手机浏览器扫描二维码访问
第94章 尝试制作其他豆制品（第2页）
豆浆煮沸后表面形成的薄膜，晾干后得到的豆皮。
豆干与豆腐干类似，但口感更紧实，通常有多种口味。
腐竹是豆浆加热后表面形成的一层油皮，干燥后即为腐竹。
素鸡是以豆腐皮为主要原料，卷成圆棍形，捆紧煮熟而成。
豆芽由豆类发芽而成，营养丰富，口感清爽。
豆酱是用豆类发酵制成的酱料，常用于烹饪。
酱油是以大豆或黑豆为原料，经过发酵制成的调味品。
此外，还有油豆腐、豆豉、纳豆、豆沙等豆制品。
林枝是个行动派，想到立马就想做。
但是她不是所有的豆制品都会做，像酱油她就不会。
“大丫！”
“娘，怎么啦？不舒服吗？”大丫急匆匆赶过来。
虽然她娘一直说自己没事。可是大夫临走时说过，她娘应该会不舒服的，会有头晕和呕吐出现，让林枝多多躺着休息。
“没有不舒服。”林枝打断她想探额头的手：“你现在去副食店那儿让掌柜的送多五十斤黄豆过来。”
“家里还有很多黄豆啊，确定还要让人送过来吗？”
他们每日做豆腐用的黄豆，林枝是让人多送一些过来的。
一来可以迷惑外界，让外人以为做豆腐的成本高。毕竟在这儿豆腐的卖价算是天价了。
二来则是以备不时之需。
做生意的人最怕货源突然之间断了，那可是要人命的。
“送。”林枝肯定的回答。
大丫闻言立马就出去了。
在大丫出去之后，林枝把家里的那些黄豆拿出来挑选，新送过来的那些再入库。
挑选出来后，林枝就把黄豆给泡好，今日时间还早。倒是可以先尝试一下看看能弄出几样豆制品。
副食店那儿很快就送了黄豆过来：“林娘子要那么多黄豆做什么啊？”
“想弄点豆酱。”林枝没敢说实话。
做豆腐的消息外人还不知道呢，外人知道她经常买黄豆是为了弄豆芽煮熟当小菜给食客的。
差不多中午大打时候，林枝就开始做豆腐了，大丫在边上打下手。
做豆腐的过程中，除了可以得到豆腐本身，还可以同时制作出多种其他豆制品，像豆腐脑、豆皮、豆干、腐竹、素鸡......
豆皮则是在豆浆在加热过程中，表面会形成一层薄膜，这就是豆皮。将其挑起晾干，就是常见的豆皮。
腐竹是把豆浆煮沸后保温，表面会形成一层油皮，将这层油皮挑出晾干，就是腐竹。
豆腐脑和做豆腐的流程是一样的，只是在豆浆点卤凝固的过程中，可以控制条件得到更为软嫩的豆腐脑，在豆腐脑上浇上喜欢的汁就可以吃了，甜的、咸的、辣的都可以。
豆干将豆腐进一步压缩脱水，就可以得到豆干，口感更有嚼劲。
素鸡是将豆腐卷成卷，捆紧后蒸煮，就是口感类似鸡肉的素鸡。
多余的豆腐还可以做成油豆腐和臭豆腐、将豆腐切块后油炸，可得到外酥内软的油豆腐。
将豆腐进行特殊的发酵腌制，就可以得到臭豆腐。林枝不喜欢闻臭豆腐的味道，这个就没尝试去做。
医道真仙 致命偏宠 王者：天才只是见我的门槛！ 俯首称臣 山村草垛三人转 朕让你监军，你反手灭了六国？ 全球穿越，我在塔防游戏里成神 帝总别作，太太已经不爱你了 半入江风，半入云 救命！疯批师尊非要我当道侣！ 开局：老祖宗们集体震惊 入职恐怖c，我比邪神更疯批 呜！重生2000，被大佬掐腰宠 天上来不复回 凡人流之灵狐修仙传 赛博：我在废土世界点亮开挂属性 启禀王爷，王妃说要取爷狗命 【国运】穿越后我无敌了 行走人间那些年 一家三口穿年代，不做圣母不扶贫
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...