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“阿姐,都有啥?”
“三只野鸡,一只野兔。一会儿烧水杀了我给做成肉酱,耐放。”
“好。阿姐,我给你帮忙。”
“行。先把门关上。”
“明白。”
烧水杀鸡。
剥兔皮。
宋雅姐弟俩的动作那是娴熟的不得了,很快就把野鸡野兔处理好了,而后手起刀落直接将兔子剁成了小块。
野鸡则去头去爪,又卸下一双翅膀,然后剔骨去鸡皮。
将去骨去皮的鸡肉剁碎,又将泡发好的蘑菇切碎成丁备用,这才停了下来。
“我先放井里,晚上做。杀猪菜估摸着快好了,你用篮子装一个盆去排队打杀猪菜。”
“好。”宋凌拿了一个比平时汤盆还要大的盆放在篮子里,打开院门就去了生产队的大食堂。
而宋雅,则在灶房里蒸米饭…
大食堂。
宋凌赶到时,打菜的地方已经排起了长队。
不过作为贡献猎物的他们,可以不用排队,优先打菜。
于是乎,宋凌来到队伍前,高兴的和人打招呼,“余奶奶好。”
“哎哟,凌伢子来了啊,快把你篮子给余奶奶,一会儿让你余奶奶先给你打。你阿姐呢?”余桂花拿过装了木盆的篮子,左右看了看,没有见到宋雅,顺口问了一句。
“阿姐在家做饭,说不能白瞎了杀猪菜。”
“你阿姐说的对,可不能白瞎了这杀猪菜。”
“桂花,快来搭把手。”正说着,大食堂的灶房里传来一个声音。
“哎,来了。”余桂花连忙应声,然后转身疾步而去。
紧接着,就端出来两大盆的杀猪菜。
“第一锅杀猪菜出锅了,都排好队。”
趁着说话的功夫,余桂花拿起勺子三两下就把宋凌的盆子装满了,“凌伢子,有些烫,路上慢着点。回家再拿一个盆来装鸡汤。”
“哎,好,谢谢余奶奶。”
宋凌拎着杀猪菜回了家,又拿了一个盆去盛了一盆鸡汤回来,“阿姐,饭好了吗?我饿了。”
“好了好了,就等你的鸡汤了。”宋雅笑着道。
所谓杀猪菜,其实就是一锅乱炖。
不过,这乱炖的味道当真是一绝。
姐弟俩吃的那是一个欢。
结果,两人都吃撑了,桌子上还有一大半。
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