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第18章 初见厨具（第2页）

“此物名为荧光藤果，味道清甜，富含能量，四阶以下都可以直接拿来补充体力，是当之无愧的上品，除了可以直接食用还可以做成饮品和甜品，符合你们西方人的烹饪逻辑。”

看到单超凡随手拿出一个堪比四阶的食材，在场的众人眼睛都亮了，呼吸急促起来，就连鲁道夫四世也感兴趣地看向单超凡手里的果子。

“这一枚果子的效果，直接用作饮品和甜品是比较困难的，配套的食谱我也没有，你直接拿去实验恐怕也不够。对你而言的最大作用就是在探险途中快速恢复能量，所以你的刀是不亏的。”

单超凡简单叙述了果子的用途，还极为公道地说出价值衡量，这让在场人在心里都对单超凡有了个不错的印象，包括卡斯帕尔。

“大公爵阁下，您如果不介意，那么我们的比赛就由您主持吧。”

单超凡说完，冲着鲁道夫四世开口道，后者则点点头，表示同意，随后一旁的管家拿出一个小沙漏，随时准备开始。

“那么，出于公平公正的原则，比赛选题也确定为火候，现在就来一场简单的料理对决吧！希望我们见识到东方料理的神奇以及西方料理的精髓，对决后我们正式开宴！”

“而现在你们对火候的理解，想要问的快点问单超凡先生，等厨具备齐我们就开始切磋。”

在场众人欢呼，纷纷涌到单超凡身边开始询问，由于对神秘东方的好奇以及方才被卡斯帕尔与东道主打断，很多心里话还没问出来。

一位穿蓝的贵族公爵眉头微挑，显出几分审慎：“小林先生，我曾听闻东方料理对火候的掌控极为严格，一刻的差池便会影响整个菜品的成败。这种传说未免夸张了些吧？”

“要知道我们欧罗巴地区的料理向来都是简单直接，火候虽关键但针对的是煎烤，在其他烹饪技法上火候也不过如此。况且您的国家，霓虹料理向来以生食为主，还讲究火候吗？”

单超凡目光深邃，语气坚定：“火候，正是料理的灵魂。东方有句话，叫‘差之毫厘，失之千里’。一道菜的味道变化，可能只在几秒之间。我们追求的，是与火焰对话，让它成为我们最可靠的助手。”

一旁身着轻甲的年轻骑士忍不住插话：“这听起来像是在与元素精灵合作！火焰听从您的指令，这种境界，真是我们难以企及的。”

单超凡微微颔首：“火焰本身没有情感，但厨师需要有一颗敬畏的心。只有理解它、尊重它，才能掌控它。”

一位金发碧眼的伯爵千金略带迟疑，低声询问：“说到这，小林先生，听说东方人吃生鱼片，这种饮食方式……真的安全吗？我实在不敢想象生食的味道。”

单超凡微笑着回答：“在东方，生食并非鲁莽的尝试，而是对食材新鲜度与自然味道的最大尊重。每一块生鱼片，都需要经过严格的处理与切割，确保它的纯净与安全。”

“况且急速的冷冻能够杀死多数生食中的病害，是绝对安全的。”

伯爵千金语气中带着几分崇敬：“这真是超乎想象的体验。我愿意尝试一次，也许，能感受到您所说的‘自然的味道’。”

单超凡语调柔和：“若有机会，我会亲手为您奉上一道刺身。相信您会体会到，食材最原始的鲜味，正是最动人的诗篇。”

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