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第55章 欧罗巴风黑暗料理（第1页）

“啊这...”

单超凡看着眼前埃莉诺呈上来的料理，直捂心口，生怕自己下一秒过去。

眼前的是一碗色泽诡异的汤汁。粉红色的汤汁透着晶莹的光泽，汤面浮着几块透明的草莓果肉，已经被熬煮至半化，边缘甚至呈现出微微的果胶状，看上去就像是在鱼汤中泡了一碗浆果甜品。

汤面上漂浮着数块已经煮至半透明的草莓果肉，红白交错，宛若某种奇异的果冻般轻轻晃动。

而碗底，那颗硕大的鱼头静静地浸泡在汤中，银灰色的皮肤已被煮得发白，头部胶质部分泛着黏稠的光泽，仿佛是某种…生物变异的残骸。

单超凡再刚端上来的时候一度以为自己看错了，揉了揉眼睛，目光紧盯着汤中的鱼头，似乎在努力确认自己是否看错了什么。

确认无误后单超凡的眼神直接凝滞，他深知料理的色彩美学，但粉色+鱼头，这种搭配在他眼里简直是——一场灾难。

“《冰糖草莓鱼头汤》，酸甜口，小林先生请品尝，这肯定是合格的中华料理了吧！”

「……这东西，真的能吃？」他的心里打鼓，动作透着一丝本能的抗拒。

但看着埃莉诺自信的表情，单超凡知道她误会了华夏料理的口味，但毕竟是第一次尝试，不好打击她的自信，单超凡还指望对方在自己出游的时候替自己看店，第一道料理这么黑暗也得咬着牙吃一口。

单超凡猛吞一口口水，不敢睁眼，凑到碗前。

他微微俯身，深吸一口气，试图让自己冷静下来。蒸汽升腾，仔细嗅了一口，顿时表情难绷。

一股浓郁的冰糖香气直冲鼻腔，温热的糖香中带着草莓熬煮后的果香，清甜且带着果酸的刺激感，仿佛是一碗烫热的草莓糖浆。

然而，在甜香之下，一丝熟悉却令人不安的鲜味缓缓浮现——那是鱼骨熬煮出的胶质香气，带着海洋的微腥味，夹杂着鱼油脂微微乳化后的温润气息。

甜味与鲜味彼此缠绕，前者让人联想到甜点，后者却又像是一碗熬煮过头的海鲜羹。这两者并未融为一体，反而在鼻腔中互相争斗，形成了一种前所未有的味觉割裂感。

单超凡的眉头皱得更深了一些，眼中闪过一丝迟疑。他曾吃过无数奇妙料理，但甜味与海鲜的交错在此刻竟让他产生了一种……害怕的情绪。

「好家伙，这东西的味道…不太妙。」他的眼角微微抽搐，但终于还是拿起勺子，舀起一勺汤汁。

粉色的液体在汤勺中微微晃动，汤汁的浓度介于清汤与浓汤之间，流动时带着轻微的果胶感。他深吸一口气，最终将汤送入口中。

汤汁入口的瞬间，冰糖的甘润和草莓的果酸迅速弥漫开来，仿佛是一碗温热的甜品汤。舌尖立刻捕捉到糖分包裹的温润触感，果酸的清爽感也随之浮现，一时间甚至让他以为自己喝的是一道水果糖水。

然而，当汤汁在口腔中稍作停留，第二层风味却突然炸裂——鱼骨汤的鲜腥味紧随其后涌上。那种由鱼骨和鱼皮胶质熬出的独特粘稠感，在甜味的包裹下竟然变得诡异无比。

它既不像传统鱼汤的清爽，也没有浓汤的厚重，而是一种奇怪的“甜鲜混合物”，令人产生一种在喝糖水炖鱼的惊悚错觉。

他本能地咀嚼了一下，却立刻感受到果胶感与海鲜蛋白质在口腔内交织出的奇异质地——甜滑的草莓果胶在舌头上打滑，而鱼骨汤的鲜美却又在喉咙深处盘旋，仿佛这道菜品在他的味觉上左右开弓，一边是水果甜点，一边是海鲜盛宴，完全不讲道理。

下一秒，他的眉头狠狠一抽，整个人僵住了。

他的喉结微微滚动，试图让自己镇定下来，但嘴里的味道依旧在持续发酵。甜腻的糖浆、浓稠的鱼油、带着微微果酸的草莓块……这些元素交错成一种前所未有的诡异冲突，让他的大脑瞬间宕机。

可谓是回味无穷，只是是另一种的回味无穷。

单超凡缓缓放下勺子，脸上的表情终于绷不住了。

他直接冲到水管，大口大口地冲刷着自己的口腔，前几口水甚至不敢再向胃里吞服，生怕自己再多吃进半口。

埃莉诺·鲁道夫站在桌旁，双手交叠在腰间，脸上带着一抹淡然的微笑，眼中闪烁着自信的光芒。

身为鲁道夫家族中最具创新精神的厨师，她一直以突破传统、挑战极限的料理理念自豪，而这道冰糖草莓鱼头汤，正是她对华夏料理的理解所即兴创作出来的。

她望着单超凡，目光里透着一丝期待。虽然她明白这道料理带有一定的实验性质，但她始终相信，食材之间的冲突有时候能带来意想不到的惊喜。何况，甜品与海鲜的结合并非没有先例，她的创意也绝非凭空捏造……至少，她自己是这样认为的。

然而，单超凡的反应……完全出乎她的意料。

看着单超凡扭曲的面孔，以及快步冲到水槽边冲洗口腔的样子，埃莉诺原本自信的微笑微微一滞。

她的眼神从期待变成了迟疑，随后，嘴角的弧度逐渐收敛，眉心微微蹙起，表情不再是那种胸有成竹的优雅，而是逐渐被一抹失落和不解所取代。

“……真的那么糟糕？”埃莉诺的声音不像往常那样带着贵族式的从容，而是有些不自觉地压低了几分，甚至带着一丝她自己都未曾察觉的脆弱。

她望着那碗汤，眼神有些复杂，最后终于叹了口气。她慢慢地伸手拿起勺子，轻轻舀了一口汤，放入口中，像是在努力验证单超凡的评价是否真的公正。

第一口，她皱眉了。

第二口，她自己也有些疑惑了。

第三口，她深吸了一口气，缓缓放下了勺子。

她终于明白了——这并不是食材融合的问题，也不是酸甜比例的问题，而是……根本不应该存在的问题。

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