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第5节（第3页）

“这菜名我怎么没听过？”李大嘴又是一愣，道：“东坡肉我倒是听过，这东坡鱼是什么？”

“给我选条大小适中的青鱼，还有一些五花肉就成。”向云欢吩咐道。

雍州四少都是老饕，在吃上都是极为讲究的。普通的菜可能都打动不了他，向云欢只能出奇招。这道荷香东坡鱼，若是按照前一世的时间推断，应该是五年后才能流传于市面上。

而这菜之所以能出名，却也是因为雍州四少其中的一个。

时间变了，不知道他此时的口味是否一如当年？

作者有话要说：　　不知道看此书的姑娘们有多少是四川人，泡泡祝愿大家都平安。雅安加油！四川加油！

☆、第八章、开箱

别看这雍州四少此刻名声不佳，可其中的林轻南她却隐约记得，将来他是要子承父业，成为威名远扬的大将军的。五年后，便是林轻南的一句“荷香东坡鱼当属世间第一美味”，让首创这道菜的大厨，好好的出名了一把，也让这道菜的做法流传于世。

取青鱼中段洗净，下油锅炸至金黄色，在烧热的油锅中，放葱段、姜片等，煸香后，放入五花肉和鱼段，文火慢烧入味。出来的鱼放在荷叶上，如鱼跃龙门，其味更是芳香妙无匹。

云欢将一切做好，已是费了不少功夫，等转作文火收汁儿还要许久。趁着这段时间，云欢快到斩乱麻又做了两个菜，直看得李大嘴眼睛发直，躲到一旁掖了掖章奎的衣角道：“掌柜的，咱二小姐是个行家啊？”

“我也不晓得。”章奎低声回道，一双眸子落在既熟悉又陌生的云欢身上，有太多的问题，他也想问个明白。

待云欢将那鱼盛盘，她终于松了一口气，唤了伙计上菜，自个儿也跟着上了二楼，才到了包间门口，却是听到屋里赵游焕戏谑的声音，“都说你身子不好，荤素不进，你也不怕憋得慌。”

“菜都堵不上你的嘴了么！”宋长平冷冷的声音传过去，里头又是安静了片刻，她方才踏进门里。

那赵游焕却是抬了头看她，笑道：“我还以为向二小姐就打算拿一盘子炒土豆丝来打发我们呢。虽则这醋溜土豆丝好吃的紧，可未免显得二小姐小气了些。好在，等来了这些菜！”

说罢，却是一筷子夹了下去，方才入了口，却是怔了一怔。

“怎么，很难吃？”王楚江见他蹙眉，伸出去的筷子便停在那，却见赵游焕摇了摇头，又去狠狠地夹了大块鱼肉往嘴里送。

其他几个人见状，忙也去吃，唯独宋长平，慢慢悠悠地挑了小片儿，在舌尖过了一过，搁了筷子慢慢道：“味道独特。”

不言好坏，只言独特。

云欢心底里隐隐掠过一丝失望，赵游焕正在大快朵颐，见状却是停下筷子道，“二小姐便介怀，宋大少爷那是出了名的挑食，在他嘴里可难说出个好字。再说，他也不爱吃鱼。这个鱼好吃，可真好吃！”

“当属第一美味！”林轻南也摇头晃脑，一低头却是蹙眉，“王楚江，你给我留点儿！”

几个世家公子进食这般不讲究吃相……向云欢有些发怔，回了神却是宋长平问她话，“从前怎么没在丰年吃过这道鱼？”

“这是本店新品！”向云欢回道。

宋长平几不可见地点了点头，鱼是没再碰了，可却多吃了两筷子的一品豆腐。

这一段饭，总算吃的是宾主尽欢，赵游焕临走时，特意多给了两倍的菜金，又说了不少的恭维话，向云欢大大方方地收下了。

待他们走后，云欢脸色渐渐沉下来，章奎也是满腹疑问，可此刻，他却是想谈其他问题。

“自向爷走后，夫人时常到酒楼里。”给云欢泡上一壶碧螺春，章奎缓缓道：“老爷在时对丰年的厨房有规定，闲杂人等不得入内，便是夫人也是如此。可那几日夫人却总爱在厨房转悠，见着伙计便指手画脚也就罢了，对着李大嘴也呼来喝去，大家忍她让她，我想着等老爷回来也就好了，也就劝着大伙。”

“过了几日，夫人却说要看帐。看完之后，说是咱们原本的采买有问题，采买的食材大体都高出市价太多，怕是在其中污走了许多。原本的采买老吴小姐你也是知道的，在丰年干了十几年，从未出过纰漏，老爷也信任他。可夫人就这么把他撵走了，我不肯，她却说是我包庇了老吴，等老爷回来还要算我的帐！”章奎说着却是叹了口气，“我倒是不打紧，老吴上有老下有小，就指着丰年过日子的。临老了还被人冤枉了。”

果真是苏氏惹的祸。云欢的眉心紧锁，“那现在的采买是谁？外头许多菜都不卖了是怎么回事？”

“还是因为夫人！”章奎提了声道：“那日之后，夫人却是安排进一个人，说是她的娘家兄弟，最懂采买食材。结果那人买回来的东西却全是次品，厨房压根不敢用！我去请示了夫人，夫人只说那是自家兄弟采买，信得过。还说咱们如今的食材花费过多，指不定将来还要提高菜价，我的劝她又不听。我怕再这么下去，丰年要出乱子，只能将那些才暂时先撤了。”

“这个苏氏！”云欢真的是气的牙根痒痒，那个什么娘家兄弟，压根就是个不事生产，什么都不懂的乡下汉，死胖子，他不贪了其中银两才怪！

怪不得当年丰年没落的那般快，有苏氏在，什么家不会垮！

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