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何思远一脸谦虚,摆摆手道:“我也是运气好,所学功法,能释放出极致寒气,更幸运的是,猛虎一路追逐狐狸,早已疲惫不堪。”
“我一掌打去,那猛虎可是百兽之王,压根就没把我这蝼蚁放在眼里,竟不躲不闪,扬起虎爪,想一巴掌把我拍成肉泥,却被我用极致寒气,冻成冰雕,再三拳两脚,就把它活生生的打死了。”
在众人啧啧称赞中,何思远拿着尖刀,快若闪电般,落在猛虎身上,不一会儿,就把一张完整的虎皮剥了下来。
在众人目瞪口呆,鸦雀无声中,何思远手中的尖刀,宛若有了生命一般,快速的在猛虎身上移动着,几个呼吸间,就把猛虎开膛破肚。
把猛虎内脏放到盆里后,何思远手中的尖刀,又像翩翩飞舞的蝴蝶,快速从猛虎的肌肉上飞翔滑过,一块块虎肉脱落,露出无比光滑的虎骨。
虎肉不仅腥臭,肉质也粗糙,何思远一点都不稀罕。
若不是何大山匆匆赶来,把四条虎腿肉留下来,何思远大手一挥,就做顺手人情,把虎肉全送给,来帮忙的亲戚朋友和邻居了。
见没啥需要帮忙的了,众人就心满意足,再三向何思远道谢后,一个个喜滋滋的,都扛着一块虎肉回家,处理虎肉去了。
何大山一面拿着刀切割虎腿肉,一面摇头叹息道:“乖孙孙啊!这虎肉可是好东西,特别是对小孩,身子骨虚弱的人,胆子小容易受到惊吓的人,有大补,强身壮胆,健骨补髓的大作用。”
这些,何思远何尝不知道,不过,他可不敢在爷爷面前,班门弄斧,卖弄他那渊博的见识,就只能装糊涂,老老实实的听爷爷的教诲。
见何思远虚心接受,何大山满心欢喜,一脸得意道:“乖孙孙,我这处理虎肉的诀窍,还是你祖爷爷手把手教我的,这处理好的虎肉,不腥不柴,和牛肉一样细腻好吃。”
如何处理虎肉,何思远还真没经验,上一世,他是高高在上的修仙大佬,自然对虎豹豺狼这些普通兽类,不屑一顾。
就算是去寻找灵药时,偶遇到不长眼的虎豹豺狼,把他当成可口的食物,攻击他时,何思远也只是云淡风轻的,随手一挥,让其灰飞烟灭。
见无所不能的乖孙孙,也有孤陋寡闻的时候。
一向感慨,觉得自己老了,没什么能教乖孙孙的何大山,立刻喜不自胜,一面处理虎肉,一面把处理虎肉时的繁琐步骤,身传言教,仔仔细细的传授给何思远。
何思远见爷爷难得高兴,也投其所好,一脸认真的,跟在爷爷身边,给爷爷打下手,遇到不理解的地方,就不耻下问。
处理虎肉,需先把切成小块的虎肉,在溪水里,反复揉捏清洗干净,再加盐和各种香料和药草腌制。
最复杂的就是加各种香料和药草,那些去腥、增香、提味、软化肉质的各种香料和药草,加多少,什么时间加,都有严格的步骤,若是出了差错,就会让虎肉的味道和口感,大打折扣。
何思远和何大山处理虎肉,何小海赶着骡车,拉了一百斤高梁酒回来后,就给女婿王明智打杂,帮忙处理虎骨、虎鞭。
处理虎骨最麻烦,泡一百斤人参虎骨酒,需要把整个虎骨架,各部位的骨头,都切割一点,用特殊方法处理后,泡入烈酒中。
剩下的虎骨架,也要一一切割,用特殊方法处理好,储存着下次泡酒。
见老爹和大姐夫,两人拉着锯子,忙活了半天,累得满头大汗,才锯断一根虎腿骨。
何思远就上前去,仔细询问了王明智,整个虎骨架,该怎么切割后,就挥舞着尖刀,闪电般的落在虎骨架上。
“啊!”
王明智瞠目结舌,难以置信的看到,在何思远挥舞出的,成千上万道尖刀的残影中,整个虎骨架四分五裂,支离破碎,在瞬间中变成一地的小骨节。
何思远都去帮爷爷腌制虎肉了,王明智才反应过来,在啧啧称奇中,赶紧去处理一地的虎骨。
刘红梅、何小翠、何思柔她们,就把两堆火,烧得旺旺的,再跑腿帮何大山、王明智他们,找各种家伙事。
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