手机浏览器扫描二维码访问
第7章 蒸鱼（第1页）
下午的时候，月泉淮出了门，也不知道去哪了，仆人打扫出了院中闲置的小厨房，大厨房那边也送来了新鲜食材。
寒冬腊月里的，食材的种类并不多。两只羊腿，两条鲜鱼，一篓子活蹦乱跳的虾子，肉食也就这些，鲜菜就更少了，也就只有窖藏的萝卜和白菜。主食倒是不少，一袋白面、一袋粳米、还有些豆类。除此之外就是油盐酱醋若干瓶。
崔臻抱起胳膊，心里有点狐疑，这些食材若说是一天的份量，那吃不完，若说是一个月的，那又太少了。也不知这些菜是采买额外去采购的，还是直接用的月泉淮的份例？
狐疑归狐疑，晚饭还是要吃。
崔臻挽起袖子开始剖鱼，她要让月泉淮见识见识什么叫清蒸鱼！
大厨房的清蒸鱼应该是提前用盐和酱油腌了一会儿，盖上葱姜蒸熟直接就端出来了。但蒸鱼时提前腌制是大忌，盐分会让鱼肉内的水份流失，这是导致鱼肉变柴的罪魁祸首。腌鱼的时候只用泡好的葱姜水搓一搓鱼的内外去去腥就行了。
此外蒸鱼时流下的汁水会让鱼肉变腥，因此在打了花刀的鱼上锅蒸之前，要在鱼下面垫上厚一些的姜片葱段，避免让鱼与汤汁直接接触，蒸好后碗底的鱼汤要倒掉，这个吃不得。
把爆香的葱姜丝盖在蒸好的鱼上，再浇上调好的料汁，最后浇些烧得滚热的油，这样鱼肉的调味才会富有层次感，也不会破坏鱼肉本身的甘甜。
崔臻忍住想偷吃的冲动，转头去搅动了一下另一个小砂锅上炖的甜粥。
东北产的粳米是大米里最好的，米香十足，口感软糯，不仅蒸饭好吃，熬粥更是上品，用粳米熬出的白粥即使什么都不放也会有稻米特有的清甜，她在熬粥时放了一小把红豆和一小块老冰糖，这样熬出的红豆粥是滋味绝佳的美食。
主菜是清蒸鱼，那还缺个配菜。崔臻切了半颗白菜，这个白菜经过霜冻，霜打过后的白菜不及鲜白菜爽脆，但更加甘美软糯，崔臻决定直接醋溜。房间内炕火烧得让人五脏燥热，这调味清爽的白菜最是滋润降燥。
崔臻端着托盘美滋滋的走出厨房准备回屋吃饭，月泉淮就走进了院子。他的目光直接就落在了她手里的托盘上。
月泉淮走近，吸了吸鼻子，还怪香的。
崔臻看出月泉淮眼中的心动之色，很识时务地说：“稍等我把您的粥端过来。”
月泉淮嗯了一下，帮忙接过托盘端进屋，崔臻就返回厨房直接把熬红豆粥的陶罐端了过去。
只是这一下来她身上的衣服就带上了油烟味，可惜现在没别的衣裳换，只能将就着先穿了。
两人在餐桌边坐定，崔臻率先夹了一筷子鱼肚肉放到月泉淮面前的小碟中：“您尝尝我做的鱼与大厨房做的鱼差别在哪里，尝过以后你就知道你府上的厨子做饭能不能吃了。”
月泉淮夹起那片鱼肚肉放入口中，鱼肉好嫩！初入口咸香鲜美，细嚼下去却泛起了优质鱼肉特有的甘甜，鱼肉里浸透了清醇的料汁，顺着被被撕开的肌理流淌在唇齿间，味同珍馐。
他喉结微动，咽下了那块鱼肉。只是让他惊异的是，顺着鱼肉滑入胃部，一股灼热之气顺着胃流入了周身经脉，化作了他的内力，如泉水般在经脉中流淌，让他的四肢他的骨骼他的神志都舒畅了起来。
他又喝了一口红豆粥，这粥同样有此等效果，内力涌现的多少区别只是自己每口吃的多少而已。
饭菜很美味，他很想立刻问崔臻这是怎么回事，但其中进补的内力对他而言更加有吸引力，他顾不得说话，也不顾刚出锅的红豆粥还有些烫口，一勺一勺地往嘴里送。
对于一个厨师最好的赞美莫过于食客把饭吃完。月泉淮吃得很投入，但却不忘保持优雅的吃相。崔臻一手托着腮，一手慢慢地握着小瓷勺搅动着自己碗中的粥，很是欣慰。
不过月泉淮吃得也太投入了点，全程一句点评都没有，虽然崔臻对自己的厨艺有自信，可效果真的这么明显吗？
崔臻低头想去夹一片鱼肉，却发现鱼朝上的一面已经被他吃完了。她不禁莞尔，给鱼翻了个面，夹下一片鱼肉细细品味着。
见月泉淮把碗底的最后一口粥也喝掉，崔臻随意地开口：“吃饱了吗？锅里还有，要不要添点儿？”
月泉淮把碗递过来：“盛吧！”
你倒是自己动手啊！
崔臻在心里吐槽了一句，但还是接过碗站起身帮他盛粥。
“菜还够吃嘛，不够的话我再去随便做一个好了。”崔臻看着所剩无几的鱼和白菜，有点担心。
“不必了。”月泉淮摆了摆手，夹起了盘子里剩下的碎鱼肉。这顿晚膳他用得神清气爽，每一道吃食都有进补内力之效，这一顿晚膳下来，竟比他吸干两个人还舒爽。
慰藉[姐弟1V1] 明日之笑 万域至上 系统生崽，绝嗣夫君孩子缘爆棚了 萌学园之我替代了预言书 欲劫缠月【NPH】 获得壁虎神功后，我迈向人生巅峰 小皇帝的恋爱脑对象不是我 禁止觊觎清冷Omega教授 野火烧不尽(父女1V1) 恶毒炮灰觉醒后成为嘴炮王者 重生后九公主运筹帷幄执掌天下 足迹遍神州之北京 帝国魔女的指挥官 鬼王和他的傲娇师尊 云湖 喜提绝色兽夫，奈何恨我入骨 融入你生命的海（骨科 1v1） 重生2009，财色兼收 小奶团手握红线，拯救满门炮灰
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...