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红星轧钢厂待客厅。
食堂主任黎锐小心翼翼地端着最后一道杨州狮子头,摆在了餐桌的最边缘。
李主任夹了一块炒鸡肉,放在口中嚼了两下,随即眉头一皱,当即“呸”的一声,将刚刚嚼了两下的鸡肉直接吐在了地上。
他将筷子往桌面上一拍,朝着李锐斥责道:
“老黎啊!不是我说你,你们食堂的这个菜,做的是越来越没有水平了,你看看这道炒鸡,明明就是没做熟嘛!更不要说什么味道了,你这个样子,让我怎么提拔你?工作上还怎么进步嘛!”
黎锐苦着张脸,他也知道李主任对眼前这些菜品不满意,可食堂记录的菜谱就这么多,翻来覆去也就那么二十几道,以他的水准,也只会按部就班,手头有什么材料就上什么菜,又不懂什么新菜品的创新,再加上食堂里那些个厨子做菜的水平全都是半斤八两,所以也难怪李主任会发脾气。
李主任发完火,情绪也变得舒缓了一些,他皱着眉头刚准备拿起筷子,又忽然改了主意,顺手捡起放在手边的调羹,舀了一勺宫爆鸡丁,在嘴里慢慢咀嚼着。
他一边咀嚼,一边稍显意外的扬了扬眉毛,这才有些满意地点了点头。
“嗯!也就这道宫爆鸡丁炒的还凑合,这道菜是谁炒的?”
黎锐马上点头哈腰地接口道:
“哦!主任!这道菜是小马师傅炒的!”
李主任不由得面露疑惑,他转过头,瞪着俩眼珠子,表情严厉地望着黎锐道:
“小马师傅?哪个小马师傅?我怎么不知道咱们厨房有这号人哪?”
不知怎的,黎锐每次对上李主任那略显咄咄逼人的目光,总莫名的显得有些心虚,他不敢跟李主任对视,只能赶紧接口道:
“哦!是这样,小马师傅就是四班长马华,就是那个政工那边、何副主任的徒弟!”
李主任这才恍然大悟。
“哦!原来是马华呀!我说这食堂啥时候冒出个马师傅来呢!”
接着,他又在桌上扫视了一圈,随口漫不经心地用筷子指着桌上的所有菜肴道:
“这还有哪道菜是他炒的?我都挨个尝尝!”
“这个,这个,还有这道,这几道菜,都是小马师傅炒的!”
李主任点了点头,满怀期待的拿起筷子,把刚刚点中的那几道菜肴全都尝了一遍。
然后他的脸色,马上就显而易见变得不好了!
他再次把筷子往桌面上一拍,骂道:
“刚夸了他两句,结果直接就露底了,就这水平,还不如刚才我尝的那几道菜呢!”
“这饭吃的,瞬间我就没胃口了!不吃了!都撤了吧!”
李主任气哼哼的将手边的酒杯一口喝干,然后侧过脸来,朝着黎锐问道:
“明儿中午招待客人的菜谱准备好了吗?拿来我看看!”
黎锐忙不迭的从随身的文件夹里抽出一张纸,毕恭毕敬的双手捧着,递到了李主任的手里。
李主任仔细看了一眼,随后眉头就再次皱了起来。
他用不耐烦语气数落道:
“我每次请吃饭,你来来回回就是这么十几二十道菜,把我的客人都给吓跑了,你们就不能琢磨点儿新花样?这点儿小事你们都办不好,厂里养你们这么多厨子是干啥用的?请你们来吃闲饭的吗?”
黎锐赶紧陪笑。
“这事儿您知道的,我们也不想啊!这不是、啧,咱这本事有限嘛!我们这也实在是没辙,实在是没那个能力!”
听着他千篇一律的说辞,李主任早就听腻了,他平复了一下心情,又低头思忖了片刻,这才抬起头来,望着黎锐问道:
“最近何雨柱、不是何副主任,有没有去过厨房啊?他就没给你们提过什么研究新菜品的事儿?”
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