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第264章 准备开席(第1页)

“你刚刚不是不让我贴吗?怎么这会儿还贴上瘾了呀?”刘璐瑶取笑他。

“娘子说得对,亲自动手,更能感觉过年的味道。走,我们一起贴对联、一起挂灯笼、一起迎新春。”陆云泽拉着刘璐瑶兴冲冲地加入了贴对联的队伍中。

有了两人的加入,整个府里更热闹了,年味更足了。试问,有哪个高门大户是主子亲自动手贴对联的?

在一众人的热热闹闹的欢笑声中,很快整个府里都张灯结彩,看着喜庆又年味满满。

贴完那红彤彤、散发着墨香的对联后,刘璐瑶用肥皂净手,换了一三盆水才洗干净。因为今天一直在帮忙拿对联,这会手指头都被得红红的。

洗干净手,刘璐瑶便转身迈着轻快的步伐哼着小曲朝着小厨房走去。今天可是个特别的日子——过年呢!她心里琢磨着怎么也要亲手为这团圆饭增添一两道美味佳肴。

当她踏进小厨房时,一股浓郁的香气扑面而来。只见厨师们早已忙碌开来,有的在熟练地切菜配菜,有的正翻炒着锅里的美食,锅铲与铁锅碰撞发出清脆悦耳的声响,仿佛正在演奏一场欢快的厨房交响曲。各种食材整齐地摆放在案板上和橱柜里,五颜六色,让人看了不禁垂涎欲滴。

几个大菜都已经做好了,正散发出一阵阵诱人的香味。

虽然这些菜都色香味俱全,但都是做的口味比较清淡的。

所以刘璐瑶决定来个酸辣鱼片吧,再来个辣子鸡就行了,做多了也吃不了那么多,这已经有10几道菜,每个菜尝两口就饱了。没必要这么浪费。

虽然国公府最不缺的就是银子,但他们一家都没有养成铺张浪费、奢侈的习惯。

配菜什么的已经准备好了,就等着刘璐瑶掌勺了。

首先,将锅洗净,确保没有一丝污渍残留。接着,往锅中倒入适量的食用油,待油微微冒烟时,迅速将早已准备好的干辣椒段放入锅中。只听“呲啦”一声响,干辣椒段与热油激烈碰撞,顿时迸发出一阵浓郁的香气。那呛鼻的辣味如同一只调皮的小兽,顺着空气钻入鼻中,让人忍不住连连打喷嚏。

然而,这股辣味并没有阻止继续烹饪的脚步。快速用铲子翻动着锅里的辣椒段,让它们均匀受热,不一会儿功夫,辣椒就被煸炒得色泽红亮、香气四溢。此时,

看准时机,将提前腌制入味的鸡腿肉一股脑儿地倒进锅中。随着铲子不停地翻炒,鸡肉与辣椒相互交织,每一次翻动都带来新的香气和视觉冲击。鸡肉逐渐变色,从原本的淡粉色变成了诱人的金黄色,而辣椒则依旧保持着鲜艳的红色,两者搭配在一起宛如一幅色彩斑斓的画卷。

伴随着不断的翻炒,炝人的辣味愈发浓烈起来,仿佛整个厨房都被这股辣味所笼罩。但即使如此,手中的动作也丝毫不敢停歇,生怕错过了最佳的烹饪时机。渐渐地,可以听到鸡肉在锅中发出“滋滋”的声响,那是水分被蒸发的声音,也是美味即将诞生的前奏。

一盆香辣勾魂的辣子鸡出锅了。光看那鲜艳的红辣椒便让人口水直流。

接下来要制作的这道酸辣鱼片,更是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴!它不仅将传统川菜中的麻辣风味发挥得淋漓尽致,还巧妙地融入了酸泡菜独特的酸味,使得整道菜的味道层次更为丰富和诱人。

首先映入眼帘的是那些切得薄如蝉翼、洁白如雪的鱼片。它们宛如一片片轻盈的雪花般散落在红红的麻辣油汤之中,随着油温的升高,鱼片微微卷曲,仿佛在热油中舞动着优美的身姿。而那红亮的麻辣油则犹如一片热情似火的海洋,紧紧包裹着这些雪白的鱼片,两者相互交融,构成了一幅色彩斑斓的画面。

与此同时,金黄色的酸泡菜也不甘示弱地展示着自己的魅力。它们或切成细丝,或切成小块,均匀地散布在鱼片之间。金黄色的泡菜与雪白的鱼片以及红亮的麻辣油形成了极为鲜明的对比,给人带来强烈的视觉冲击。这种色彩的搭配就像是大自然中最美丽的风景一般,令人赏心悦目。

当所有食材都在锅中翻炒至恰到好处时,便可以出锅装盘啦!最后,再往上面轻轻撒入一些绿色的葱花作为点缀。那翠绿的葱花如同春天里刚刚冒出新芽的小草,鲜嫩欲滴,为整道菜肴增添了一抹生机与活力。

当那两道色香味俱佳的菜品被盛放在精致的盘子里时,就连站在一旁经验丰富、见多识广的厨师们也不禁瞪大了眼睛,喉咙不自觉地上下滚动起来,似乎正在悄悄地吞咽着不断涌上喉头的口水。

他们简直难以置信,这位看似娇柔的世子妃竟然拥有如此高超精湛的厨艺!那股霸道而浓郁的香气如同一只无形的大手,紧紧抓住了在场每一个人的嗅觉神经,并顺着鼻腔一路深入,狠狠地冲击着人们的大脑。

这种强烈的味觉诱惑使得众人的口腔迅速做出反应,大量的唾液开始疯狂地分泌出来,仿佛要迫不及待地迎接即将入口的美味佳肴。有些人甚至忍不住伸出舌头舔了舔嘴唇,想要先尝一尝那想象中的绝妙滋味。

看了刘璐瑶做的那两道菜之后,那两名厨师瞬间觉得自己做的那一大桌子的菜都不香了。

刘璐瑶做的两道菜份量都还挺大,看着他们一个个眸光紧盯着她那两道菜移动,她还是很有成就感的,反正他们四个主子也吃不完那么多,便拿来两个小盆装上够四个的份量,剩下的就赏给了下面的人分了。

厨房里的几个人都感动得快哭了,唔唔唔,世子妃也太善良了,她辛苦亲手做的菜居然分给他们吃了。

“谢谢,谢谢世子妃。”

“世子妃人美心善。”

“世子妃长命百岁。”

......

一个个笑眯了眼跟刘璐瑶道谢。

“好了,各位,咱们的除夕宴准备开席.”

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