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第一千三百四十九章 水煮鱼片（第1页）

【修改版】

听到吴彤的这一番解释，吴浩语气缓和了不少，然后看着吴彤没好气道：“没说不让你剪，但也没必要剪的这么短吧。你看你这头发，比男生都短，想干什么，当花木兰，还是当祝英台啊，还是……”

“我觉得挺好看的呀，当花木兰挺好的啊。等大学毕业，我就应征入伍！”吴彤扬声说道。

“哼，就你那螳螂一样的体格，还应征入伍呢，举得起枪吗。”吴浩瞪了她一眼道。

“少瞧不起人，我军训的时候打靶成绩优秀呢。你等着，哼！”吴彤将头偏向了一遍。

“好了，好了，你们兄妹两个，好长时间没见面，见面了就吵架，真的是一对冤家。”林薇出面开始缓和道。

“嫂子，你看我哥，我好不容易回来，他见面就凶我。要是不行见我的话，我以后不回来了，反正没人疼我。”说着，吴彤开始掉眼泪起来。

林薇见状，连忙走过去安慰了起来。

吴浩呢，则满头黑线，这个鬼丫头，真的让人头疼。

“行了，别再那装模作样了，都多大的人了，还来这一套。”吴浩露出了无奈的深情。

一旁偷偷瞄着的吴彤见状露出了胜利的神情，然后哭的更加伤心了。而林薇呢，则向吴浩示意了一个眼神，随即继续安抚起吴彤起来。

吴浩对此有些无奈，只得起身道：“想吃点什么，我去做饭。”

“我要吃水煮鱼片！”吴彤突然扬声喊道。

吴浩嘴角翘起，怼道：“吃个屁。

“我不管，我就要吃！”吴彤撒娇起来

“还要有糖醋排骨，还有辣子鸡！”

带着无奈的表情，吴浩走进了厨房。这跟女人讲不了道理，根本不是她们的对手。算了，还是让继母来管吧。

来到厨房，吴浩开始着手准备起来。平时忙，所以大部分时候都是林薇下厨。他呢，只有在休息闲下来的时候，才有时间进入厨房。

事实上，他挺喜欢做饭的，因为做饭可以什么事情都不用想，全身型的投入到烹饪之中。看着自己做出来的饭菜，以及食客们满意的样子，他特别的有成就感。

将米饭下锅蒸煮，吴浩随即开始收拾起食材来。

虽说是训斥了一番吴彤，但她提出来的要求，吴浩还是会尽力去满足的。谁让他只有这么一个妹妹呢。

要吃水煮鱼片，那就做呗。从冰箱里面拿出一条早上刚买的鲤鱼，原本是想着红烧呢。现在既然这丫头想吃水煮鱼片了，那就做鱼片吧。

将早就清理干净的鲤鱼清洗干净，然后用厨房纸吸干水分，然后放上砧板，剁头，然后从脊柱中间片为两半。

然后呢，在平刀片成薄片。这个活还是非常考验刀工的，吴浩的刀工还算是可以，虽说比不上专业厨师，但正常切菜没什么问题。所以片出来的鱼片，不能说见光透亮，但也是薄厚均匀的。

将片好的鱼片放入清水中冲洗干净，然后加入鸡蛋清淀粉进行腌制。

接着将鱼骨和鱼头改刀，切葱姜蒜配料。上锅烧油，如豆瓣酱配料煸炒，炒出香味放入鱼骨与头，翻炒两下，再加入水，烧开，然后放入研制好的鱼片。

大火煮半分钟左右，随即出锅，倒入已经焯过水的豆芽和凤尾菜中。撒上刀口辣椒，花椒，蒜末，葱丝，淋上热油，然后在放入一捏香菜配色，这一锅水煮肉片随即完成，香味四溢，让人忍不住流口水。

在吴浩出锅的时候，林薇和吴彤就忍不住站在厨房门口了。

吴彤吞了吞口水道：“好香啊，还是我哥的手艺好，比我们学校边上饭馆做的都香。”

“你少来，先吃点水果垫垫肚子，马上就好。”

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