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幸好还有《绚烂之路》这个献礼片可以蹭到热度!
想到这里,孙哲远立刻站了起来,趁着镇上的集市还没散,买了两刀土猪肉、三条大黑鲢、半桶小龙虾,又咬牙买了两包平时舍不得吃的好烟,这才招手叫了一辆面包车,急匆匆往郎山村去了。
到了村里,剧组还在拍戏,江小满带着山樱和另一个嫂子,在给剧组准备今天的工作餐。
本来剧组是打算到了当地,请两个本地的阿姨帮忙烧饭的,毕竟这里不是影视城,就算想订盒饭也找不到饭馆。
没想到导演梁松云吃了江小满做的饭菜之后,立刻就放弃了请阿姨的想法,问江小满能不能把剧组拍摄期间的工作餐承包下来。
正好这几天因为剧组拍戏占用了村里大量场地,村民们天天跑去看热闹,也无心晒干菜卖钱,江小满这边没啥生意,又想卖导演一个面子,想了想就答应了。
剧组转场过来拍摄的演员导演外加工作人员,一共有六十多人,再加上他们自己人,相当于每顿饭要准备至少80份盒饭。
换成一般人大概还要忙乱一阵子,可江小满不一样,他有经验!
毕竟大学食堂每天都要管着全校几千人的伙食,做大锅饭,食堂才是最专业的!
凭着大学期间在食堂打杂学到的技巧,江小满很快把分工给安排好了——
早上他先去镇上把一天要用到的肉蛋鱼虾之类的食材买回来,蔬菜就在村里买,也可以照顾一下村里那些孤寡老人的生意(郎英的前公婆除外)。
上午等请来帮忙的嫂子婶娘们把家务事安排好,就过来帮忙洗菜摘菜,处理食材。
十点钟,他开始蒸饭、做菜;十一点准时打包,装饭菜的时候,人动菜不动,做好的饭菜盛在大盆里,排成一排,他们几个拿着饭盒,一个一个往前走,打好饭菜之后顺手盖上,放在泡沫箱里,再折回去打下一份……
这样打饭的速度最快,而且前后都有人盯着,不会发生因为我偷懒少放菜或者漏掉一样菜的事情。
剧组的工作人员跑过那么多个影视基地,没想到最好吃的盒饭,居然是在这样一个连小饭馆都找不到的小山村里。
江小满供应的盒饭不但量大管饱,而且味道也特别好。
不像有些影视城里面叫的外卖,吃着要么寡淡无味,要么盐多得能齁死人!江小满做的菜,蔬菜清清爽爽,小咸菜酸辣爽口,像是梅干菜烧肉、粉蒸肉、洋芋烧鸡、酸汤鱼什么的,不看饭盒的话,简直比他们在城里吃的一些土菜馆味道还好!
搞笑的是,剧组里还有些嘴馋的,吃盒饭没吃过瘾,跑来问小满哥能不能给他们开个小灶。
他们愿意额外花钱,请江小满帮他们做一锅洋芋烧鸡或者梅干菜扣肉什么的。
江小满也觉得这未尝不是一个锻炼嫂子们的机会,私下问过导演,知道剧组不会禁止员工开小灶之后,索性在送盒饭的时候,顺便打印了一些“外卖单”发了出去。
外卖单上一共三列,分别是主食、菜品和小菜饮料。
主食有腊肉洋芋焖饭和苞谷饭,要控制体重不能吃主食的,还有代餐的水煮玉米、蒸红薯和烤洋芋。
菜品也都是他们本地人吃的家常菜,腊肉炖笋干、洋芋烧鸡、魔芋豆腐烧鸭子、五花肉烧萝卜、麻油菠菜、清炒小油菜之类的,本来这个季节还有很多干菜可以吃的,但谁让之前h省那边把他们全村的干菜存货都掏空了呢?
今年郎山村的村民虽然靠着卖干菜和新鲜菜大赚了一笔,但家里过年都没干菜吃了o(╥﹏╥)o
江小满做菜用的笋干和梅干菜,还是自己从镇上花钱买的呢。
幸好入冬后小菜又重新腌了一批,再加上他的小卖部可以提供一些饮料酒水什么的,倒也勉强能供应得了剧组需求。
原本以为要跟着导演来深山老林“忆苦思甜”的剧组众人,怎么也没想到会遇到江小满这个隐藏款的乡村厨神,不到半个月,剧组人均增肥就超过了三斤……
演员们看得羡慕死了,他们也想吃,但导演不让o(╥﹏╥)o
想吃?等剧组杀青,没戏份的留在郎山村吃个够!
梁松云说的明明是气话,没想到居然还有人当真了,看了看自己的戏份,好像拍完郎山村这一段之后,确实没有了?马上眼疾手快地找江小满预定了他家的客房!
什么?村里快递站上面的客房预定完了?那不是还有山上嘛~
江小满本来是想兢兢业业为剧组做好后勤保障,好让财大气粗的剧组在后期宣传的时候,能带一带他们郎山村的大名,没想到却因为后勤做的太好了,短短半个月,客房外加餐饮这两块,就帮他赚了好几万!
怪不得有些影视城都上市了呢,这么赚钱,能不上市吗?
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