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他连蛇血都收集了起来,一点都不浪费。
处理完之后,他把去皮的蛇肉切块,放进了已经热好油的锅中。
在高温的油炸之下,一段段的蛇肉,向外反卷,脊骨弯曲,闪烁着金黄的光泽。
等炸得差不多了,林川将所有的蛇肉都捞了出来,撒上椒盐,搅拌了一番,就放到了两位女生面前。
“椒盐反骨蛇,欢迎品尝。”林川提高音量笑着说道。
岳琴儿哪里等得及,直接伸手就抓起一块蛇肉吃了起来。
嚼了两口之后,岳琴儿的大眼睛,就幸福地眯了起来。
蛇肉被林川炸得恰到火候,外层香酥无比,里面的蛇肉紧致有嚼劲。
细细一嚼,蛇肉的鲜甜滋味就充盈在她的口腔之中,当真非常美味。
“这味道确实不错,不过蛇肉都做了,你还怎么做出三种花样来啊?”
品尝了一块蛇肉之后,凌晓晓就住了嘴,好奇地询问道。
相比于美味,凌晓晓还是更好奇林川怎么做出一蛇四吃来。
“你等着瞧吧。”林川淡笑着回应一声,就继续忙活起来。
他把之前剥出来的蛇皮倒进锅中,焯了下水,就捞了出来,在冰水中又过了一遍。
然后他用厨房的材料,调了份调料,倒进了蛇皮之中。
“凉拌蛇皮。”林川指着晶莹的蛇皮说道。
“蛇皮……这能吃吗?”看着蛇皮上那一道道纹络,凌晓晓有些嫌弃道。
“吃不吃随你们,我要做其他的菜了。”林川可不管她们吃不吃,转身就开始忙活起来。
还是岳琴儿胆大,看见有菜吃,想也不想就夹了一筷子。
“巧儿,这蛇皮好吃吗?”凌晓晓好奇地问道。
“味道比较q弹,吃起来还挺爽的,滋味不如反骨蛇丰富,但也别有风味。”岳琴儿小吃货咂了咂嘴,评价道。
凌晓晓和凌晓晓还在犹豫着要不要尝尝呢,第三道菜就端上来了。
“这是炒饭?”凌晓晓看着眼前的一碗饭,很是疑惑。
不是说好做菜的吗,怎么主食都端上来了?
“蛇血炒饭,一蛇四吃第三项。”林川淡淡地回应道。
“咦,用血炒出来的饭,那得多腥啊。”岳琴儿嫌弃道。
想想那种黏糊糊,血淋淋的感觉,岳琴儿就一点食欲都没有了。
“蛇血大补,用来炒饭还真是别出心裁,我来尝尝吧。”凌晓晓倒是对这道菜来了兴趣,用勺子舀了一点吃了起来。
“这味道有些微妙,不过没什么腥味,滑口喷香,妙不可言呐。”
咀嚼了一番之后,凌晓晓笑着评价道。
她这么一说,岳琴儿也来了兴趣,立马动起了勺子。
林川见她们吃得正欢,只是扫了一眼,便将注意力放到了外面。
很快,他就收到了一条濮离祁发来的消息。
“主人,那个家伙上钩了!”
林川看见这条消息,嘴角上扬,绽放了一丝笑容。
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