一滴入一个个硕大的酿酒木桶里面，随后进行密封储藏。这样经过蒸煮，发酵，蒸馏，贮藏，如此方可得到更为纯净、度数更高，仿若前世现代的美酒，绝对会比现在的女儿红，都还要好上一个品级。当所有准备工作大功告成，材料也准备齐全的那一天，也正是酒庄正式建成的日子。这一天，众人早早用过饭，便纷纷汇聚于酒庄大门前。趁着上午那明媚正好的阳光，一同举行庆贺大典。吉时已到，爆竹声轰然炸响，在场的所有人，都兴奋的相互鼓掌，欢庆喝彩。抬眼望去，条条红布皆牢牢绑缚在房梁屋檐之上，迎风飞舞。望着眼前这规模宏大、占地面积广阔的酒庄，王铭的内心犹如泛起了层层涟漪，自豪之感汹涌澎湃。，！“这可是我首个真正意义上的事业，是我重生来到这里的第一个酒庄，也是迈向成功起步的最大阶梯，它完完全全属于我，是我心血的结晶。”王铭心中的思绪，伴着那满足之意，犹如潮水般在心中蔓延，几乎要将他整个淹没。身旁的陆父望着王铭，眼中满是欣慰，他捋着胡须，笑着说道：“铭儿啊，瞧这酒庄如此气派，将来必定能产出上乘佳酿，闻名遐迩。”陆仙也在一旁连连点头，应和道：“是啊，咱们这几日的辛勤付出总算没有白费。”王铭听闻，脸上绽放出灿烂的笑容，目光坚定地看向酒庄。“干爹，陆仙，以后这个酒庄就要交给你们来经营了，以后肯定会太过辛苦，你们要做好准备。”“呵呵，放心吧，铭儿，我现在感觉自己又年轻了好多，有我和陆仙在，一定会把这个酒庄好好运营起来。”“干爹的能力那是无需质疑的，不过还是要多注意身体，人手不够就多招人，千万别累着了。”“好，呵呵，我心中有数。”陆仙在旁边也是激动不已，心中暗暗发誓：“定要将这酒庄经营得风生水起，不辜负大家的期望和自己的努力。”众人皆喜笑颜开，那欢乐的氛围如同春风般，温暖着每个人的心田。酒庄建好的这一日，王铭自是毫不吝啬，好酒好菜的准备着，又拿出新酒女儿红，供现场所有的师傅、杂役与帮工们开怀畅饮。他在酒庄院内摆开了一大圈的流水席，同时也让人无限供应着醒酒汤之类的，害怕有的人贪杯喝多了，这个高度的新酒，可是很容易醉人的。毕竟今天可是个大喜的日子，在吃喝上王铭不会亏待他们，但也不能让他们因为醉酒，回去路上出现什么意外。庆祝酒庄建成的流水席，从中午一直持续到傍晚时分，众人均都心满意足，方才打着饱嗝慢慢结束离去。尤其是附近的那些农夫帮工们，不但开怀畅饮地吃喝完毕，还拿到了自己的工钱，和一笔不菲的赏钱，开心快乐的一蹦三尺高，重重感谢完王铭和各位管事外，他们便各自归了家。临走的时候，王铭又让他们把剩菜剩饭也带了回去，让家人也跟着尝尝。这在乡下很普遍，没人会嫌弃，还都非常满意，也让众人不禁大声高呼，主管大人良善，仁义！！等他们回到各自家中，又是引来一片赞叹之声，纷纷决定以后一定要多多维护、帮衬王铭。这也让王铭在当地的好名声，又是节节攀升，名声大噪。附近的所有乡绅村民，只要提起他，没有不竖大拇指的。这也为他以后，整个王家扎根林园这里，没人能动摇他的根基，打下了坚实的基础。附近的那些农夫帮工们回家了，可那些工匠师傅们暂时还不能离开。因从酒庄建造好的次日起，王铭便带着他们，对酒庄内部正式开始改造，包括酿酒设备制作，酿酒工具升级，铺设新式管道等等。好在，在这之前他们都已经商量规划完毕，各位师傅们也都对要做的事情烂记于胸。就这样，一连五六天的时间，王铭全部精力，都倾注在这酒庄内部的设计改造之上。好在各位师傅们都是大工老手，做起事来又快又好，没几天功夫都已全部完工。弄好以后，王铭便迫不及待地，让王福管家把林园后院酒房里面，所有酿酒材料和工具，全部搬迁至新的酒庄里来。这个酒庄规模很大，建造时就规划好了两个工坊，一个是酿酒工坊，一个是蒸馏工坊。同时还有两个区域，一个是储存发酵酒的地方，一个是酒庄中间的三层楼房，是办公加住宅区。一楼办公，二楼和三楼用来住宿休息。另外还有一个特殊的地方，就是酒庄背靠的后山，山上那几个扩大好的山洞，将用于存粮和贮藏新酿好的酒水。两个工坊和两个区域的建筑面积都极为广阔。以王铭的估计，若是在前世的小酒厂，这么大的厂房，莫说一个月酿造几万坛，就是年产上百万吨也不在话下。当然，那得借助现代化的酿酒机器和工具，可在这个时代，自是没有的。不过，相对于之前的酒房，一个月几千上万坛的产量而言，他估摸着，若这酒庄运作顺畅，每月五万到八万坛应是没问题的，加加班、努努力，每月达到十万坛以上，亦有可能。此前他提前采购的大量的粮食，如今已然可以开始使用了。又让何路去往各个县城，府城购买了一批签有死契的家奴、仆人之类。再加上重要的保密的岗位，全部由自己人负责，尤其是蒸馏工坊的人员，皆是由王福亲自带着那些聋哑、残疾之人进行酿造。如此一来，酿酒技术和方法等信息，便能更好地保密。看着工坊人员开始进行大规模的蒸煮粮食，蒸煮完毕后放入酒曲，然后储藏封闭以待发酵。望着那一个个硕大的大型木桶被填满，王铭心里满是欢喜。只待过个十天左右，新酒原浆便能酿成，再用两三日蒸馏，新酒便会源源不断产出。待到新酒源源不断涌现之时，他便再无需忧心产量问题。虽说还是难以满足整个大华境内，各州的酒水供应，但也绝不会再像之前一样，那般小家子气，每月仅区区几百上千坛出售。以后，他要确保每个州，每月至少能有上万坛的酒水供应。王铭心中暗自盘算：“此次定要让这酒庄大放异彩，成就一番事业。”他目光所及之处，一片活力四射的劳动场景，望着酒庄内忙碌的众人，他的脸上，不自觉的露出了，灿烂的笑容。：（）重生异界之我是小农官

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