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不分点儿给生产队的人,估计会让有些人心里不舒服。
一大头野猪,这么多猪肉,自己家估计也吃不完,分点儿给生产队的其他人家,让大家都能打打牙祭,也能和生产队里的人多打好关系。
如今他们两口子在生产队里生活,和生产队的人相处好了,搞好关系,总归是有好处的。
乔染看着地上的一大头野猪,这份量,自己家肯定是吃不完的。
主要她不怎么喜欢吃野猪肉,相比较家猪肉,野猪肉的口感要来的生硬很多。
而且野猪肉比较腥,处理不好,味道还是很重的。
但对于这年代的人来说,也没什么好挑剔的。
毕竟平日里吃不到什么荤菜,能吃上野猪肉,都谢天谢地了。
乔染不打算留太多,留个三四十斤就可以了。
现在天气热了,留十斤平时吃,剩下的二三十斤腌制。
其他的可以拿去生产队里分一下,让其他人尝尝。
“最多留个四十斤就行了。”乔染道。
太多了吃不完,留着浪费。
乔染都是往多了算的,要是按她的口味,她是一斤野猪肉都不想吃。
江卫国点头,“那行,我现在去处理。”
说着,他拿出一把刀来。
这把刀还是从部队带回来的,非常锋利。
像这样的野猪,靠着家里的砍菜刀肯定是不行的。
江卫国一边处理野猪肉,一边想到了什么,同乔染道,“东升外公外婆家不是盖房子,办酒席么?应该需要肉,再多留三十斤给他们,送去办酒席用。”
乔染觉得江卫国提出来的这主意不错。
这年头,肉难买。
乔家办酒席,弄到的家猪肉并不多,送点儿野猪肉过去,也能多添几道荤菜。
“好,回头给二大爷他们家留五斤,二哥他们家留五斤。
你爹娘还有大哥他们那儿,你想送的话,也可以给他们留点儿。”
江卫国应了一声。
父母兄弟那边肯定是需要照顾一点的,给他们一家送五斤过去也该够了。
江卫国拿着刀,很快便将一头野猪处理好了。
猪内脏剔除出去,抛去猪骨头,猪头,野猪肉的净重量是一百八十四斤。
家里留了四十斤,给乔家送三十斤,再给二大爷,江家送的加起来,一共二十斤,留给生产队里人分的只有九十四斤。
虽说肉不是太多,不过每家还是能落个半斤,拿回去烧一烧打打牙祭,大家伙肯定都很乐意,毕竟是不要钱的。
像猪骨头,可以炖炖汤喝,总归有点油水在里面。
将肉分好以后,江卫国先是将剩余的九十四斤肉送到了大队长家。
刘向阳见江卫国过来,扛着这么多的野猪肉,一时间不明白江卫国这是要做什么。
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