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第48章 猪脚面（第1页）

夏日炎炎，但昨晚到现在一直下雨，天气有些凉意。林妹妹早起准备早餐时充满自信。她询问雪雁：“你今天想吃什么？鹰嘴豆浆如何呢？”雪雁回答道：“我要小米粥。”林妹妹接着问：“只要小米粥吗？要不要加点花生呢？”雪雁连忙摇头表示不需要，只需要小米和水就行了。林妹妹疑惑地问道：“只有小米和水？这样真的够吗？”但最后还是尊重了雪雁的选择。随后，她将食材洗净后放入破壁机中，并按下启动键。林妹妹习惯往米浆里加蜂蜜增添风味，同时还煮了三个鸡蛋。她叫来紫鹃一起享用早餐，愉快的早晨就这样在简单又美味的氛围中过去了。早餐过后，林妹妹把昨夜的脏衣服洗了，晾晒。她来到阳台看看经过昨夜之后，今天的绿豆苗长势如何，以及其他种子是否有小生命。林妹妹说：“绿豆苗可以当做青菜，狭小的空间，绿豆芽满满一盆，除非移植栽种，不然无法长大成豆。”她叹了一口气说：“没有收割绿豆，但是至少有青菜吃已满足。”到了午餐时间，林妹妹想要征求贾宝玉的意见：“你中午想吃什么？”贾宝玉说：“螺蛳粉、猪脚饭、还有猪骨胡萝卜汤。”林妹妹正要约着贾宝玉一同去菜市场购买食材，但是又临时变卦：“要不我们去商场吃虾？”林妹妹提建议后贾宝玉说好。但是快临近中午了，林妹妹想了想还是觉得应该自己做一顿好吃的。于是，林黛玉对贾宝玉说道：“宝玉哥哥，我们一起去菜市场选购猪脚和猪骨吧。”两人一出门，天空中就飘起了绵绵细雨，但林黛玉却顾不上这些细雨，戴上安全帽，骑上电动车就出门了。来到菜市场后，林黛玉的目的明确——找到猪脚。她看了几家猪肉摊铺后，最终选择了一家已经将猪脚切成两半的猪肉铺。她对老板说道：“我要猪脚。”接着，她看到猪尾骨也非常漂亮，不禁心动起来，问道：“我还想要猪尾骨，多少钱？”老板娘回答道：“价格都一样。”林黛玉盯着猪脚和猪骨，犹豫不决，不知道该如何抉择。就在这时，老板娘笑着对她说：“这猪脚的皮并不是脏，而是因为刚烧过毛所以看起来有些黑，实际上非常干净。而且这种猪脚特别受小孩欢迎，味道鲜美。要不选这个猪脚吧。”听了老板娘的话，林黛玉终于下定决心，说道：“那就买猪脚好了。”付完钱后，林黛玉让老板娘帮忙将猪脚砍开，然后高兴地离开了。林妹妹还买了酱油和胡椒。林妹妹说：“胡椒是炒肉的灵魂。”来到了杂货铺找到了老板娘说：“酱油怎么卖？”林妹妹觉得这瓶酱油不仅分量足，够三个月的分量，而且它的包装完整干净选它准没错。然后她又说：“胡椒有吗？”老板娘说：“有，你要白胡椒还是红胡椒？”林妹妹少接触这些自然不知道如何作答，又怕得罪人，于是她说：“要好……”她结结巴巴，老板娘打开红胡椒那一刻，即使距离一米远林妹妹都闻到了胡椒的香味，于是她立马脱口而出：“要香的。”老板娘立马说：“那就是红胡椒香一些。”林妹妹点点头。她又说：“我要红胡椒。”老板娘回答道：“你要多少？。”林妹妹皱起眉头，她知道这个红胡椒味香，但她不想因为价格而放弃自己喜欢的东西。于是，她决定只要一元钱。她把酱油和红胡椒的钱递给老板娘，说道：“我就要一元钱红胡椒。”老板娘有些犹豫，毕竟一元钱实在太少了。但看到林妹妹坚定的眼神，她还是接过了钱，并将一元钱红胡椒包好递给了她。林妹妹接过红胡椒，满意地点点头，心想：虽然只有一点，但足够用一段时间了。林妹妹付过钱后，向老板娘道谢并离开。她心里想着回去一定要好好烹饪一顿美味的晚餐。林妹妹买到了猪脚的两大调味品后，心情大好，她继续穿梭在各个摊位之间，寻找着其他需要的食材。突然，她想到了一个重要的问题：猪脚配上什么菜会更好吃呢？正当她思考时，目光落在了一堆绿色的蔬菜上——黄瓜！这可是应季的水果啊！她快步走到卖黄瓜的摊位前，仔细挑选起来。最终，她找到了两根又大又绿的水黄瓜，它们看起来非常新鲜，水分充足。这种黄瓜可不是普通的黄瓜哦，它比普通的黄瓜要粗大一些，品种也更好。表皮有点像冬瓜，但却是可以直接食用的黄瓜。口感脆脆的，补水效果特别好。林妹妹开心地将打包好的黄瓜挂在电动车头，心里想着：有了这两根黄瓜，就可以做出一道美味的菜肴啦！只要把黄瓜切成片，加入适量的盐和白砂糖，稍微腌制一下，就能让黄瓜变得更脆、更甜。这样的黄瓜片既可以当凉菜吃，也可以搭配猪脚一起享用，真是一举两得！想到这里，林妹妹不禁露出了满意的笑容。她期待着用这些食材做出一顿丰盛的晚餐，与家人一同分享这份美味。她还选购了葱和香菜、茄子、西红柿。购物任务完成后她和贾宝玉回到了家中。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！回到家后，林妹妹便开始忙碌起来。她先将猪脚仔细地清洗干净，然后又突然意识到家里的盐用光了。不过，她并没有因此而抱怨或烦恼，而是平静地对贾宝玉说道：“没有盐了。”尽管心中有些许遗憾，但她还是乐观地想着，幸好还有酱油、蚝油和胡椒，这些调料也能让菜肴变得美味可口。想到这里，她立刻动手做起菜来。首先，她往猪脚中撒入一些生粉和水，轻轻揉搓，以去除猪脚上的污垢和杂质。接着，她用清水反复冲洗猪脚，确保其清洁卫生。随后，她将洗净的猪脚放入高压锅中。接下来，她熟练地将高压锅放在天然气灶上，打开中火，等待水烧开。水开后，她放入八角、甘草片和红胡椒、白胡椒、十三香、蚝油、酱油等调料，然后小心地翻动猪脚，使其均匀受热。在寻找其他调料时，她意外地发现了一个布袋，灵机一动，决定将晒干的紫苏叶放入其中。她将布袋与半碗水一起放入高压锅中，又加入了半个柠檬。最后，她想起了前几天制作的糯米酒酿，心想现在应该可以品尝了。于是，她找来一块纱布，将糯米酒过滤在上面，得到了一碗清澈的米酒。她毫不犹豫地将这碗米酒倒入高压锅中，然后盖好锅盖，焖煮5分钟。整个厨房弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。林黛玉期待着这道独特的猪脚料理能够给大家带来惊喜和满足。她还想仅仅有肉还不行，还得搭配面条。于是她想到立马去做。她往锅中倒入热水，煮开后放入面条，她洗净葱和香菜，切末后，待水开后加入其中。她往面条中加入蚝油、香菜末、葱末和白胡椒粉。很快就可以出锅了。她立马催促紫鹃入座，打电话催正在外头闲逛的贾宝玉一同享受美食。贾宝玉接到林妹妹催吃饭的电话后就应了：“好嘞！”林妹妹给紫鹃和贾宝玉每人一份面，面中加入猪脚和猪脚汤汁。”贾宝玉看着桌上的美食，眼睛都亮了，他兴奋地说道：“哇！这是什么？看起来挺不错的啊。”说着，他乖乖地坐到餐桌前，准备品尝一下林黛玉的杰作。一旁的紫鹃更是边吃边赞不绝口：“这面真是太香了！”林黛玉也给自己盛了一碗面，夹起一块猪脚，满足地吃了起来，她开心地说道：“我终于有一道拿手的菜了。”吃完午饭，林黛玉看着锅里还剩下的猪脚，心里十分满足，她觉得自己终于可以好好休息一下了。午休过后，林黛玉突然想去商场逛逛，于是她打电话给贾宝玉，问道：“要不要一起去商场玩玩呀？”贾宝玉回答道：“好呀，可以。”随后，林黛玉和紫鹃以及贾宝玉一同前往商场逛街。然而，天公不作美，他们刚出门，天空就开始下起了毛毛细雨，而且雨势越来越大。尽管他们曾经考虑过放弃，但贾宝玉还是坚持要去商场逛逛。因此，林黛玉也决定继续在雨中前行，并给紫鹃戴上了安全帽以防雨淋。到了商场后，林妹妹紧紧地跟随着贾宝玉的脚步，两人来到了美食区。林妹妹手里拿着一张某家餐馆的菜单，看了半天却想不出来自己到底想要吃些什么，于是决定向身边的紫鹃和贾宝玉征求一下意见。“宝玉哥哥，我们换一种口味吧！”林妹妹轻声说道。贾宝玉微笑着点点头，表示同意。林妹妹的目光四处搜寻着，突然看到了一家牛肉招牌烤肉店，心中一动，便朝着那家店走去。一进店门，一股温暖的气息扑面而来，店内的装修风格十分温馨。“欢迎光临，请问几位用餐呢？”服务员热情地问道。“三位。”林妹妹微笑着回答道。跟着服务员的指引，他们走到了餐桌旁坐下。看着桌上的菜单，林妹妹还是不知道该如何点菜，于是抬头问服务员：“有没有什么畅销的菜品可以推荐给我呀？”服务员热情地指着桌上的菜单介绍道：“这款黑牛牡蛎非常受欢迎哦！”林妹妹眼睛一亮，笑着说：“好啊，那就试试这个吧。还有别的吗？”服务员继续推荐道：“一般来这里的顾客都会点上一份主食，一份肉、一份甜品。您要不要考虑一下呢？”林妹妹摸了摸自己的肚子，感觉里面的午餐还没有完全消化，于是摇了摇头说：“不用啦，我现在还不太饿，就不要主食和甜品了。只要这份牛肉就好了。”服务员微笑着对他们说道：“好的，请您到前台结账。”林妹妹站起身来，走向前台，完成了付款手续后又回到了座位上。坐下来之后，林妹妹轻声解释道：“这里的茶位费是七元，包含了一份生菜、蘸料和水。”不一会儿，一名服务员端来了炭火和烤架，并将其放置在餐桌上；紧接着，另一名服务员推着餐车走过来，开始上菜。服务员热情地问道：“需要我帮你们烤制至全熟吗？”林妹妹感激地点点头回答：“好的，麻烦了。”然后，她不禁感慨道：“这里的服务真的很好啊！”，！服务员熟练地将牛肉放在烤架上，仔细地翻烤着，确保每一块都熟透。当牛肉烤熟后，他还用剪刀将肉剪成小块，方便林妹妹用筷子夹取食用。服务员继续介绍：“这些生菜可以用来包裹着烤肉，蘸上酱料一起吃哦。”林妹妹听到这话，心里想着这种吃法似乎挺不错，但还是决定按照自己的方式尝试一下。于是她嘴上答应着：“嗯，好的。”然而，她的身体却很诚实，直接将青菜放入烤架上稍微加热一下，甚至连肉和泡菜也要加热一番才吃下去。一旁的贾宝玉看着林妹妹独特的吃法，也跟着学了起来。只见贾宝玉学着林妹妹的样子，夹起一张生菜放在烤架上，然后把烤好的牛肉、泡菜、花生米一同放在烤架上加热。加热后的食材散发着诱人的香气，但当贾宝玉想要夹起来吃时，却发现怎么也夹不起来。于是他焦急地对一旁的林妹妹说：“青菜夹不起来了。”林妹妹看着贾宝玉的求助，心中暗自偷笑，却依然装作若无其事的样子回答道：“青菜夹不起来吗？那你就直接夹你能夹得到的其他食物吃吧。”贾宝玉听了林妹妹的话，只好无奈地开始尝试着一点点地吃起来。贾宝玉一边吃着食物，一边赞不绝口地夸赞道：“嗯~真好吃啊！”大家品尝完之后，一名服务员走上前来，礼貌地询问：“我们店的配菜可以免费续加哦，请问各位是否需要再添加一些泡菜或者海带丝呢？”林黛玉轻声回答：“等一会儿再说吧。对了，请问一下，我刚才参加评价活动赢得的土豆泥做好了吗？”服务员微笑着回答：“请您稍等片刻。”然而，又过去了很长一段时间，连紫鹃都开始有些不耐烦了。林妹妹忍不住再次向服务员问道：“我的土豆泥怎么还没好呀？”服务员连忙回应：“请您再耐心等待一会儿。”又过了一会儿，林妹妹仍然没有等到土豆泥，她心里不禁打起了退堂鼓，暗暗想着要不干脆离开这家餐厅，不再惦记那一口土豆泥了。但是想想，如果自己都不吃，那参与这个活动还有什么意义呢？于是她接着继续询问一旁的服务员说：“这土豆泥究竟是什么好啊？”服务员上前解释道：“因为我们家的土豆泥都是现做现卖的，所以需要比较长的时间。”听到这里，林妹妹瞬间明白了，便也不再着急，静静地等待着。毕竟，一道菜能够做到现做现卖已经非常不容易了，又何必去抱怨等待的时间太长呢？就这样，她继续耐心地等待着，终于等到了期盼已久的土豆泥。当土豆泥端上来的时候，他们迫不及待地品尝起来。发现这道土豆泥里面有一层沙拉酱，而且还撒了一层芋头薯条作为装饰，让人看起来就很有食欲。吃起来更是有着浓郁的奶香味道，让人回味无穷。林妹妹不禁感叹道：“真不错啊！”三人在享受完美食后，心满意足地离开了餐厅。此时，夜幕已经降临，天空中飘起了毛毛细雨。他们三人在回家的路上，看着路灯下的细雨，感受着夜晚的宁静与美好。然而，随着时间的推移，雨势逐渐加大，变成了瓢泼大雨。林妹妹回到家中，第一时间就是冲进浴室洗澡，然后换上干净的衣服，以温暖自己被雨水淋湿的身体，预防感冒。洗完澡后，她感到十分舒适和放松。窗外，雨依然在下个不停。天渐渐黑了，夜已深，人们开始进入梦乡。林妹妹躺在床上，回忆着今天的经历，心中充满了满足感。她轻轻地闭上双眼，在黑暗中对自己说了声晚安。：（）【红楼】画家林妹妹

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