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第177章 团购（第1页）

接下来的一段时间里，我和罗青青都在为七记各自忙碌着，她几乎每天都是在禧苑学习工作，我则是等师伯回来后，和几位师傅搞着前期的菜品研发，效果还是相当不错的。时间真是一个让人捉摸不住的东西，一个半月的时间很快就过去了，看着眼前装修完富丽堂皇的七记，我感觉像是昨天才把店盘下来的一样。“七七，我们的事业就要开始了！”站在我身旁的罗青青，目不转睛的扫视着我们面前的七记大厅，语气里满是掩盖不住的激动。我点了点头，笑着对她感叹道：“是啊！我们的事业就要开始了，你准备好了吗？”罗青青坚定地点了点头，然后转头看向我问道：“我准备好了！七七你呢？”“我也准备好了。”“好了，你俩别没完没了了，确定开业时间了吗？”这时，刚才还坐在车上的原沐繁，不知何时站在了我们的身后，语气里满是无奈，毕竟她感受不到我和罗青青的心情。听到她的声音，我回头看着她点点头说道：“嗯，我和青青商量了，打算半个月后，也就是元旦那天开业。”原沐繁听了我的话，眼睛一亮，“元旦开业很不错，正好借着节日的喜庆劲儿。不过这半个月你们可得好好准备准备宣传之类的事。”我和罗青青相视一笑，齐声说：“放心吧。”关于宣传的事我和罗青青早已商量好了，大众方面的我们在各个短视频都发了宣传视频，甚至还买了流量。高端方面的我们也找了罗辛军，他认识的有钱人不少，也能帮我们宣传宣传。“七七，你说我们要不要上团购啊？”一旁的罗青青突然想起了团购，看向我问道。团购也是最近几年才有的，给了人们生活上很大的方便，在价格上也比正常价格便宜了不少，但团购也是有缺点的，比如它不能自己搭配，选择有些单一，哪怕一家店会出好几个团购，但我个人觉得还是到店自选更好一些。对于罗青青的想法，我感觉有些不妥，摇摇头对她解释道：“我感觉现在就出团购有些不妥，团购也是有利有弊的，就像…”我简单对罗青青说了一下关于团购的利弊，一旁的原沐繁也托着下巴在一旁听着。说完，我又开始解释团购对于七记的弊端，“首先呢，咱们七记的消费群众并不是单一的，对于那些高端的客户来说，团购这种营销手段，就有点拉他们面子的意思了，他们如果看见了常去的或者说高端社会上的朋友介绍的店，突然出了团购，他们自然会觉得不舒服的。”罗青青点了点头，示意我继续说下去。“第二点呢，就是咱们还没开业，一些关于人均价格方面的条件还没有整理出来，看到团购的客户也不知道这个团购到底合不合适，我这样你能大概明白吧？”说完，我又看着罗青青问道。她似懂非懂的点了点头，然后看着我说道：“我大概明白了，但还有最重要的一点吧？”听她这样说，我笑着点了点头说道：“果然我们家青青最懂我，是的，最重要的一点就是团购不怎么赚钱，除去各种成本和官方收取的，剩下的就只剩一点利润了，赚不了什么钱的！说白了，团购最多也就是打打名气而已。”等我说完，还不等罗青青说话，一旁的原沐繁就开口说道：“哦！原来团购还有这么多的弊端啊！我还想着给禧苑上团购呢！”“禧苑最近生意不好吗？怎么想着上团购了？”我疑惑地看向原沐繁问道。原沐繁无奈的摇了摇头，轻声叹息了一声，看着我耷拉着脑袋说道：“你可别提了，何止是生意不会啊！禧苑都快关门了！”“啊？发生什么事了？是菜品方面的问题还是管理方面的问题？”听她这样说，我感到有些惊讶。“怎么说呢？都有吧！我之前也没经营过餐饮店，更别提管理了。菜品方面也有些问题，因为之前的厨师长走了嘛，新找来的厨师长也不熟悉，所以开始那段时间后厨几乎乱成一锅粥了，后厨乱了菜品自然也不怎么样了！”说话的时候，我看到原沐繁的眉头一直是皱着的。听完她的话，我大概明白了禧怨的问题出在了哪里，点了点头对她说道：“这样吧！这两天我有空了和我师伯过去禧苑看看，以后咱们两家店就常合作、交流。”原沐繁一听，眼睛亮了起来，感激地说：“真的吗？那太好了，如果能得到你们的帮助，禧苑或许还有救。”“嗯嗯，你放心吧！这两天我就带着我师伯过去，实在不行我看看能不能请我师爷出山。”说请师爷出山这件事，我的底气并不是很足，师爷已经五六年没进过后厨了，也不知道他愿不愿意去，如果是七记的话，师爷还是会来的，但禧苑和我终归没什么关系了，他大概率不会去。这时，罗青青突然说道：“对了七七，我知道后厨的事你已经安排好了，前厅要不要再找两个主管或者经理啊？”“嗯…是得找，找两个的话，一个安排在一楼管理，一个安排在二楼好了，一楼的主管只要有相关工作经验就可以，但二楼的主管除此之外还得有自己的客源，你觉得怎么样？”我点了点头，沉思了一会儿看着罗青青说道。“嗯嗯！就按照你说的找人吧！但我没有认识这样的人，你有认识的吗？”听完罗青青的问题，我突然想起了一个人，她和我说的条件几乎完全吻合，就是不知道罗青青愿不愿意让她来，也不知道她自己愿不愿意来。想了想，我还是看着罗青青说道：“嗯，关于二楼主管的人选，我还真认识一个，就是…就是不知道你会不会乱想。”听我这样说，罗青青看着我疑惑的问道：“谁啊？这个人我认识吗？”“沈雨玮，就是林迦叶的那位闺蜜，上次在滨江道你见过的，她就在听竹轩工作，她手里一定会有一些客源的。”罗青青的表现并没有我想象中的生气，而是笑着点了点头，迫不及待地对我说道：“行啊！那你现在就联系她，看看她愿不愿意来我们七记！”见罗青青没有生气，我也放下了心中的担忧，微笑着对她说道：“行，但我没有她的联系方式，我现在找林迦叶要一下。”说完，我就从口袋里掏出了手机，找到林迦叶的电话打了过去。：（）第七叶

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