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第134章 采蘑菇（第2页）

一行人兴高采烈地踏上了采蘑菇的旅程。

上山走了这么长一段路，黄梦便感叹起来：“小微，还是你有先见之明啊！这山上确实得准备一双雨鞋才行。等我回去就去供销社买上一双。”

池雨微闻言，无奈地笑了笑：“估计不太行哦，我的这双还是从老家带过来的呢。这里可能不太好买。”之前听老知青抱怨过，供销社的雨鞋一直供不应求，不然她也不会上系统购买。

“啊？不是吧？连雨鞋都没有啊？”黄梦有些惊讶和失望，“那让我妈妈从家里给寄过来吧。”

她们们沿着蜿蜒的山路，穿过茂密的树林，来到了一片长满杂草和树木的空地上。

这里正是雨后蘑菇生长的理想之地，只见地面上、树根旁、草丛中，到处都是蘑菇的身影。

这里的空气清新宜人，夹杂着泥土和树叶的芬芳，让人感到无比舒畅。

赵红星走在最前面，凭借着她丰富的经验，最先发现了不少可食用的蘑菇。

担心池雨微和黄梦作为新来的成员可能不认识这些蘑菇，于是耐心地给她们介绍起来。

“看，这是香菇，是这山上最常见的蘑菇之一。”赵红星指着一片蘑菇说道，“香菇的品种有很多，比如这种花菇，菇盖上有明显的花纹，菇盖较厚，菇柄较短，含水量低，所以质地更硬，吃起来更有咀嚼性，口感鲜美。

还有这种白面香菇，菇盖呈白色或浅黄色，表面光滑，肉质较厚，口感同样鲜美，还带有独特的香气。

另外，还有黑面香菇，菇盖是黑色或深褐色，表面较粗糙，肉质较软，但口感细腻，具有一定的营养价值。”

接着，赵红星又指着一堆黄色的蘑菇说道：“这是鸡油菌，外表多为黄色，远远看上去就像一块块的黄色鸡油。这种蘑菇比较常见，而且口感鲜嫩，没有毒性，可以放心采摘。”

然后，她又带着两人来到了一处树下，指着几朵金黄色的蘑菇说：“这是金黄喇叭菌，实体小，金黄色至老金黄色，形状近喇叭状，非常好看。这种蘑菇味道鲜美，并且带有浓郁的水果香气，采摘回去后大家一定都会喜欢。”

随后，赵红星又介绍了牛肝菌：“牛肝菌也有很多种，比如白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌和红牛肝菌。

白牛肝菌也叫美味牛肝菌，菌盖黄褐色或红褐色，菌肉白色，口感细嫩。

黄牛肝菌外表橙黄色，菌体肥厚，味道鲜甜，用来煲汤提鲜效果一流。黑牛肝菌外观和菌肉都是黑色的，香味浓郁。

而红牛肝菌外表红黄相间，摸菌褶会变靛蓝色，虽然有微毒，但只要煮熟后，味道鲜美，也是值得一试的。”

最后，赵红星还介绍了红菇：“红菇的伞盖直径可以达到10厘米甚至更大，颜色鲜艳多变，从黄色、橙色到紫红色都有。

这种蘑菇的菌褶是白色的，但随着成熟会变成浅黄色，质地脆且易碎。菌柄是白色的，表面光滑且质地坚硬，内部却松软易碎。

大红菇的质地相对脆，菌盖部分在成熟后会变得较为坚韧。”

一般来说，蘑菇颜色鲜艳在人们印象中大多数都属于有毒蘑菇，因此池雨微两人听到这里都觉得奇怪。

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