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而目前排名最高的是“玉露团”。玉露团是唐代名点,它的名字来源于玉露花。
在古代,玉露花可是被文人墨客们疯狂推崇的花卉,曾有古诗这样形容它:“玉露沾翠叶,金凤鸣素枝。”
正是因为玉露花被如此推崇,才有厨师突发奇想,仿照它的样子做出了精美的造型,这才有了玉露团的诞生。
玉露团的制作工艺也极为复杂。
需要将鲜奶打发成香醇的酥油作为点缀,同时需要极高的雕琢手艺,容不得半点马虎。
排名第二的是“樱桃毕罗”,它的历史同样能追溯到唐朝,是从西域传入中原的一种独特甜点。
它以酸甜可口的樱桃为馅料,包裹在薄如蝉翼、仿佛一吹就破的面皮中,一层又一层,卷成小春卷的模样,然后再精心烘烤而成,光是想想就让人垂涎欲滴。
排名第三的是“藕粉桂花糖糕”,它出自《红楼梦》第四十一回,是一位热爱美食的忠实粉丝发布的。
这位粉丝可是个不折不扣的红楼迷,她抄写《红楼梦》全文的时候,还特意做了细致的区分,诗句、服饰、美食等等,都分类整理得清清楚楚。
因为带着《红楼梦》这个超级大IP的标签,这款甜点反而脱颖而出上榜了。
不过在这激烈的竞争中,不到最后一刻,谁也无法确定最终的排名,一切都充满了悬念。
……
终于,下午2点准时到来,投票截止。
这场激烈的甜点角逐赛暂时画上了句号。
“顾师傅,排名出来了,你等会的直播能制作几种呢?”俞泽就像个专业的记者,立刻对着顾永怀采访道。
“等会我做排名前三的玉露团、樱桃毕罗和藕粉桂花糖糕。”顾永怀对着镜头气定神闲地说道,“我现在就去准备材料。”
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那沉稳的语气,仿佛在告诉大家,这些甜点对他来说毫无压力。
说着,顾永怀直接朝着俞醉的方向走去。
在这么多观众的注视下,他所需的材料得通过俞醉调配才行。
俞醉秒懂顾永怀的意思,立刻默契地配合起来。
片刻之后,配送员就已经将他们所需的材料送到了店里。
俞泽像个欢快的小跟班,屁颠屁颠地带着手机跑过来,开始追着顾永怀拍摄起来,镜头紧紧跟随着顾永怀的一举一动。
而此时的现场,可不只是直播间热闹非凡,店铺外面还聚集了一大群满怀期待的游客。
俞记杂货铺如今已经稳稳地成为了万宁古街的网红打卡点,每一个来到这里的游客都会习惯性地在手机上搜索一番。
打开店铺主页,首先映入眼帘的是各种价格不菲的商品,不过当看到店铺展示的一张张检测证书时,游客们也都表示理解,毕竟品质摆在那里。
让游客们更为关注的是俞记杂货铺发布的为期七天的线下活动通知。
在了解线下活动的过程中,自然就看到了俞记杂货铺发布的四个拍摄甜点的视频。
游客们看完之后,瞬间就被俞记杂货铺即将进行的甜点制作表演吸引住了。
尤其是有人注意到俞记杂货铺正在直播,而且要制作的甜点还不重复,这更是勾起了大家的好奇心。
所以,表演还未正式开始,店铺前就已经被围得满满当当,人群熙熙攘攘,热闹非凡。
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