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第116章 石板烤肉（第2页）

高温快速烤炙，等一面渗出汁水后再翻面。

牛舌可以配上柠檬汁，或者蘸着柠檬盐一起使用，外表微焦弹性十足，而内里软嫩汁水丰富，再夹杂着柠檬的清香，这时候一定要再扒拉一口米饭，把满口的肉香和米饭一起送进胃里。

“喵！这个肉好q弹！好吃！”

“口感好神奇啊，很有嚼劲。”

很快，明月她们又将石板上的肉给吃光了。

新的一轮，明月放上去的是猪颈肉和牛排骨。

这家店的烤肉食材比较特别，都是先预制一下再上来，像猪颈肉和牛排骨就是先做一次表层的炙烤，再切成块，让客人可以放到石板上再次煎烤。

猪颈肉的油脂比较丰富，在石板上滋滋作响。

牛排骨肉则是被切成一块块牛肉粒，在石板上简单烤到每一面都出现焦褐感，就可以吃了。

沾上跟牛排骨配着的盐葱酱，放到米饭上，明月又沾了一点旁边半熟蛋的蛋黄。

送到嘴里，因为经过碳烤，所以牛排骨的肉带着一股烟熏感，搭配盐葱酱的葱香，还有滑嫩的蛋黄，真的十分美味。

猪颈肉也是带着烟熏味，口感吃起来脆脆的，油脂丰盛。

明月想换换口味，于是在米饭上盖上泡菜，铺上猪颈肉和牛排骨肉，上面再淋上盐葱酱。

这样一份盖饭就做好了。

拿起勺子，舀上满满一大口送进嘴里。

好幸福！

果然大口吃肉最快乐了！

肉汁渗到米饭里，搭配上辣辣的泡菜，一口下去超级满足。

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面包看到明月这么吃，立刻嚷嚷道，“猫也要！毛毛，给猫也做一份！”

明月如法炮制，给面包和小满也做了一样的盖饭。

两只猫猫把脸埋进小碗里，吃得脸和胡须上都沾上了肉汁和酱料。

接下着是烤扇贝，把软嫩的扇贝肉放到石板上，再放上一小块黄油。

眨眼间，黄油迅速融化开来，将扇贝肉烤得滋滋作响，一股奶香裹着海鲜的香气扑面而来。

很快，黄油融化，将扇贝肉烤得滋滋作响，一股奶香裹着海鲜的香气扑面而来。

扇贝肉不能长时间烤制，否则它那娇嫩的口感就会大打折扣。

当看到扇贝肉的两面都微微变色时，就是品尝它的最佳时机啦！

迫不及待地咬上那么一口。

瞬间，贝肉的鲜甜仿佛一颗炸弹在口腔中轰然炸开，那美妙滋味如同一股清泉流淌而过，所经之处皆留下让人陶醉的鲜味。

不仅如此，其中还夹杂着黄油散发出的迷人香气以及一点点若有似无的淡淡盐味，这种恰到好处的调味组合简直堪称完美！

就这样一口一口，吃个不停，一人二猫将点的肉全部吃完。

大家都觉得吃肉吃得酣畅淋漓，彻底过足了肉瘾。

这时候，明月才发现被自己遗忘在一边的杂菜汤。

端起来喝了一口，杂菜汤已经微凉，但是里面放的是带根的嫩菠菜，还有其他的一些野菜，喝下去十分清甜，将肉留在嘴里的油腻味全部去除了。

喝完杂菜汤，给这次用餐完美收尾，明月拿出来湿巾纸，给吃成小花猫的两小只擦擦小脸。

吃饱喝足后，接着就是消消食了。

明月打算开车去一趟尼姑庵。

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