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第一百九十章:合作危机与转机
自从市政府领导在傻柱的餐厅举办那场高规格的宴请后,餐厅的名声如同被点燃的烟花,在城市的上空炸响,彻底打响。每日天还没亮,餐厅门口就已经有食客早早地赶来排队,队伍像一条蜿蜒的长龙,从门口一直延伸到街道转角。这些食客里,有头发花白、精神矍铄的老人,他们是听闻傻柱的手艺,特地来回味往昔的味道;有手牵着手、满脸甜蜜的年轻情侣,将这里当作制造浪漫回忆的绝佳之地;还有不少背着行囊、行色匆匆的外地人,一下火车或长途客车,就直奔餐厅,只为尝一口传说中冠军厨师的拿手菜。餐厅里,服务员们像不知疲倦的陀螺,在桌椅间快速穿梭,一边熟练地为顾客点菜下单,一边大声地向厨房报着菜名,忙得脚不沾地。后厨中,傻柱和厨师团队更是忙得热火朝天,炉灶上的火苗欢快地跳跃着,锅里的菜肴在翻炒间散发出诱人的香气,伴随着锅碗瓢盆的碰撞声,交织成一曲忙碌而又充满希望的乐章。傻柱和娄晓娥虽然累得腰酸背痛,胳膊都有些抬不起来,但看着这红火热闹的景象,彼此对视一眼,脸上都洋溢着满足又欣慰的笑容,觉得所有的辛苦都值了。
那是一个再平常不过的午后,餐厅里熙熙攘攘,食客们一边品尝着美食,一边热烈地交谈着。傻柱正在厨房和前厅之间来回巡查,确保每一道菜的出品都完美无缺,口袋里的手机突然“嗡嗡”作响。他掏出手机,看到是一个陌生号码,稍作犹豫后,还是接了起来。电话那头传来一个低沉而又透着热情的声音:“请问是傻柱先生吗?我是辉煌餐饮集团的王总,久仰大名啊!我听说了你们餐厅给市政府领导办宴请的事儿,那场面、那菜品,办得太漂亮了!我们集团一直密切关注着餐饮行业的潜力新星,你们餐厅这迅猛的发展势头,一下子就抓住了我们的眼球,我们特别感兴趣,想和您谈一谈合作的事儿,不知道您什么时候有时间?”傻柱听着这话,心里顿时像揣了只小兔子,既惊喜又有些犹豫。他清楚,这极有可能是一个能让餐厅迈向更高台阶的绝佳机会,可商场如战场,谁知道这里面有没有隐藏的陷阱呢。不过,多年的处世经验让他很快镇定下来,礼貌地回应道:“王总,这事儿来得太突然了,您看能不能容我考虑考虑,明天给您答复,您看行不?”王总在电话那头爽朗地大笑起来:“行嘞,我就等您的好消息!”
挂断电话后,傻柱一刻也没耽搁,立刻把娄晓娥和许大茂叫到了自己的办公室。他把手机往桌上一放,脸上带着难以掩饰的兴奋与纠结,将刚才接到的合作邀约一五一十地告诉了他们。许大茂一听,眼睛瞬间瞪得溜圆,兴奋得差点从椅子上蹦起来,双手在空中挥舞着,大声嚷嚷道:“傻柱,这可是天上掉馅饼的大好事啊!和这么大的集团合作,以后咱这餐厅还不得像雨后春笋一样,开遍全国各个角落,到时候你可就是大名鼎鼎的连锁餐厅大老板了!”娄晓娥则显得沉稳许多,她微微皱着眉头,纤细的手指轻轻敲打着桌面,思考了好一会儿才缓缓说道:“这事儿确实是个难得的机遇,可咱们不能头脑一热就答应。俗话说‘害人之心不可有,防人之心不可无’,咱们得好好了解一下这个辉煌餐饮集团,摸清他们的真实实力和信誉到底怎么样,千万别掉进坑里。”
接下来的几天,傻柱和娄晓娥像两个不知疲倦的侦探,四处打听辉煌餐饮集团的消息。他们穿梭在城市的大街小巷,拜访了一个又一个餐饮行业的前辈和熟人,还专门托人联系到了一些曾经和辉煌集团有过合作的商家。经过一番深入细致的调查,他们发现这个集团在业内确实实力雄厚,旗下拥有多家知名餐厅,在全国各地成功投资并运营了不少项目,而且信誉口碑都还不错。傻柱这才稍微放下心来,决定和王总见面,详细谈谈合作的具体事宜。
约定见面的那天,阳光正好,微风轻拂。傻柱和娄晓娥精心打扮了一番,早早地来到了一家高档咖啡馆。咖啡馆里弥漫着浓郁的咖啡香气,轻柔的音乐在空气中流淌。没等多久,王总就准时出现了。他身着一套笔挺的黑色西装,搭配着一条精致的领带,戴着一副金边眼镜,整个人看起来精神抖擞,干练十足。一番热情的寒暄后,王总从公文包里拿出了一份装订精美的合作方案,推到傻柱和娄晓娥面前,笑着说道:“二位,这是我们初步拟定的合作方案,你们先看看。我们辉煌餐饮集团非常看好你们餐厅的发展潜力,打算对你们进行投资,帮你们扩大规模,在全市、全省甚至全国开更多的分店。我们还会安排专业的管理团队,为你们提供科学高效的管理经验,同时利用我们的营销资源,帮你们把品牌打得更响。当然,作为回报,傻柱先生这边可能需要出让一部分股份。”
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傻柱和娄晓娥接过方案,认真地逐页翻阅起来,两人不时低声交流几句。方案里的内容确实很有吸引力,从资金投入、店铺选址,到人员培训、市场推广,都规划得十分详细。经过一番深思熟虑和你来我往的讨价还价,双方最终达成了合作协议。签完字的那一刻,傻柱和娄晓娥的脸上都露出了期待的笑容,他们仿佛已经看到了餐厅未来的辉煌前景。
有了辉煌餐饮集团的资金和资源支持,傻柱的餐厅立刻紧锣密鼓地筹备起分店来。他们在市中心最繁华的商业地段租下了一间宽敞明亮的店面,这里人流量大,周边配套设施完善,是开餐厅的绝佳位置。装修团队按照统一的装修风格,对店面进行精心打造。店内采用了温馨的暖色调灯光,搭配着古朴的木质桌椅和充满艺术感的装饰画,营造出一种舒适优雅的用餐环境。同时,招聘团队也在各大招聘平台和高校发布招聘信息,经过层层筛选,招聘了一批年轻有活力、富有服务热情的新员工。一切都在有条不紊地推进着,傻柱和娄晓娥每天都忙得不可开交,但他们的心里却充满了希望,满心期待着分店开业的那一天,能让餐厅的事业更上一层楼,迈向新的高峰。
然而,命运似乎总爱和人开玩笑。就在分店即将开业,所有准备工作都进入收尾阶段的时候,意外毫无征兆地降临了。那天,傻柱正在分店检查最后的装修细节,手机突然急促地响了起来。他一看是王总的电话,心里还想着是不是有什么开业的细节要再沟通一下,便赶紧接起电话。可电话那头传来的,却是王总焦急万分的声音:“傻柱啊,出大事了!我们集团的资金链突然断裂了,现在窟窿太大,实在没办法按照合同约定给你们提供后续的资金支持了。这分店的事儿,恐怕得先缓一缓,真是对不住啊!”傻柱听到这话,脑袋“嗡”的一声,整个人都懵了,手中的手机差点滑落。他怎么也没想到,原本好好的合作,怎么突然就出现了这样的变故。没有后续资金,分店的装修就无法完成最后的收尾工作,新员工也没办法进行系统的培训,之前几个月的辛苦努力,眼看就要付诸东流,化为泡影。
傻柱心急如焚,额头上瞬间布满了细密的汗珠。他顾不上和周围的人打招呼,立刻给娄晓娥打了个电话,两人火急火燎地赶到了辉煌餐饮集团总部。在集团那宽敞明亮的办公室里,王总一脸憔悴,满脸无奈地向他们解释资金链断裂的原因。原来,集团在一个大型商业综合体项目上投资失利,大量资金被套牢,导致整个集团的资金周转出现了严重问题,就连员工的工资都发不出来了。傻柱和娄晓娥听着王总的解释,心里凉了半截,像掉进了冰窖。但他们也清楚,现在抱怨和指责根本解决不了问题,当务之急是要赶紧想办法解决资金问题,不然分店真的就开不起来了。
回到四合院,天色已经渐渐暗了下来。傻柱神情落寞地把事情的经过一五一十地告诉了邻居们。大家围坐在院子里,听着傻柱的讲述,脸上都露出了焦急的神色。易中海坐在椅子上,手捋着胡须,沉思片刻后说道:“这事儿确实棘手,可咱们不能就这么轻易放弃。要不这样,咱们大伙一起凑凑钱,能凑多少是多少,先把分店的装修完成,剩下的资金缺口,咱们再慢慢想办法。”秦淮茹在一旁连忙点头表示赞同:“对,易大爷说得对!咱们都是一个院子里的邻居,这么多年抬头不见低头见,就是一家人。傻柱有困难,咱们能帮一点是一点。”说着,她转身跑回屋里,不一会儿就拿着一个厚厚的信封出来了,里面装着她准备给家里添置新家具的钱,她毫不犹豫地递给傻柱,说:“傻柱,这钱你先拿去用。”
许大茂也拍着胸脯,信誓旦旦地说:“傻柱,你放心!我再去找找我那些朋友,平时他们没少在我这儿蹭吃蹭喝,这次关键时刻,肯定得拉我一把,看看能不能借到点钱。”说完,他便风风火火地出门了,开始四处奔波,一家一家地拜访朋友,向他们诉说傻柱的困境,希望能借到资金。聋老太太虽然年纪大了,行动不便,也没有多少积蓄,但她也想尽一份力。她颤颤巍巍地回到自己屋里,打开一个陈旧的木箱子,从里面翻出了一些自己珍藏多年的老物件,有几枚古老的银元、一对银手镯,还有一些旧瓷器。她捧着这些宝贝,走到傻柱面前,心疼地说:“柱子啊,这些东西是我攒了一辈子的,虽然不值多少钱,但能卖一点是一点,也能帮你解解燃眉之急。”
在大家的齐心协力下,傻柱终于凑齐了一部分资金,暂时解决了分店装修的燃眉之急。工人们又重新回到了岗位上,继续进行最后的装修工作。但这点钱对于分店开业所需的庞大资金来说,只是杯水车薪。要想让分店顺利开业,还需要一大笔资金来支付设备采购、员工培训、市场推广等费用。就在傻柱愁眉不展、不知道该怎么办的时候,何大清找到了他。何大清看着儿子满脸的疲惫和焦虑,心疼地说:“柱子,别太着急。我认识一个做金融的朋友,他手里有点闲钱,一直对餐饮行业挺感兴趣。我跟他说了你的事儿,他挺看好你的餐厅,愿意投资你的分店。不过他也有个条件,就是想占一部分股份,你看咋样?”傻柱听后,原本黯淡的眼睛瞬间亮了起来,像是在黑暗中看到了一丝曙光,他连忙说道:“行啊,爸!只要能让分店开业,怎么都行!”
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经过一番紧张的洽谈和协商,何大清的朋友最终决定投资傻柱的分店。双方签订了详细的投资协议,对方承诺会提供长期稳定的资金支持,并且会利用自己在金融行业的资源和经验,为餐厅的发展出谋划策。有了这笔及时雨般的投资,分店的装修工作顺利完成,新员工也得到了专业系统的培训。每一位员工都精神饱满,热情洋溢,对即将到来的开业充满了期待。
终于,在一个阳光明媚、万里无云的日子里,傻柱的分店顺利开业了。开业当天,分店门口张灯结彩,红色的灯笼高高挂起,随风轻轻摇曳。门口摆放着五颜六色的鲜花和精美的花篮,一条长长的鞭炮在地上蜿蜒着,仿佛一条红色的巨龙。随着一声响亮的“开业大吉”,鞭炮被点燃,噼里啪啦的声响瞬间响彻整条街道,吸引了众多路人的目光。四合院的邻居们都早早地赶来帮忙,许大茂站在门口,热情地招呼着每一位前来祝贺的客人;秦淮茹和一大妈、二大妈在店里忙着端茶倒水,招呼客人就座;易中海和刘海中则在一旁帮忙维持秩序,确保现场热闹而不混乱。餐厅里座无虚席,顾客们一边品尝着美味的菜肴,一边对新菜品和新环境赞不绝口。
傻柱站在餐厅门口,看着这热闹非凡的场景,心中感慨万千。他知道,这一切的成功都离不开四合院邻居们的帮助和支持。没有他们,自己根本无法度过这次难关。晚上,繁星点点,月光如水。傻柱和邻居们围坐在四合院的老槐树下,桌上摆满了丰盛的菜肴和美酒。傻柱举起酒杯,眼眶微微泛红,声音有些哽咽地说:“这次又多亏了大伙,没有你们,我真不知道该怎么办。咱们这个四合院,就是我的家,是我最坚强的后盾。以后咱们还要一起努力,让餐厅的生意越来越好,让咱们的日子越过越红火!”众人纷纷举杯,酒杯碰撞的声音清脆悦耳,欢声笑语回荡在四合院的夜空中,久久不散。
傻柱抬头望着星空,深吸一口气,他明白,未来的道路还很长,还会有更多的挑战和困难在等着他。但只要有四合院这个温暖的大家庭,有这些真心相待的邻居们,他就有足够的信心和勇气去克服一切困难,实现自己的梦想,让餐厅成为餐饮行业的一颗璀璨明星,照亮自己和身边人的生活。
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