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秋羽子看了一眼萝卜,“小嘉,昨天白萝卜用了十五斤,看昨天那情况今天客人还会很多,我们要不要跟陆源把剩下的白萝卜买过来?”
“我都忘了,是要买回来!”祁子嘉探出头来说了一句。
很快陆源将白萝卜送了过来,剩下的有六十多斤不到七十斤,陆源不但送货上门,而且还主动抹零头,只要了六十斤的钱。
秋羽子感谢一番将白萝卜拖了进来。
祁子嘉端着一盘子尖椒土豆丝,一盘子番茄炒鸡蛋,端着香喷喷的白米饭三人吃了起来。
吃饱喝足,三人继续奋斗。
昨天只做了十五斤萝卜的萝卜糕,虽然说没有任何的防腐剂这萝卜糕放不了几天,但是一次多做一些够这两天用的是不会变质的。
前一天买的三十五斤萝卜焯熟成丝,祁子嘉开始炒料。
邹文靖闲着没事,“小羽,我们昨天赚了多少钱?”
这一问,秋羽子自己也好奇起来。
“我算算!”秋羽子算术不错,开始详细的列单子。
这一列,东西品种还真不少,幸好秋羽子都提前记了账,这些都是从他们三个人的公共的餐费里出的。
很快秋羽子就列好了单子,并且在后面都备注上了价格,“昨天买了白萝卜五十斤一百五,买腊肉一斤六百五、腊肠一斤四百五、干香菇一斤四百二、虾米半斤三百,葱姜什么的没花钱,都是阳台拔的!共计花了一千九百七十。”
“不对啊。”邹文靖趴在桌子上,“还有米的钱呢,另外还有粥里面的各种食材,也要算的!”
“对!”秋羽子点点头,“昨天牛肉、鸡肉、排骨、猪肝个两斤,生花生一斤、蔬菜三斤、鸡蛋五斤等。这又是两千五百整。不过大米怎么算价格啊小嘉?”
祁子嘉一边炒料一边想了一下,“算一百五一斤!”
“好哒!”秋羽点点头,在后面又加了一句。“昨天三斤半米,大米今天又用了八斤,今天白萝卜又花了一百八,算两千整。小嘉,不算油盐酱醋和阳光房里的葱姜等,一共是六千四百七十,还有咱们这三天租店面的三千,食堂那些锅和器皿的费用也要两千,现在已经花出去一万一千四百。”
“花了这么多啊?”邹文靖大吃一惊,明明看着也没什么东西,没想到花了这么多。
秋羽子摆摆手,“我还忘了一样,昨天做熬粥还用了十斤大米,还有熬汤的骨头也没算。成本再加上两千五!现在是一万四千左右。”
邹文靖整个人趴在桌上,“我们没赔本吧?”
秋羽子轻笑了一声。
“昨天一共卖了三十八份萝卜糕,另外两份被我们俩吃了,每份五百。卖了二十五份粥,其中十份是肉粥,两份加蛋,十五份普通的。一共收入是……”秋羽子看看趴在桌子上的邹文靖,又看看在厨房刚炒完了料,正倒入米浆里的祁子嘉,“三万六千九百。”
秋羽子说完,静静等着两人的反应。
邹文靖眨眨眼,随后反应过来,“多少?”
秋羽子不动声色地又说了一遍,邹文靖蹭得站了起来,“三万六!!!”
邹文靖一嗓子吓了秋羽子一跳,赶紧堵上耳朵。
他果然了解邹文靖,邹文靖随后就开始尖叫,还跑到厨房,“小嘉小嘉你听到了么?我们昨天一晚上卖了三万多块钱啊!”
“听到了听到了!”祁子嘉笑道。
他刚才听到的时候也愣了一下,不过没邹文靖这么夸张。随后心里涌上惊喜,这可是翻倍的利润啊。
他虽然知道他的大米真的很好很好,所以不管是熬粥,还是和白萝卜做的萝卜糕,都同样会味道很好。所以他的定价并不便宜,主要是定价太便宜了,他劳人费马的不划算,还不如留着自己吃呢。
一开始好几个钟头都没有客人,他也是郁闷的不行,甚至想着要不要去改改价格,后来一想,算了。反正东西也不多,卖不出去的话,干脆大家坐下自己吃算了!
邹文靖兴奋劲有点过不去了,刚才还觉得累趴在桌子上,现在满血复活,帮着祁子嘉将一份份拌好的萝卜丝放到蒸柜里。
祁子嘉聊也炒好了,索性将蒸萝卜糕的工作交给两个好友,自己开始淘洗、腌制大米。
萝卜糕也做好了,三人带着东西直奔美食节的场地。今天准备了大概有一百份的萝卜糕,应该能卖一阵的。
到了店面,三人忙碌起来。做好的萝卜糕是一大块一大块的,要先切成小块在放到平底锅里煎到两面金黄。
等邹文靖端着切好的萝卜糕出来吓了一跳,没想到就这么一会儿的功夫,他们的小摊子前居然排起了队伍,看样子足够十几个人。
邹文靖下意识抬头看了一眼,确实是他们的无名小店,这还没开业怎么就这么多人排队。
“你们……确定没排错队?”看着众人眼巴巴看着他,邹文靖下意识问了一句。
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