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写完之后,他才急急忙忙去赶电车。
西餐馆现在是九点开门的,穆琼今天到电车站的时候,刚好有辆电车过来,直接就上了,因此到西餐馆的时候还不到九点。
这时,小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排,而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。
这两天店里生意太好了,陈老板就又招了两个人。
这年头工厂少,找不到工作的人很多,因此陈老板一说要招工,就有很多人来报名,而陈老板最后挑了两个手上长茧的本地年轻人。
这两人被安排了跑堂的活儿,而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工,被安排去了厨房给厨子帮忙。
陈老板急匆匆跟他们讲完,西餐馆就开张了。
这天门口依旧有人排队,还有人慕名而来买汉堡。
穆琼觉得挺惊讶的,又觉得正常。
这年头新鲜事物太少了……说起来,要是在租界开个火锅店,生意恐怕更好。
不过在这个年代,开餐馆还存在一个很难克服的问题,那就是食材供应跟不上。
就说土豆、洋葱、番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材,在这时候……买兴许能买到,但要天天供应上就别想了。
就说在后世价格极为便宜的大白菜吧,有位非常著名的文人就写过“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’”这样的话。
上海和浙江差不多,这年头白菜在上海,那可是稀罕东西!
而这,也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。
猪肉至少每天都能买到,蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜,一到夏天都没了。
这天穆琼忙得很,以至于直到陈老板喊他,让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去,他才发现傅医生来了。
因为店里地方不大,所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐,光买汉堡是不给坐下的,但就算这样,店里也坐满了人。
还有不差钱的,点了炸猪排套餐之后,又另点汉堡。
傅医生只能和别人拼桌,穆琼过去的时候,他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点……
“傅医生,你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。
“怎么他有鸡蛋我没有?”傅医生对面的女人立刻就道。
“女士你和老板很熟的话,也能让老板送。”穆琼笑笑。
那女人闻言,嘟哝几句不说话了。
穆琼这才对傅医生道:“傅医生,鸡蛋是老板送你的,我还有事,先去忙了!”
穆琼说完就走了。
他倒是想跟傅医生聊聊,但大家都在忙着,他总不好站一边跟人聊天。
穆琼送了鸡蛋就忙活去了,但还是一直关注着傅医生的,傅医生吃完离开的时候,还跟傅医生打了个招呼。
接下来几天傅医生没再过来吃饭,穆琼因为又要写小说又要忙工作,也没空去找傅医生多问点留学生的资料。
时间就这么过去了四五天,穆琼的小说终于写了一万字,他打算找时间跟陈老板请假,然后去投个稿的时候,隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。
人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面,撒了芝麻。
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