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杨景又跟着三人闲扯了一会,带着他们看完店里各种证件后,这才送着几人离店。
他刚进店坐下准备喘口气,就见徐小天走了过来,“景哥,今天这干锅是真加了配方吗?刚才某人还说是他研究出来的配方呢。”
杨景点了点头,“这配方确实是宋云给我的,后面做干锅时加些进去吧,我晚些去多准备点磨成粉,到时候按分量加就行了,方便一些。”
若不是不想让第二人知晓秘方,杨景也不用这么麻烦。
他刚才也品尝了干锅,味道确实有了显着的提升,这让他很是满意。
闻言,徐小天撇了撇嘴,“我咋没看出来他有这个天赋?”
虽然不愿意承认,但他也知道宋云确实厨艺还不错,不然杨景也不会把对方请来店里。
但看见宋云昂头翘嘴那装逼模样,他是怎么看怎么不舒服。
时间临近十点,虽然没搞活动了,但还是有顾客陆陆续续进店。
不少人都发觉今天味道比之前好了不少,纷纷上前询问着几名服务员是咋回事。
杨景早已叮嘱过众人,吴芳几人含糊其辞表示新加了几种佐料,大家如果觉得好吃以后多来就行。
午饭高峰期结束时,杨景发现店里客人就比搞活动时少了两三桌,在他接受的范围之内。
虽然客人是少了,但不赠送酒水和米饭后,利润反而比之前多了一些,跟杨景提前预料的大差不差。
现在有了配方加入后,他暂时也不愁生意会差,饭店算是勉强走上了正轨。
接下来几天,他基本都在店里跟着众人忙活,客源逐渐稳定,每天最少也有个二十多桌,平均在三十桌左右,净利润能有个三百元。
不过这有一部分是登报宣传起了效果,店里来了许多陌生的面孔,杨景一打听才得知那部分人是专门从斌城下来的,特意来尝景阳饭店的味道。
这让他不由感叹,任何时候媒体的传播都很恐怖。
就是不知道省城的人啥时候下来采访,他相信到那时候店里的生意还会增加不少。
早餐铺最近也很稳定,每天有个五六十块的收入,大部分都是来卖菜的农民消费,买菜的客人反而不多,吕良伟两人应付得得心入手,杨景基本没怎么操心。
宋云一养好伤就开始进厨房忙活,见几个服务员有空,他经常拉着几人不胜其烦的教学起来,慢慢的除了干锅之外,吴芳等人也能炒制大部分菜品,味道跟杨景几人做出来的差不多。
这无疑给厨房几人减轻了不少负担,特别是用餐高峰期,忙碌一天的宋云和徐小天也能偶尔坐下来休息休息,嘴上指挥着服务员就行。
见状,杨景也没过多干涉,只是要求三名服务员不要影响自己的本职工作,有空闲时间再去厨房帮忙。
他给几人制定了假期,每人每个月能休息两天,轮番休息,如果有急事请假的话则扣除当天工资。
这让众人很是开心,虽然两天不算多,但他们起初都没指望有假期,能有两天就很不错了。
见杨招娣提出如果那两天不休息能不能加工资,杨景直接摇了摇头,表示休不休息都没工资。
大家积极工作是好事情,但他不想把众人当牲口,该休息就得休息。
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