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洗了一捧红紫樱桃,晶莹的的玻璃碗中,碧绿的茎,鼓鼓囊囊的果肉在牙齿的轻轻嗑下时,可以听到轻微的脆响,厚实的果肉中是满满的酸甜汁水。牙齿下陷好一会儿才到底,酸甜的汁液已经在口腔中肆意流动了。
池棠一边剪视频,一边磕樱桃,没一会儿,已经吐了一小堆的樱桃核,和摆的整整齐齐的樱桃梗。小手伸到玻璃碗中,没有摸索到圆润的樱桃,只是冰凉的碗底,池棠才反应过来,已经吃完了。
吃得时候不觉得,吃完才反应过来,已经有了饱腹感,吃樱桃吃饱,这真是再幸福不过了。
看着那箱樱桃,除了放冰箱里,池棠还想用它们尝试复刻一道唐朝美食——樱桃酪。
蔗浆自透银杯冷,朱实相辉玉碗红。
将红艳的樱桃盛放在晶莹剔透的容器中,再浇上蔗浆或乳酪。这边是唐朝最高端的樱桃食用方式——樱桃酪。
池棠猜想,这道甜品或许是在色泽上更吸引人,因此受到追捧。试想一下,新鲜的樱桃在雕有精美花纹的玻璃盏或玉盘中,雪白的乳酪从上缓缓淋下,在乳白的映衬下,樱桃的色泽愈发动人。对于现代人而言就是一场视觉享受,更无需说在生产力不发达的唐朝了。
樱桃有了,现在就要考虑,乳酪怎么做呢?池棠仔细研究了一下,或许和糖蒸酥酪比较像?
糖蒸酥酪的制作方法十分简单,香浓的水牛奶加热放糖至白砂糖融化,加入米酒,实验了多次两份牛奶、一份米酒的比例,蒸出来的酥酪能够达到半凝固状态,用来浇在樱桃上最适宜不过。
捧着一盏精心摆盘的樱桃酪,放在餐桌进行摆拍,传到微博上,让各路粉丝嗷嗷直叫。
拿起小勺子,轻轻舀起一颗沾满乳酪的樱桃,嗯……怎么说呢,口味并没有池棠想象中的那么惊艳。
乳酪带着甜酒的甜味,樱桃自带的酸甜,二者混合并没有产生奇妙的反应,而是有些甜腻了。或许是因为尚是常温状态,冰镇过后会口感会更佳。
糖糖有猫猫:“e,有一点失望,这道樱桃酪并没有想象中的味觉体验,对于我个人而言有些过于甜了,喜甜的小伙伴们可以自行尝试一下啊!做法如下……”
粉丝们的鼓励和俏皮话,让池棠稍稍失落的心情很快恢复了。
发条微信叫来了宋姣,这盘樱桃酪就交给她吧!品尝新菜这种事情她最爱做了。
看着宋姣第一口露出的惊喜表情,池棠再一次感受到:果然众口难调哇!每个人的口味极有可能大相径庭,能做出一道人人称赞的菜,还是需要下功夫啊!
思绪发散,欸,容君归的口味有什么偏好呢?
貌似现在他只说过喜欢方便面,好像每次她做什么,他都吃得津津有味的。
高山土豆泥(一)
池棠又回忆了她和容君归相处的时光,似乎容君归还挺可爱的,嘴角不自觉上扬。
吃得正欢的宋姣看着好友一幅思绪飘飞,还时不时露出一丝可疑的微笑,心中警铃大作!不对劲,糖糖这不会是谈恋爱了吧!
“嘿!”宋姣突然凑近,叫了一声,把池棠从思绪中拉回。
池棠抚了抚胸口,嗔怪地看了她一眼:“吓死我了,干嘛呀?”
声音娇娇糯糯的,像是一块糯米糕,带着江南独有的韵味。
宋姣则是一脸不怀好意地看着她:“糖糖,老实交代,最近有没有什么情况啊?”
“啊?什么情况?”池棠一头雾水,没听懂宋姣的含义。
“哎呀,就是最近有没有什么喜欢的小哥哥哇?心动的对象!”宋姣一脸八卦,“我可告诉你,你可瞒不过我的火眼金睛。且不说咱们认识多少年了,我江湖人送‘情感大师’的称号可不是白来的。”(?w?)
池棠无语了,矢口否认:“这回你可失算了,最近本姑娘没有什么情况,再说了,我平时干什么你不是都知道吗?忙都忙死了,还谈恋爱呢。”
宋姣不死心,刚才那副含情脉脉的笑容,说没一点情况,鬼都不信!
宋姣一脸不乐意,哼哼唧唧:“我可不信,你不信那你去找一下镜子,就刚才的笑容,别说多甜了,你敢发誓你刚才没想男人?”
她下意识地看向了镜子里的自己,嘴角的笑容似乎灌了蜜,小脸红扑扑的。这下把池棠问住了,因为她刚才还真是在想男人。
池棠狼狈地揉了揉脸:“哎呀,什么乱七八糟的,就是在想一个异性朋友的事情,哪有你想的那种关系。”
宋姣眼睛一亮,语气不可置信:“哦呦!出息啦,我的姐妹!还真是男的啊!!!”
宋姣挤到池棠旁边,一把搂住她:“哎哎,咱俩这么多年朋友下来,我还一直担心你得孤寡终身呢,这下终于放心了!太好了,我不用担心你的晚年生活了。”
“……”
“糖糖,赶紧跟我说说,那个男生什么条件?长得怎么样?家里几口人……”
“停停停!!!”池棠头疼地制止了宋姣查户口的行为,“只是普通朋友,别想太多了。再说了……没有,没什么。总之,不要胡思乱想啦!”
池棠不知为什么没有说出那个人就是容君归,内心深处那个声音告诉自己,别让人知道他们之间的事。
眼看宋姣还欲发问,“不许问了,再问……再问你的晚饭就没了!我晚上可是要做粉蒸牛肉和土豆泥的。”说完慌忙抓着手机就出了门,甩下一句“我去取个快递”,颇有落荒而逃之势。
在美食的威胁下,宋姣只好不情不愿地闭上了嘴,内心悻悻地嘀咕:“恼羞成怒,恼羞成怒啊!”摇摇头,内心多了几分老母亲的感叹:唉,自家的水水嫩嫩的小白菜要被不知哪头猪给拱了啊!心酸!
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